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1、生活电器基础产品知识,连锁店管理中心 V1.0-2008.11,培训目标,使新入职的员工对吸油烟机、灶具、热水器三大类产品的基础知识从工作原理、结构组成、主要功能有一定的了解，帮助新员工夯实三大产品的基础知识。,2,一、吸油烟机基础知识,二、燃气灶基础知识,三、热水器基础知识,课程目录,3,吸油烟机篇,4,一、课程目录,吸油烟机定义 吸油烟机工作原理 吸油烟机分类 吸油烟机组成部件 吸油烟机三大基本功能 吸油烟机命名方式 常见的一些参数指标,5,吸油烟机定义,吸油烟机是指安置在炉灶上部，用来收集已被污染 的空气器具。它可以使已污染的空气经过滤器过滤后 再回到室内，或者排放到室外。,6,根据流体
2、力学的基本原理，通过电机带动风转动，在进风口风柜内，出风口产生负压，实现进风口、风柜、出风口产生压力差，导致空气的吸排，油正是在压力差的作用下实现吸附运动的，当油烟通过进风口压力网时，部分油烟实现冷却分离，冷却凝聚的污油沿着导油系统流入油杯，流出机体。烟气由出风口外排。,吸油烟机工作原理,7,吸油烟机分类,按净化方式分类：外排式、循环式、两用式。 按主电机数量分类：单电机、双电机。 按风机结构分类：轴流式、混流式、离心式。 按操作方式分类：手动型、自动型。 按抽吸方式分类：直吸式、侧吸式、斜吸式。 按结构式分类：薄型机、亚深型、深罩型、近吸式、抽拉式、梯形机、塔型。,8,吸油烟机组成部件,由电
3、机,涡轮, 叶片,导油框,风道,集油槽,排烟口,照明 灯,外壳,主控板(机械,电脑)组成，滤油网，油杯,电机与风道,9,吸油烟机三个基本功能,滤油,排烟,换气,10,例：CXW-200-EH05 C-代表厨房 X-代表吸油烟机 W-代表外排式 200代表主电机功率 EH05则为本品的型号,吸油烟机产品命名方式,11,静压：静压为气体对平行于气流的物体表面作用的压力。动压：动压为气体流动中所需动能转换成的压力。全压：全压是静压和动压的代数和。风量：静压为零时吸油烟机单位时间内的排量。风压标称值：吸油烟机风量为7m3/min时的静压值。最大风压值：吸油烟机风量为零时的静压值。,全压效率 吸油烟机的
4、规定风量（7m3/min）和规定风量时空气标准状态下的全压值的乘积，与规定风量时主电动机实测输入功率之比。吸油烟机全压效率应20%,常见的一些参数指标,12,最大风压越大，那么气体流动更快，油烟机吸排效率会大大提升！ 风量越大，那么相当于油烟机的吞吐能力越好，室内空气能够快速更换。,油脂分离度 吸油烟机分离油脂量与油烟气体中所含油脂量之比，吸油烟机油脂分离度90%。,气味降低度（净化效率） 在规定的试验条件下，试验室最大气味浓度与吸油烟机工作条件下的最大气味浓度之差与试验室最大气味浓度之比。吸油烟机气味降低度80%,常见的一些参数指标,13,燃气灶篇,14,燃气灶定义 燃气灶分类 燃气灶工作原
5、理 燃气灶组成部件 燃气灶命名方式 燃气灶常见参数,课程目录,15,通过引射管的喷嘴将燃气体喷出，在燃烧器上与 空气中的氧气混合而形成燃烧。,燃气灶的定义,16,燃气灶分类,根据结构不同分为：台式、嵌入式 根据使用气体不同分为：人工煤气、液化气、天燃气,17,是燃气通过供气管到灶头开关，在引射器中混合空 气，经点火针点燃，燃烧，产生热能。,工作原理：,进风方式分为三种 下进风 上（后、侧）进风（上进风下混合） 完全上进风三种。,燃气灶在整个燃烧过程中需要两次空气供给、即燃烧前和燃烧后,18,供气系统、燃烧系统、点火系统、辅助系统四大部分组成,供气系统包括：供气管、灶开关、供气管组成 燃烧系统包
6、括：燃烧器、喷嘴等组成 辅助系统：灶面、炉架、灶脚等组成 点火系统：点火器、放电针、电池等,组成部件：,19,例:JZ20Y.2-HQ5G JZ 家用燃气灶；20Y 燃气类别； 2 灶眼数；HO5G 型号,灶具的国家统一标准,20,燃气灶常见参数,21,热水器篇,22,课程目录,热水器的分类 电热水器基础知识 燃气热水器基础知识,23,热水器分类,根据采用的能源不同分为,24,由电能转换成热能，通电后加热棒加热，达到设定温度 后，断电保温，当低于一定温度后，再次启动加热。,工作原理,25,热水器组成部件,加热棒,内胆,阳极棒,加热棒,出水管,进水管,保温层,外壳,温控器,26,热水器主要组成部
7、件的作用,内胆是热水器的关键部分，它的选材和工艺直接影响 电热水器的性能、质量和寿命。由钢板、涂层一次性烧结而成。 根据材质、工艺不同，各品牌的内胆亦不同 如金圭内胆、金刚三层胆、钛金内胆等,为热水器中加热部件，完成由电能转换成热能。 根据选材不同，各品牌加热棒安装方式及形状亦不同。 安装方式有：螺纹式、法兰盘式 形状不同有：下潜式加热、直长式加热棒,内胆,加热棒,阳极棒,为热水器中保护内胆部件，通过释放镁离子特有的活性，降低内胆中垢的形成。 根据选材不同：有铸造阳极棒、电子阳极棒,27,热水器目前市场上主要功能点,定时功能,变容,速热,3D动态加热,中温保温,防电墙,28,快速燃气热水器篇,
8、29,快速燃气热水器分类,根据结构不同分为：强排式、平衡式 根据使用气源不同分为：人工煤气、液化气、天燃气,30,快速燃气热水器工作原理,快速燃气热水器进水管进水，控制器启动点火系统，冷水 在盘管引导下经过热交器，吸收燃烧产生的热量，从而变成 热水从出水客流出。,31,快速燃气热水器组成部件,由水路系统、燃烧系统、控制系统、安全保护系统等组成 水路系统：进水管、水阀、盘管、出水管等组成 燃烧系统：进气管、气阀、燃烧器等组成 控制系统：控制器、点火针、感应针等组成 安全系统：过热保护等组成,32,33,9、静夜四无邻，荒居旧业贫。21.5.3121.5.31Monday, May 31, 202
9、1 10、雨中黄叶树，灯下白头人。16:31:1416:31:1416:315/31/2021 4:31:14 PM 11、以我独沈久，愧君相见频。21.5.3116:31:1416:31May-2131-May-21 12、故人江海别，几度隔山川。16:31:1416:31:1416:31Monday, May 31, 2021 13、乍见翻疑梦，相悲各问年。21.5.3121.5.3116:31:1416:31:14May 31, 2021 14、他乡生白发，旧国见青山。2021年5月31日星期一下午4时31分14秒16:31:1421.5.31 15、比不了得就不比，得不到的就不要。20
10、21年5月下午4时31分21.5.3116:31May 31, 2021 16、行动出成果，工作出财富。2021年5月31日星期一4时31分14秒16:31:1431 May 2021 17、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。下午4时31分14秒下午4时31分16:31:1421.5.31 9、没有失败，只有暂时停止成功！。21.5.3121.5.31Monday, May 31, 2021 10、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。16:31:1416:31:1416:315/31/2021 4:31:14 PM 11、成功就是日复一日那一点
11、点小小努力的积累。21.5.3116:31:1416:31May-2131-May-21 12、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。16:31:1416:31:1416:31Monday, May 31, 2021 13、不知香积寺，数里入云峰。21.5.3121.5.3116:31:1416:31:14May 31, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2021年5月31日星期一下午4时31分14秒16:31:1421.5.31 15、楚塞三湘接，荆门九派通。2021年5月下午4时31分21.5.3116:31May 31, 2021 16、少年十
12、五二十时，步行夺得胡马骑。2021年5月31日星期一4时31分14秒16:31:1431 May 2021 17、空山新雨后，天气晚来秋。下午4时31分14秒下午4时31分16:31:1421.5.31 9、杨柳散和风，青山澹吾虑。21.5.3121.5.31Monday, May 31, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。16:31:1416:31:1416:315/31/2021 4:31:14 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。21.5.3116:31:1416:31May-2131-May-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。16:31:1416
13、:31:1416:31Monday, May 31, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。21.5.3121.5.3116:31:1416:31:14May 31, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2021年5月31日星期一下午4时31分14秒16:31:1421.5.31 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2021年5月下午4时31分21.5.3116:31May 31, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021年5月31日星期一4时31分14秒16:31:1431 May 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。下午4时31分14秒下午4时31分16:31:1421.5.31,感谢您的下载观看,专家告诉,
