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1、麦当劳特许经营,企业简介,McDonalds Plaza麦当劳餐厅（McDonalds Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。 至此，中国成为麦当劳全球首个拥有直营餐厅、传统特许经营餐厅和发展式特许经营餐厅三种模式兼有的市场。,麦当劳直营门店,麦当劳直营店所有权和经营权集中统一于总部。所有成员企业必须是单一所有者，归一个公司、一个联合组织或单一个人所有，由总部集中领导、统一管理，如人事、采购、计划、广告、会计和经营方针都集中统一。实行统一核算制度，各直营店实行标准化经营管理。该模式的优点在于，可以统一调动资
2、金，统一经营战略，统一开发和运用整体性事业；在人才培养使用、新技术产品开发推广、信息和管理现代化等方面，易于发挥整体优势。,麦当劳直营门店,麦当劳特许经营制度,1、分店的建立。每开一家分店,总部都自行派员选择地址,组织安排店铺建筑,设备安装和内外装潢。 2、特许费。受许人一旦与公司签订合同,必须先付首期特许费 2.25 万美元,其中一半现金支付,另一半以后上交,此后,每年交一笔特许权使用费(年金)和房产租金。前者为年销售额的3%, 后者为 8.5% 。 3、合同契约。特许合同的期限为 20 年,公司对受许人负有以下责任:在公司的汉堡包大学培训员工,负责对分店的管理咨询,广告宣传,公共关系和财务
3、咨询,提供人员培训所需的各种资料,教具和设备,向特许分店供货时提供优惠。 4、货物分销。麦当劳不是直接向特许店提供餐具，食品原料，而是与专业供应商签订合同，再由它们向各个分店直接送货。,麦当劳直营门店,特许经营申请表,麦当劳直营门店,麦当劳的特许连锁主要表现在其快餐经营活动中的标准化、专业化、单纯化、统一化等四个方面。在商品和服务领域，麦当劳对每个加盟连锁店实行标准化管理，麦当劳连锁店决不向任何加盟店下放自由经营商店的权利，即严格禁止在经营品种，操作程序上搞什么灵活性。至于促销计划、信息收集、员工培训、管理规范等经营环节，麦当劳也毫不含糊地实行高度统一。这样，公司总部始终保持对分布于各地的连锁
4、店进行严格的和有效的控制，使大家都牢牢地拴在一辆战车上，一起冲锋陷阵，维护麦当劳良好的商业形象。,特许经营的生命线是高度标准化,麦当劳直营门店,特许经营必经流程,麦当劳直营门店,成为受许人的条件：,1、企业家精神和强烈的成功欲望。 2、较强的商业背景，尤其是处理人际关系和财务管理的技能。 3、愿意参加培训，培训项目要全力以赴，并可能需要 1 年或更长的时间才能完成。 4、财务资格，启动一个新餐厅大约需要港币 330 万元，麦当劳公司不提供任何财务支持。 5、麦当劳不向投资人出售特许餐厅业务，受许人必须独自具备财务资格，并准备将其全部的时间和精力投入到餐厅的日常经营活动中,麦当劳直营门店,麦当劳
5、特许经营特点,其一，不采用区域特许权制度。 其二，规定表现优异的受许人可以拥有多家加盟店，而表现不好的受许人只能拥有一家店铺。 其三，谨慎挑选受选人，并严格控制加盟店的经营活动，丝毫不准越轨。,受许人权利：,（1） 拥有了特许人对产品、服务品质的管控，加盟店的投资风险便会大大降低，因此加盟一家实力雄厚和信誉高的特许经营企业就变得非常重要。 （2）受许人可以得到系统的管理培训和指导，从行业的对口性、培训的专业性和经营效果的可观性来看，特许人提供的培训服务是任何培训指导下中心所不能企及的。 （3） 广告是 特许经营的一大优势，特许人的广告宣传，可直接辐射受许人，从而降低宣传成本。,（4） 受许人可
6、以集中进货，充分发挥大宗经营的优势，降低成本并保证货源。 （5） 财务管理是新创企业面临的一大难点，受许人通过特许经营，可得到特许人的金融与会计的帮助以及日后持续的支持。 （6） 受许人大可免去白手创业的艰辛，省去了以小品牌抵挡大品牌的艰难和苦恼，可直接使用公众熟悉的特许人服务商标、产品商标、所有权、专利与外观设计。,受许人权利：,麦当劳直营门店,受许人的约束：,于特许人提供的是格式合同，处在绝对的优势地位，受许人基本没有讨价还价的空间 特许经营权的授予包含了商标、版权和专利权等知识产权的授予，同时为了保持特许人的利益，也为了保证特许经营系统品牌的品质，特许人对受许人在经营过程中的很多方面都存
7、在控制与监管,麦当劳直营门店,受许人的约束:,受许人尽管不必受特许方强制对产品或服务进行一致的定价，也不必须从特定的供应商处采购原材料，但往往受到特许人的“建议”，而这种建议在绝大多数情况下为受许人接受，成为“合法的”限制性条款。,麦当劳直营门店,理想的特许经营效果,特许经营系统将使麦当劳加快在中国各类城市，尤其是中小城市的拓展，并让公司能投入更多的精力在宏观管理与控制方面，取得更大的规模效应。而特许经营者本人可以从麦当劳公司的各类先期投入中获得经营上的便利，比如麦当劳在中国已有一套很完善的供销配送系统，特许经营者可以从中受惠。,麦当劳直营门店,理想的特许经营效果,特许人不仅获得了通过转让部分经营权而带来的利益，也扩大了经营范围和影响力 受许人则免除了创立品牌的艰辛和初始经营缺乏经验的后顾之忧，能较早地实现成熟经营，并有效的降低创业风险，最终实现特许人和受许人的双赢。,谢谢观赏,组员： 罗林 龙鹏志 程慧 欧彩玲 张顺仪 罗远捷 梁玉莲 谭晓晴 黄瑞芬,Make Presentation much more fun,
