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1、幼儿园中班制作蛋糕的教学设计精品实用文档Boutique Practical Document幼儿园中班制作蛋糕的教学设计 在蛋糕材料的提前准备上，能够挑选不一样的新鲜水果，如菠萝蜜大樱桃的做一种，桔子iPhone的再做一种，那样在课堂教学的分析与观查不一样中，更非常容易区别易同。如菠萝蜜的生日蛋糕排排坐，iPhone的生日蛋糕围住圈坐。下边由我来为大伙儿梳理了有关幼儿园中班制作蛋糕的教学设计，供大伙儿参照。幼儿园中班制作蛋糕的教学设计1活动目标：1.正确引导儿童应用多种多样原材料，关键试着挤压成型的方法为裱花蛋糕与装饰设计，体会生日蛋糕的颜色美貌和合理布局美。2.愿意观查与叙述，感受蛋糕制作
2、的开心。3.探寻、发觉日常生活生日蛋糕的多元性及特点。4.发展趋势儿童的自学能力和想像力。主题活动提前准备：1、教学课件2、环形泡沫塑料、海棉等蛋糕模型多个，成袋红、黄、蓝、绿等五颜六色小麦面粉、艺术创意泥、各种各样辅材多个主题活动全过程：一、导进，激起兴趣爱好今日有一个生日蛋糕展会，大家一起去看一一下吧(师播放视频教学课件)(分析：以“生日蛋糕展会”导进，直截了当，奔向主题风格，激起了儿童对生日蛋糕的关心，激发了儿童学习的主动性。)二、观查生日蛋糕，体会生日蛋糕的造型设计、纹路和颜色1、谁而言说你看到了什么样子的生日蛋糕?上边有一些哪些?(正确引导儿童观查生日蛋糕)2、师总结：这种生日蛋糕是
3、各式各样的，有环形、三角形、方形;有1层的，也是有2层、3层的。上边不但有雏鸡、老虎狮子、花等图案设计，也有许多弯弯曲曲、细细纹路，有的也有字呢!真漂亮!(分析：在详细介绍、表述生日蛋糕的模样、图案设计、纹路的基本上，加重了儿童对生日蛋糕的了解，为下列的制做主题活动确立了基本。)三、掌握、学做面包蛋糕纹样图案的基本上做法1、你觉得那么漂亮的蛋糕是怎么做的呀?(儿童随意回应)今日教师就提前准备了许多的鲜奶油(提供包装袋)那用这种奶油怎么做出好看的纹路呢?(儿童随意叙述)2、由谁来试一下用鲜奶油做好看的纹路?(请一儿童示范性)你能不能把双手一起用起來?(大家说说为何鲜奶油挤不出来啊?(气力太小了)
4、你用劲挤试一试。哎，纹路还真标出了)3、师示范性：教师也要来试一下标纹路。大家用一只手握紧包装袋的上方，另一只手握紧挨近鲜奶油的地区，拇指和无名指抓紧把鲜奶油向下送，让包装袋凸起来。将鲜奶油冲着生日蛋糕，手挤鲜奶油袋，让鲜奶油排出赶到生日蛋糕上，一边挤一边移手，那样一个漂亮的纹路就标出了。大家还能够换别的色调的鲜奶油来标花，那样纹路就好看了。但是你无需的鲜奶油一定要放到教师给你提前准备的这一外盖了哦，那样就不容易搞脏餐桌了。(分析:坚持不懈“发觉在前、结果后面”、“试着在前、正确引导后面”的标准，让儿童看一下、说说、放开手让她们试一下，根据自身探寻和把握了蛋糕裱花的方式 ，老师的示范性仅仅部分
5、的、关键的防止了专业技能的强势传递)4、那么你了解生日蛋糕上的老虎狮子、雏鸡、花瓣也是怎做的呀?(哦。能够的，大家还能够用艺术创意泥如何?捏出去。用艺术创意泥捏出去，如同大家捏橡皮泥一样，大家会吗?)四、交待规定，儿童制做，老师具体指导1、那麼你提前准备做一个哪些的生日蛋糕呢?又会在生日蛋糕上边做些哪些好看的纹路和图案设计呢?你要先和边上的小孩子说一说2、提出问题：你提前准备用哪种做个蛋糕，又会在生日蛋糕上做些哪些图案设计和纹路呢?(分析：在与伙伴沟通交流的全过程中，课堂教学气氛更比较宽松了，有益于儿童胆大的叙述和设计方案自身要想制做的生日蛋糕，也提升了儿童于伙伴间的沟通交流)3、孩子们说的真
6、棒，那如今大家就要做吧!你能一个人做，还可以两人一起进行!4、激励儿童胆大试着，捏出、标明和老师不一样的图案设计、纹样图案。提示儿童注意挤捏的幅度，姿势偏慢些。(提醒儿童先搞好的就可以送至生日蛋糕展会到了：假如搞好的小孩子你也就可以吧生日蛋糕送至展会来到，随后和小孩子看一看、说一说大家做的生日蛋糕哦(分析：在儿童制做的全过程中，老师立即的了解和协助，有利于儿童自主创新能力的提高，使她们的著作持续的丰富多彩和健全，畅快的表述自身的感情。)五、赏析、评析谁而言说你最爱展会中的哪一个生日蛋糕?为什么呀?(评析23个)(分析：赏析、沟通交流，让小朋友们根据视觉效果品牌形象对伙伴的著作有一个了解，使她们
7、感受到制做主题活动的开心)主题活动思考：全部主题活动的设计方案新奇有意思，积极主动构建课堂教学场景，在相对性比较宽松和随意的自然环境和气氛中，不断加强了儿童的各种各样感观，做一做、玩下，在玩耍中达到了儿童探寻、期待试着的冲动，为此次主题活动的进行给予了自然环境的支撑点。在全部主题活动中我将主导权放给孩子，集中体现了小孩的行为主体影响力，坚持不懈“主题活动在前，了解后面”、“发觉在前、结果后面”、“试着在前、正确引导后面”的标准，让儿童看一下、说说、试一下，根据自身探寻和把握蛋糕裱花的方式 ，让儿童在玩耍中制做好啦漂亮的蛋糕。特别是在儿童赏析教学课件“生日蛋糕展”的全过程中老师有目的协助儿童体会
8、蛋糕图案的美，直至最终进行生日蛋糕，一起赏析、评析儿童自身“生日蛋糕展”上生日蛋糕的图案设计和纹路时一种开心氛围的激发，在潜意识中中让她们体会生日蛋糕的造型设计美、颜色美，传送着一同制做，一同主题活动的开心。小朋友们得到了明显的视觉冲击，感受到取得成功的开心这儿值得一提的是废弃泡沫塑料和海棉的变废为宝，真真正正展现了大家张浦中心幼儿园的幼儿园办学特点“以科学研究的原材料推广为突破点，塑造儿童的创新意识和实践能力”。实践经验证明儿童在泡沫塑料和海棉上蛋糕制作，相比单纯的用橡皮泥制作，更趋向真正，不但让她们能感受写作的开心，也有益塑造她们的研究精神实质和自主创新能力。幼儿园中班制作蛋糕的教学设计2
9、预期目标：1、仿真模拟小厨师用不一样色调的各种新鲜水果装饰设计生日蛋糕2、感受帮助他人的开心。3、正确引导儿童可用辅材丰富多彩著作，塑造她们胆大自主创新能力。4、激起儿童体会不一样的形式美，感受蛋糕制作的快乐。教室环境布置：各种新鲜水果纸贴、泡沫塑料生日蛋糕、塑料吸管、面糊主题活动全过程：一、 造成兴趣爱好1、师：谁来啦?幼：小熊来了师：小熊宝宝今日可开心了，他为何那么开心?2、(提供生日蛋糕)师：原先今日小熊宝宝生日日，因此那么开心!师：大家喜爱这一生日蛋糕吗?喜爱它哪些?总结：生日蛋糕上面有鲜红色的草莓苗，翠绿色的大樱桃、淡黄色的菠萝蜜，这么多漂亮又好吃的食物，小孩子喜欢吃，动物也喜欢吃。
10、3、大家了解这种漂亮的蛋糕是怎么做出去的.吗?请一个小孩子上去试一试。(请儿童先做)总结：制作蛋糕可以用淡黄色的菠萝蜜，翠绿色的大樱桃，鲜红色的草莓苗排列成齐整的团队，让生日蛋糕看起来更好看。二、儿童仿真模拟小厨师学蛋糕1、师：“想请小孩子来帮小熊宝宝一起制作蛋糕。”教师为大家提前准备了众多水果。2、儿童每个人拿一个生日蛋糕，来学习小厨师学蛋糕好么?(重点关注：儿童是不是应用各种颜色制作蛋糕 )三、展现沟通交流、感情激起(儿童将自己做好的蛋糕，赠给小熊宝宝)1、师：你用什么新鲜水果?2、师：你是怎么做蛋糕?(关心新鲜水果及色彩搭配)3、我们一起来唱生日歌。感情提高：好产品要大伙儿一起共享。主题
11、活动思考：在做蛋糕的活动课中，我制订了主题活动的确立的活动目标，根据试着用一定规律性装饰设计生日蛋糕，感受帮助别人的快乐。在主题活动一开始，我运用了可爱的小熊登场，并在软垫上兴高采烈民族舞蹈，引起了小朋友们的兴趣爱好，都聚精会神的看见小熊宝宝围跳的礼品生日蛋糕。在制作过程中，我认为教师或是说的过度多了，如在小朋友们的制作过程中，无需太注重制做时要从从里到外的来做，在制作蛋糕的全过程中，我观查到小孩钟爱用菠萝蜜从外到里的来盘盘座，这时候，也理应教育孩子用了不一样的方式 来制做。如，请他上而言一说，你是怎么制作的，你为什么喜欢用菠萝蜜，掌握小孩的必须，了解到喜爱的原因，进而更强的开展具体指导。在蛋
12、糕材料的提前准备上，能够挑选不一样的新鲜水果，如菠萝蜜大樱桃的做一种，桔子iPhone的再做一种，那样在课堂教学的分析与观查不一样中，更非常容易区别易同。如菠萝蜜的生日蛋糕排排坐，iPhone的生日蛋糕围住圈坐。在此次主题活动中，小朋友们的现有阅历丰富了很多。在见到生日蛋糕时，能讲出很多水果名字，除开生日蛋糕上面有的大樱桃，菠萝蜜，还能讲出桔子红提等水果的名字，有的愿意说说吃面条的情景。根据此次工艺美术实践活动的主题活动，大大增加了实践活动锻练的工作能力，掌握小孩在主题活动中的必须与在制作过程中会遇到的难题等，提高了课堂教学实践活动操作技能。幼儿园中班制作蛋糕的教学设计3活动目标：1.在赏析蛋
13、糕图片的基本上，转移现有的手工制做工作经验蛋糕制作。2.试着依据自身的构想，用橡皮泥蛋糕制作，并挑选有关的輔助物(各种五颜六色塑料积木)开展装饰设计。3.感受认真完成自身构想的开心。主题活动关键：在赏析蛋糕图片的基本上，转移现有的手工制做工作经验，用橡皮泥蛋糕制作，蛋糕制作。主题活动难题：试着依据自身的构想，并挑选有关的輔助物开展装饰设计。主题活动提前准备：1.ppt。2.像皮泥、瓦工板、五颜六色塑料积木。主题活动全过程：一、师生一同赏析各式各样的蛋糕图片。师：今日教师产生了各式各样的生日蛋糕，最漂亮的蛋糕是哪一块?为什么呢?这种生日蛋糕都一样吗?他们哪些地方不一样?(正确引导儿童赏析生日蛋糕
14、的颜色、花纹图案、造型设计)二、赏析橡皮泥制作的生日生日蛋糕。1.一起赏析用橡皮泥制作的蛋糕图片，丰富多彩儿童工作经验。师：今日教师还产生了一些橡皮泥做的生日蛋糕呢，大家看!2.师：你要做一个什么样子的生日蛋糕呢?(激励儿童胆大想像)三、老师示范性、儿童蛋糕制作。1.老师示范性解读制做流程。师：用橡皮泥蛋糕制作时，要先把橡皮泥捏成你喜爱的生日蛋糕样子，能够是圆的，方的，还可以是三角形的。正确了，你也要考虑到一些你要制成多层的生日蛋糕。假如想制成双层或是三层得话，那就需要再次往上叠。生日蛋糕的样子搞好了，下面要制作蛋糕的什么?(纹路)那生日蛋糕上边的纹路用哪种来做呢?(提醒用輔助物(各种各样乐高积木)开展装饰设计：能够是一点一点的，还可以是一条一条弯弯曲曲曲线图或者一朵一朵的花朵或者别的的图案设计，还可以用教师给予给大家的辅材)然后呢?大家还能够为蛋糕的裱花上好看的焟烛。2.详细介绍辅材师：今日教师还产生了一些輔助的原材料，协助大家把蛋糕做的更为好看，看一下有哪些?你了解有什么作用吗?3.儿童在瓦工板上捏制生日蛋糕，老师巡回演出具体指导，提示儿童留意生日蛋糕纹路颜色搭配技巧。四、共享和展现著作。1.师：你干了哪些样子的生日蛋糕呢?采用了什么原材料?你最爱谁做的生日蛋糕?为何?2.团体生日日。师：大家每个人都是有了一个生日生
