《[精选]咨询参考-作业流程分析》由会员分享，可在线阅读，更多相关《[精选]咨询参考-作业流程分析（34页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、作業流程分析,指導教授 : 盧淵源 教授 組員 : 林姣雯 學號 : 8922404043 孫銘輝 學號 : 9022404022 李宜臻 學號 : 9022404046 賀振宇 學號 : 9122404035 李富滿 學號 : 9122404060,為什麼要作業流程分析,什麼是作業流程? 將任何投入轉化成產出之間的一系列作業 希望產出的價值高過投入,分析吃角子老虎流程,如果您是賭場的老闆正在考慮是否引進新型的吃角子老虎機 您該如何做?,作業流程圖,將作業繪製成圖，顯示出各個基本作業間的相關性 作業用長方型 搬運利用箭頭 儲存則利用倒三角型 決策點則利用菱形符號,將代幣投入,吃角子老虎,下拉機
2、器,把手,贏或輸,再玩一次,放棄,HAPPY,嬴,輸,否,決策點,任務或活動,庫存區(等候線),原料或顧客,的流線,是,獎金桶,收益桶,將代幣投入,吃角子老虎,下拉機器,把手,贏或輸,再玩一次,放棄,啟動付獎金,裝置,付給獎金,將賭金桶,的代幣,移至獎金桶,賭金桶,滿了嗎?,將代幣,移至收益桶,嬴,輸,否,是,否,決策點,任務或活動,庫存區(等候線),原料或顧客,的流線,是,將流程圖做水平或垂直分割 表示不同層次的流程 將流程分割 成不同的小流程 吃角子老虎作業 顧客的各項作業 吃角子老虎的各項作業,作業流程的種類,作業分類的第一種方式 : 辨別流程是單一步驟 OR多重步驟 單一步驟 所有的作
3、業都被壓縮成單一的步驟 以一個週期時間來代表機器的速度 多重步驟 由許多作業群組而成 利用搬運連結起來 一般會有內部緩衝功能 每一個步驟便可獨立運作,瓶頸 第一個步驟週期時間為30秒 第二步驟則為45秒 流程須生產100個產品 緩衝裝置,第一個步驟須週期時間45秒 第二個步驟成為30秒,訂單生產 作業流程 計劃生產,原料,烹調,組合,完成品,運送,顧客點餐,麥當勞,原料,烹調,在製品,運送,顧客點餐,組合,組合,完成品,標準化,顧客化,顧客點餐,漢堡王,原料,烹調,組合,運送,顧客點餐,溫蒂,原料,烹調,在製品,運送,顧客點餐,麥當勞新製程,組合,作業流程績效衡量,中山A公司 效能 95% 中
4、山B公司 效率115% 那一家公司的績效好?,效能=實際使用時間/可運用時間 效率=實際產出/標準產出 生產力=產出/投入,運轉時間（run time）=生產一批產品所需的時間 設置時間（setup time）=生產前，機器的 準備時間 週期時間=平均完成一個單位產品的時間 產出率=1/週期時間,產出時間（throughput time） 包含作業的實際時間以及等待的時間 緩衝的設置 製程速度（process velocity） 係指總產出時間與增加附加價值時間（value-added time）之比值,LITTLE 法則 (LITTLES LAW),產出時間 =,在製品,產出率,降低作業流程
5、產出時間,重要的作業流程都符合時間就是金錢的法則 顧客等待的時間愈長，愈會導致顧客的流失 物料庫存時間愈長，投資的成本就愈高,同時執行平行作業,產品概念,工程設計,原形,量產,產品概念,工程設計,原形,量產,同時執行平行作業 : 透過同步執行某些作業的設計將可使生產時間降低80%左右 改變作業的順序 : 一份文件可能在兩各部門之間來回好幾趟 降低中斷因素 : 採購訂單可能是兩天處理一次造成等待延誤生產,麵包製造流程,單一線的麵包製造,原料,製造麵包 週期時間: 1小時/100條,在製品,包裝 週期時間: 45分鐘/100條,完成品,麵包製造流程,2條平行線的麵包製造,原料,製造麵包 週期時間:
6、 1小時/100條,在製品,包裝 週期時間: 45分鐘/100條,完成品,製造麵包 週期時間: 1小時/100條,餐廳作業,規劃通勤巴士作業,結論,流程分析的技巧是了解企業運作的基本工具,找出瓶頸作業 並增加瓶頸作業的產能,讓漏斗的出口加大,受 理,配號派工,施 工,竣 工,是否 列帳,印據繳費,是,否,5分鐘,3分鐘,2天,市內電話作業流程圖,9、静夜四无邻，荒居旧业贫。21.6.521.6.5Saturday, June 5, 2021 10、雨中黄叶树，灯下白头人。04:42:2104:42:2104:426/5/2021 4:42:21 AM 11、以我独沈久，愧君相见频。21.6.5
7、04:42:2104:42Jun-215-Jun-21 12、故人江海别，几度隔山川。04:42:2104:42:2104:42Saturday, June 5, 2021 13、乍见翻疑梦，相悲各问年。21.6.521.6.504:42:2104:42:21June 5, 2021 14、他乡生白发，旧国见青山。2021年6月5日星期六上午4时42分21秒04:42:2121.6.5 15、比不了得就不比，得不到的就不要。2021年6月上午4时42分21.6.504:42June 5, 2021 16、行动出成果，工作出财富。2021年6月5日星期六4时42分21秒04:42:215 Jun
8、e 2021 17、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。上午4时42分21秒上午4时42分04:42:2121.6.5 9、没有失败，只有暂时停止成功！。21.6.521.6.5Saturday, June 5, 2021 10、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。04:42:2104:42:2104:426/5/2021 4:42:21 AM 11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。21.6.504:42:2104:42Jun-215-Jun-21 12、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。04:42:2104:42:21
9、04:42Saturday, June 5, 2021 13、不知香积寺，数里入云峰。21.6.521.6.504:42:2104:42:21June 5, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2021年6月5日星期六上午4时42分21秒04:42:2121.6.5 15、楚塞三湘接，荆门九派通。2021年6月上午4时42分21.6.504:42June 5, 2021 16、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2021年6月5日星期六4时42分21秒04:42:215 June 2021 17、空山新雨后，天气晚来秋。上午4时42分21秒上午4时42分04:42:21
10、21.6.5 9、杨柳散和风，青山澹吾虑。21.6.521.6.5Saturday, June 5, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。04:42:2104:42:2104:426/5/2021 4:42:21 AM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。21.6.504:42:2104:42Jun-215-Jun-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。04:42:2104:42:2104:42Saturday, June 5, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。21.6.521.6.504:42:2104:42:21June 5, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2021年6月5日星期六上午4时42分21秒04:42:2121.6.5 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2021年6月上午4时42分21.6.504:42June 5, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021年6月5日星期六4时42分21秒04:42:215 June 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。上午4时42分21秒上午4时42分04:42:2121.6.5,感谢您的下载观看,专家告诉,
