《[精选]补充的知识点生产运作管理》由会员分享，可在线阅读，更多相关《[精选]补充的知识点生产运作管理（31页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、22.05.2021,为什么要学习生产与运作管理,生产运作管理是企业竞争力的源泉。 工商管理人员没有对现代生产与运作管理方法的理解，单纯的商业教育是完全不够的。各类人员均须具备生产与运作知识；工业工程人员必须掌握生产与运作知识。 生产与运作管理为研究企业组织过程提供了系统化方法，并广泛地用于其他职能领域 生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会,22.05.2021,关于“生产与运作管理这门课,特点 1. 这是一门实用价值很高的课程。 2. 实践性和理论性都很强。 3. 定量与定性相结合。 4. 注重平时的学习，不要把希望全部寄托在考前背书。 5. 要记笔记，以上课内容为准。,22.05.202
2、1,2、组织的系统描述,第一节 运营系统及其管理,其它组织和居民服务,环境对组织的影响,组织对环境的影响,输出反馈调整输入控制组织行为,22.05.2021,三、运营管理 1、概念 参考概念 运营管理是对运营系统的设计、运行、维护与优化过程的管理，它包括对运营活动进行计划、组织与控制。 运营管理是通过计划、组织与控制职能对组织资源进行设计、计划、控制和维护改善，产出满足客户需求的产品或服务的过程。,第一节 运营系统及其管理,22.05.2021,产品和服务是如何生产出来的？,如何降低资源消耗？,厂址与现场布局,生产计划与排程,工作方法与流程战略,产品与质量战略,生产与运作管理关注的两大问题,生
3、产与运作管理处理的具体问题,22.05.2021,第一节 小结,一、组织 二、运营系统（生产概念及演变；运营系统概念） 三、运营管理（概念；主要内容；基本职能；组织结构） 四、运营管理研究的对象、内容 五、运营管理体系,22.05.2021,二、制造性生产系统分类,第二节 运营系统分类,一、制造性生产与服务性运营,22.05.2021,第二节 运营系统分类,3、离散型生产系统分类,按产品或服务的专业化程度,22.05.2021,MTO与MTS的区别,第二节 运营系统分类,22.05.2021,三、服务性运营系统分类,第二节 运营系统分类,22.05.2021,与顾客 接 触 程 度,低,高,劳
4、动或资本密集程度,劳动密集,资本密集,4,三、服务性运营系统分类,第二节 运营系统分类,22.05.2021,一、 运营系统设施构成 1、制造型运营系统设施构成,第三节 运营系统构成,22.05.2021,2、服务型运营系统设施构成,第三节 运营系统构成,22.05.2021,二、 运营系统物流构成 1、制造型企业物流系统,第三节 运营系统构成,22.05.2021,第三节 运营系统构成,2、服务型企业顾客流与物流系统,物流,22.05.2021,一、产品生产过程的概念,第四节 运营过程的组织,1、狭义：产品生产过程是指从原材料投入到成品出产的全过程，通常包括工艺过程、检验过程、运输过程、等待
5、停歇过程和自然过程。,工艺过程是生产过程的最基本部分。对于机械制造工艺过程，一般可划分为毛坯制造、零件加工和产品装配三个阶段。,2、广义：企业范围内全部生产活动协调配合的运行过程，除上述过程外还包括原材料投入之前的设计、购买、产品出厂后的售后服务。,22.05.2021,一、产品生产过程的概念,第四节 运营过程的组织,可将生产过程划分为以下四个过程：,1）技术准备过程：产品设计、工艺设计、工艺装备的设计与制造、标准化工作、定额工作、调整劳动组织和设备的平面布置、原材料与协作件的准备等。,2）基本生产过程：与构成产品直接有关的生产活动。毛坯制造、零部件制造、整机装配。,3）辅助生产过程：为保证基
6、本生产而进行的。动力工具的生产，设备维修以及维修用备件的生产等。,4）生产服务过程：后勤保障工作。如：供应、运输、仓库等管理活动。,22.05.2021,22.05.2021,22.05.2021,二、组织生产过程的原则,第四节 运营过程的组织,工艺专业化与对象专业化的优缺点,22.05.2021,三、组织生产过程的基本要求,第四节 运营过程的组织,1、连续性,2、平行性：物料在生产过程中实行平行交叉作业。,时间上：物料在生产过程各个环节上运动，自始至终处于连续状态，没有或很少有不必要的停顿与等待现象。,空间上：生产过程各个环节在空间布置上合理紧凑，使得物料流程尽可能短，没有迂回往返现象。,平
7、行作业：指形同的零件同时在数台相同的机床上加工,交叉作业：指一批零件在上道工序还未加工完时，将已完成部分零件转到下工序加工。,22.05.2021,第四节 运营过程的组织,3、比例性：生产过程各环节的生产能力要保持适合产品制造的比例关系。 4、均衡性：指产品从投料到完工能按计划均衡地进行，能在相等的时间 间隔内完成大体相等的工作量。 5、准时性：指生产过程的各个阶段、各工序都按后续阶段和工序的需要生产，最终满足用户需要。 6、适应性：能由一种产品迅速转移到生产另一种产品的应变能力。,22.05.2021,四、零件在加工过程中的移动方式,第四节 运营过程的组织,1、顺序移动方式:一批零件在上道工
8、序全部加工完毕后,才整批转移到下道工序加工。特点:整批移动,n加工批量； m工序数目； ti工件在第i工序的单件工时；,已知： t1 = 15； t2 = 5t3 = 10； t4 = 12；t5 = 3 解得： T顺序=180,工序,M1,M2,M3,M4,M5,T顺序,t2,t1,t3,t4,t5,时间,22.05.2021,第四节 运营过程的组织,2、平行移动方式,工序,T平行,t5,时间,M1,M2,M3,M4,M5,t2,t1,t4,t3,tL各工序中最长工序的单件工时,已知： t1 = 15； t2 = 5； t3 = 10； t4 = 12；t5 = 3 解得：T平行=90,22
9、.05.2021,第四节 运营过程的组织,3、平行顺序移动方式：要求每道工序连续进行，但又要求各道工序尽可能平行地加工。 特点:两者结合,扬长避短。,工序,M1,M2,M3,M4,M5,T平顺,t2,t1,t3,t4,t5,时间,22.05.2021,第四节 运营过程的组织,3、平行顺序移动方式,工序,M1,M2,M3,M4,M5,T平顺,t2,t1,t3,t4,t5,时间,第1种情况：ti ti+1 考虑平行性，实现交叉作业,按平行移动方式的原则加工，即工件加工完成后立刻转移到下一个工序，此处，第2个工序的第1个工件加工完成后立刻转移到第3个工序进行加工。,22.05.2021,四、零件在加
10、工过程中的移动方式,第四节 运营过程的组织,3、平行顺序移动方式,工序,M1,M2,M3,M4,M5,T平顺,t2,t1,t3,t4,t5,时间,第2种情况：ti ti+1 考虑设备加工的连续性,第1个工序的所有工件加工完成的时刻为基准，向前推（n-1）个t2时间，作为第2个工序的开始时间。即从红线开始向前推3个作为第2个工序的开始时间。,22.05.2021,第四节 运营过程的组织,3、平行顺序移动方式,工序,M1,M2,M3,M4,M5,T平顺,t2,t1,t3,t4,t5,时间,加工周期的计算,tiS前后相邻两工序中单件工时之较小者,22.05.2021,第四节 运营过程的组织,3、平行
11、顺序移动方式,工序,M1,M2,M3,M4,M5,T平顺,t2,t1,t3,t4,t5,时间,加工周期的计算,tiS前后相邻两工序中单件工时之较小者,已知： t1 = 15； t2 = 5； t3 = 10； t4 = 12； t5 = 3 解得：T平顺=111,22.05.2021,四、零件在加工过程中的移动方式,第四节 运营过程的组织,零件三种方式的比较,选择零件移动方式需要考虑的因素,9、静夜四无邻，荒居旧业贫。2021/5/222021/5/22Saturday, May 22, 2021 10、雨中黄叶树，灯下白头人。2021/5/222021/5/222021/5/225/22/2
12、021 3:44:40 PM 11、以我独沈久，愧君相见频。2021/5/222021/5/222021/5/22May-2122-May-21 12、故人江海别，几度隔山川。2021/5/222021/5/222021/5/22Saturday, May 22, 2021 13、乍见翻疑梦，相悲各问年。2021/5/222021/5/222021/5/222021/5/225/22/2021 14、他乡生白发，旧国见青山。2021年5月22日星期六2021/5/222021/5/222021/5/22 15、比不了得就不比，得不到的就不要。2021年5月2021/5/222021/5/222
13、021/5/225/22/2021 16、行动出成果，工作出财富。2021/5/222021/5/22May 22, 2021 17、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。2021/5/222021/5/222021/5/222021/5/22 9、没有失败，只有暂时停止成功！。2021/5/222021/5/22Saturday, May 22, 2021 10、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。2021/5/222021/5/222021/5/225/22/2021 3:44:40 PM 11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。2021
14、/5/222021/5/222021/5/22May-2122-May-21 12、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。2021/5/222021/5/222021/5/22Saturday, May 22, 2021 13、不知香积寺，数里入云峰。2021/5/222021/5/222021/5/222021/5/225/22/2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2021年5月22日星期六2021/5/222021/5/222021/5/22 15、楚塞三湘接，荆门九派通。2021年5月2021/5/222021/5/222021/5/225/22
15、/2021 16、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。2021/5/222021/5/22May 22, 2021 17、空山新雨后，天气晚来秋。2021/5/222021/5/222021/5/222021/5/22 9、杨柳散和风，青山澹吾虑。2021/5/222021/5/22Saturday, May 22, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。2021/5/222021/5/222021/5/225/22/2021 3:44:40 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。2021/5/222021/5/222021/5/22May-2122-May-21 12、越是无
16、能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。2021/5/222021/5/222021/5/22Saturday, May 22, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。2021/5/222021/5/222021/5/222021/5/225/22/2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2021年5月22日星期六2021/5/222021/5/222021/5/22 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。2021年5月2021/5/222021/5/222021/5/225/22/2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/5/222021/5/22May 22, 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。2021/5/222021/5/222021/5/222021/5/22,感谢您的下载观看,专家告诉,
