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1、2021年考研西医实战模拟A类第二部分生物化学11、【单选题】有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pi为4.6；5.0；5.3；6.7；7.3、电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的ph应该是2分A、5.0B、4.0C、6.0D、7.0E、8.0答案：D2、【单选题】下列哪一物质不属于生物活性肽2分A、胰高血糖素B、短杆菌素C、催产素D、胃泌素E、血红素答案：document.write(String.fromCharCode(65+4);3、【单选题】下列关于蛋白质结构叙述中，不正确的是2分A、一级结构决定二、三级结构B、二、三级结构决定四级结构C、三级结构即具有空间构象D、无规卷曲是在一级结构上
2、形成的E、螺旋又称为二级结构答案：B4、【单选题】在中性条件下混合氨基酸在溶液中的主要形式是2分A、负电荷离子B、非极性分子C、正电荷离子D、疏水分子E、兼性离子答案：A5、【单选题】球蛋白分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键2分A、glu-ArgB、tyr-AspC、sEr-thrD、phE-trpE、Asp-glu答案：D6、【单选题】可以裂解肽链中蛋氨酸残基末端的试剂有2分A、羟胺B、溴化氰C、胃蛋白酶D、中等强度的酸E、胰蛋白酶答案：B7、【单选题】有一血清清蛋白（pi6、85）的混合物，在哪种条件下电泳、分离效果最好？2分A、ph4.9B、ph5.9C、ph6.5D、ph8.6E、ph
3、3.5答案：C8、【单选题】可用于测定多肽n端氨基酸的试剂有2分A、丹硝酰氯B、巯基乙醇C、溴化氰D、羟胺E、甲酸答案：A9、【单选题】侧链是环状结构的氨基酸是2分A、lysB、tyrC、vAlD、ilEE、Asp答案：A10、【单选题】下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是2分A、酸性氨基酸B、含硫氨基酸C、支链氨基酸D、芳香族氨基酸E、碱性氨基酸答案：B11、【单选题】以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子2分A、甘氨酸B、丝氨酸C、半胱氨酸D、苏氨酸E、丙氨酸答案：A12、【单选题】下列有关蛋白质片层结构的叙述正确的是2分A、角蛋白具有典型的片层结构B、两个相邻的肽平面呈摺扇式折叠C、片层结构是
4、一种较伸展的肽链结构D、若于矩齿状肽链骨架平行或反平行排列，链间靠氢键维系E、以上都正确答案：document.write(String.fromCharCode(65+4);13、【单选题】可用于蛋白质定量的测定方法有2分A、双缩脲法B、紫外吸收法C、folin-酚试剂法D、凯式定氮法E、以上都可以答案：document.write(String.fromCharCode(65+4);14、【单选题】镰刀型红细胞贫血病患者hB分子中氨基酸替换及位置是2分A、链第六位CluvAlB、链第六位vAlgluC、链第六位gluvAlD、链第六位vAlgluE、以上都不是答案：A15、【单选题】维系蛋
5、白质一级结构的化学键是2分A、氢键B、肽键C、盐键D、疏水键E、范德华力答案：B16、【单选题】蛋白质多肽链具有的方向性是2分A、从3端到5端B、从5端到3端C、从C端到n端D、从n端到C端E、以上都不是答案：D17、【单选题】下列氨基酸不含极性侧链的是2分A、丝氨酸B、苏氨酸C、亮氨酸D、酪氨酸E、半胱氨酸答案：C18、【单选题】螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是2分A、4.5B、3.6C、3.0D、2.7E、2.5答案：B19、【单选题】下列含有两个羧基的氨基酸是2分A、缬氨酸B、色氨酸C、赖氨酸D、甘氨酸E、谷氨酸答案：document.write(String.fromCharCo
6、de(65+4);20、【单选题】蛋白质分子中的主要化学键是2分A、肽键B、盐键C、酯键D、二硫键E、氢键答案：A21、【单选题】蛋白质分子的转角属于蛋白质的几级结构？2分A、一级结构B、二级结构C、域结构D、四级结构E、三级结构答案：B22、【单选题】蛋白质的一级结构及高级结构决定于2分A、亚基B、分子中盐键C、氨基酸组成和顺序D、分子内部疏水键E、分子中氢键答案：C23、【单选题】蛋白质的等电点是2分A、蛋白质溶液的ph值等于7时溶液的ph值B、蛋白质溶液的ph值等于7.4时溶液的ph值C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的ph值D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的ph值E、蛋白质的正电荷与负电
7、荷相等时溶液的ph值答案：document.write(String.fromCharCode(65+4);24、【单选题】蛋白质溶液的稳定因素是2分A、蛋白质溶液的黏度大B、蛋白质在溶液中有布朗运动C、蛋白质分干表面带有水化膜和同种电荷D、蛋白质溶液有分子扩散现象E、蛋白质分子带有电荷答案：C25、【单选题】关于氨基酸的叙述哪一项是错误的2分A、酪氨酸和丝氨酸含羟基B、酪氨酸和苯丙氨酸含苯环C、亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸D、赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E、谷氨酸和天冬氨酸含两个氨墓答案：document.write(String.fromCharCode(65+4);26、【单选题】天然蛋白质
8、中不存在的氨基酸是2分A、鸟氨酸B、羟脯氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸E、丝氨酸答案：A27、【单选题】蛋白质分子中引起280nm光吸收的主要成分是2分A、酪氨酸的酚基B、肽犍C、色氨酸的吲哚环D、苯丙氨酸的苯环E、半胱氨酸的sh基答案：C28、【单选题】有关血红蛋白（hB）和肌红蛋白（mB）的叙述不正确的是2分A、都可以和氧结合B、hB和mB都含铁C、都是含辅基的结合蛋白D、都具有四级结构形式E、都属于色蛋白类答案：D29、【单选题】蛋白质的变性是由于2分A、蛋白质一级结构改变B、蛋白质空间构象的破坏C、辅基的脱落D、蛋白质的水解E、以上都不是答案：B30、【单选题】下列各类氨基酸中不含必需氨基
9、酸的是2分A、碱性氨薹酸B、酸性氨基酸C、含硫氨基酸D、支链氨基酸E、芳香族氨基酸答案：B31、【单选题】变性蛋白质的特点是2分A、溶解度增加B、黏度下降C、颜色反应减弱D、丧失原有的生物学活性E、不易被胃蛋白酶水解答案：D32、【单选题】合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是2分A、脯氨酸B、赖氨酸C、谷氨酸D、羟脯氨酸E、组氨酸答案：D33、【单选题】下列哪一类氨基酸不含必需氨基酸2分A、含硫氨基酸B、碱性氨基酸C、支链氨基酸D、芳香族氨基酸E、以上都含答案：document.write(String.fromCharCode(65+4);34、【单选题】蛋白质的螺旋2分A、由二硫键形成周
10、期性结构B、与片层的构象相同C、由主链骨架nh与Co之间的氢键维持稳定D、是一种无规则卷曲E、可被巯基乙醇破坏答案：C35、【单选题】蛋白质分子中螺旋构象的特点是2分A、靠盐键维持稳定B、肽键平面充分伸展C、螺旋方向与长轴垂直D、多为左手螺旋E、以上都不是答案：document.write(String.fromCharCode(65+4);36、【单选题】对于螺旋的下列描述哪一项是错误的2分A、通过分子内肽键之间的氢键维持稳定B、通过侧链（r基团）之间的相互作用维持稳定C、脯氨酸残基和甘氨酸残基妨碍螺旋的形成D、是蛋白质的一种二级结构类型E、通过疏水键维持稳定答案：document.writ
11、e(String.fromCharCode(65+4);37、【单选题】维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是2分A、盐键B、二硫键C、氢键D、疏水键E、范德华力答案：D38、【单选题】维系蛋白质四级结构主要化学键是2分A、疏水键B、盐键C、氢键D、二硫键E、范德华力答案：A39、【单选题】处于等电状态的蛋白质2分A、分子最不稳定，易变性B、分子不带电荷C、分子带的电荷最多D、易聚合成多肽E、易被蛋白酶水解答案：C40、【单选题】下列哪一种氨基酸残基经常处于球蛋白核心内2分A、tyrB、gluC、vAlD、AsnE、sEr答案：C1、【单选题】下列方法中哪一种不能将谷氨酸和赖氨酸分开2分A、凝胶过滤B、阴离子交换层析C、阳离子交换层析D、纸层析E、电泳答案：A2、【单选题】蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是2分A、变性蛋白一定要凝固B、蛋白质疑固后一定变性C、蛋白质沉淀后必然变性D、变性蛋白一定沉淀E、变性蛋白不一定失去活性答案：B 18 / 18
