《虽有佳肴》原文及译文

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1、 虽有佳肴 虽有佳肴，弗食不知其旨也；虽有至道，弗学不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足然后能自反，知困然后能自强也。故曰：教学相长也。 兑命曰：“ 学学半 ”。其此之谓乎！古之教者，家有塾，党有庠，术有序，国有学。比年入学，中年考校。一年视离经辨志；三年视敬业乐群；五年视博习亲师；七年视论学取友，谓之小成。九年知类通达，强立而不反，谓之大成。夫然后足以化民易俗，近者说服而远者怀之，此大学之道也。 记曰：蛾子时术之 。其此之谓乎！大学始教，皮弁祭菜，示敬道也。 宵雅肄三，官其始也。入学鼓箧，孙其业也。夏楚二物，收其威也。未卜禘不视学，游其志也。时观而勿、语存其心也。幼者听而弗问，学

2、不躐等也。此七者，教之大伦也。 记曰：“凡学，官先事，士先志” 。其此之谓乎！大学之教也，时教必有正业，退息必有居学。不学操缦，不能安弦；不学博依，不能安诗；不学杂服，不能安礼。不兴其艺，不能乐学。故君子之于学也，藏焉修焉，息焉游焉。夫然，故安其学而亲其师，乐其友而信其道，是以虽离师辅而不反也。 兑命曰“敬孙务时敏，厥修乃来” ，其此之谓乎！今之教者，呻其占毕，多其讯，言及于数，进而不顾其安，使人不由其诚，教人不尽其材，其施之也悖，其求之也佛。夫然，故隐其学而疾其师，苦其难而不知其益也。虽终其业，其去之必速，教之不刑，其此之由乎！大学之法：禁于未发之谓豫；当其可之谓时；不凌节而施之谓孙；相观而

3、善之谓摩。此四者，教之所由兴也。发然后禁，则扞格而不胜；时过然后学，则勤苦而难成；杂施而不孙，则坏乱而不修；独学而无友，则孤陋而寡闻；燕朋逆其师，燕辟废其学。此六者，教之所由废也。译文尽管有味美可口的菜肴，不吃是不会知道它的美味的；尽管有高深完善的道理，不学习也不会了解它的好处。所以，通过学习才能知道自己的不足，通过教人才能感到困惑。知道自己学业的不足，才能反过来严格要求自己；感到困惑然后才能不倦的钻研。所以说，教与学是互相促进的。 兑命篇说：“（在教学过程中）教与学是一个事情的两个方面” ，就是说的这个道理啊！古代设学施放，每二十五家的“闾” 设有学校叫 “塾”，每一“ 党”有自己的学校叫“

4、庠”，每一“术”有自己的学校叫“序” ，在天子或诸侯的国都设立有大学。（学校）里每年招收学生入学，每隔一年对学生考查一次。第一年考查学生断句分章等基本阅读能力的情况，第三年考查学生是否专心学习和亲近同学，第五年考查学生是否在广博的学习和亲近老师，第七年考查学生讨论学业是非和识别朋友的能力， （这一阶段学习合格）叫“小成” 。第九年学生能举一反三，推论事理，并有坚强的信念，不违背老师的教诲， （达到这一阶段的学习标准）叫做“大成”。唯其这样，才能教化百姓，移风易俗，周围的人能心悦诚服，远方的人也会来归顺他，这就是大学教人的宗旨。古书上说：“（求学的人）应效法小蚂蚁衔土不息而成土堆的精神， （不倦

5、地学习，可以由“小成” 到“大成”） ”。就是说的这个道理啊！大学开学的时候， （天子或官吏）穿着礼服，备有祭菜来祭祀先哲，表示尊师重道，学生要吟诵诗经小雅中（鹿鸣、四牡、皇皇者华）三篇（叙述君臣和睦）的诗，使他们一入学就产生要作官的感受；要学生按鼓声开箱取出学习用品，使他们严肃地对待学业；同时展示戒尺，以维持整齐严肃的秩序；（学生春季入学，教官）没有夏祭不去考查学生，让学生有充裕的时间按自己的志愿去学习。 （学习过程中）教师应先观察而不要事先告诉他们什么，以便让他们用心思考；年长的学生请教教师，年少的学生要注意听，而不要插问，因为学习应循序渐进，不能越级。这七点，是施教顺序的大纲。古书上说：

6、“在教学活动中，教宫首先要尽职，读书人要先立志”，就是说的这个道理啊！大学的教育活动，按时令进行，各有正式课业；休息的时候，也有课外作业。课外不学杂乐，课内就不可能把琴弹好；课外不学习音律，课内就不能学好诗文；课外不学好洒扫应对的知识，课内就学不好礼仪。可见，不学习各种杂艺，就不可能乐于对待所学的正课。所以，君子对待学习，课内受业要学好正课；在家休息，要学好各种杂艺。唯其这样，才能安心学习，亲近师长，乐于与群众交朋友，并深信所学之道，尽管离开师长辅导，也不会违背所学的道理。 兑命篇中说? 只有专心致志谦逊恭敬，时时刻刻敏捷地求学，在学业上就能有所成就，就是说的这个道理啊！今天的教师，单靠朗诵课

7、文，大量灌输，一味赶进度，而不顾学生的接受能力，致使他们不能安下心来求学。教人不能因材施教，不能使学生的才能得到充分的发展。教学的方法违背了教学的原则，提出的要求不合学生的实际。这样，学生就会痛恶他的学业，并怨恨他的老师，苦于学业的艰难，而不懂得它的好处。虽然学习结业，他所学的东西必然忘得快，教学的目的也就达不到，其原因就在这里啊！大学施教的方法：在学生的错误没有发生时就加以防止，叫做预防；在适当的时机进行教育，叫做及时；不超越受教育者的才能和年龄特征而进行教育，叫做合乎顺序；互相取长补短，叫做观摩。这四点，是教学成功的经验。错误出现了再去禁止，就有坚固不易攻破的趋势；放过了学习时机，事后补救

8、，尽管勤苦努力，也较难成功；施教者杂乱无章而不按规律办事，打乱了条理，就不可收拾；自己一个人瞑思苦想，不与友人讨论，就会形成学识浅薄，见闻不广；与不正派的朋友来往，必然会违逆老师的教导；从事一些不正经的交谈，必然荒废正课学习。这六点，是教学失败的原因。-【原文】虽有佳肴1，弗食，不知其旨2 也；虽有至道3，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困4。知不足，然后能自反5；知困，然后能自强6 也。故曰：教学相长也。 兑命曰：“学学半7”。其此之谓乎！ 【注释】1肴：指有骨头的肉。2 旨：指食物的味道。3至道：最有说服力的理论。4困：迷惑不解。5 自反：自我反省。6 强：自己鼓励自己。7 学

9、学半：教育别人，能学习一半。【语译】即使有鲜美的菜肴摆在那里，如果不吃，就不能知道它的美味；虽然有至善的道理（最好的义理） ，如果不去学习，也不能知道它的美好可贵。所以深入学习之后才知道自己知识的贫乏，教育别人之后才发现自己学识上的困惑。知道自己知识不够，然后才能自我反省，努力向学；知道有困惑，然后才能自我勉励，发奋图强。所以说：教与学相互发生作用，教育别人，也能增长自己的学问。尚书兑命说：“教育别人，能收到一半学习的效果。 ”就是这个意思。【原文】古之教者，家有塾1，党有庠2 ，术有序3，国有学4 。 【注释】1家有塾：家，二十五户人家的合称，即“闾” 。家有塾，指的就是这二十五户人家共有的

10、学校。2党有序：古代五百家称为党。庠，在党中开办的学校。3术有序：术，与“ 遂”同，一万二千五百家称为遂。术，在遂中开办的学校。4国有学：国，都城。学，真正的大学堂。【语译】古时候教学的地方，一家中设有“私塾” ，一党中设有“庠”，一个遂中设有“序” ，一国之中设有 “太学”。【原文】比年1入学，中年2 考校。一年视离经3辨志；三年视敬业乐群；五年视博习亲师；七年视论学取友，谓之小成4。九年知类通达，强立而不反，谓之大成5。夫然后足以化民易俗，近者说6服而远者怀之，此大学之道也。 记7曰：“蛾子8时术9之”。其此之谓乎！ 【注释】1比年：每年。2 中年：隔一年。3离经：将书中的句子逐一断开。4

11、小成：取得很小的成绩。5 大成：取得辉煌的成绩。6说：同“悦”。 7记：古人编写的记录言行世事的书。8蛾子：蚂蚁。9术：学习本领。【译文】 （学校）每年都有新生入学，隔一年考试一次。入学一年之后，考经文的句读，辨别经文的主旨；第三年考查学生是否专心致志于学业，是否喜欢与同学朋友探讨学问；第五年考查学生是否广学博览，亲敬师长；第七年考查学生在学术上的见解，及选择朋友的眼光，这时候叫做“小成” 。第九年考查学生知识是否渊博通达，是否能够触类旁通，遇事不疑惑，而且不违背师训，这叫做“大成” 。这时才能够教化人民，移风易俗，然后附近的人都心悦诚服，远方的人也都来归附。这是大学教育的方法和途径。古书礼记

12、说：蚂蚁时时学习衔泥，然后能成大垤（大的蚁封） 。就是这个意思。 【原文】大学始教，皮弁1祭菜2 ，示敬道也。 宵雅肄三3，官4其始也。入学鼓箧5，孙6其业也。夏、楚7 二物，收其威也8。未卜禘9，不视学，游其志也。时观而勿语，存其心10也。幼者听而弗问，学不躐11 等也。此七者，教之大伦12也。 记曰：“凡学，官先事，士先志13” 。其此之谓乎！【注释】1皮弁：穿上正式场合穿着的礼服。2 菜：祭祀所用的菜。3宵雅肄三：宵雅 ，指诗经中的小雅 。肄，完成学习任务。三， 鹿鸣 、四牡 、 皇皇者华三首小雅中的诗。4官：做官的礼数。5鼓箧：以击鼓的方式把学生召集起来。箧，书箱。6孙：同“逊” ，恭

13、恭敬敬。7 夏、楚：夏，与“甲”同音。夏、楚，都是体罚学生用的木条。8收其威也：收，适当地克制。威，行为举止。9禘：祭祀活动。10 存其心：在心里翻来覆去地思考。11躐（li）：超越。12大伦：天下之礼，大道理。13官先事，士先志：官，当官。事，处理事务。士，做士人。志：胸中有远大的抱负。 【语译】大学开学的时候，学生都穿着礼服，具备祭菜祭祀先圣先师，表示尊师重道。要求学生吟诵诗经小雅中鹿鸣 、 四牡、 皇皇者华 （叙述君臣和睦的）三篇诗，一开始就用努力莅官事上的道理劝勉学生。接着要求学生按鼓声打开书箱取出学习用品，使他们严肃地对待学业；同时展示惩戒的木条，警醒鞭策学生，以整肃学生的行为举止。 （学生春季入学） ，夏天的大祭没有实施以前，官员不去考查学生，让学生有充裕的时间按自己的志愿去学习。 （学习过程中）教师应时常观察学生，但不轻易发言，等到适当的时候再加以指导，以便让他们主动用心思考。 （年长的学生请教教师） ，年幼的学生要注意听，不要插问，因为学习应循序渐进，不能越级。这七点，是教学的大道理，非常重要。古书记说：“大凡学习做官、领导人民，就先学习管理事情；要做一个读书人，就先教他立定远大的抱负。 ”就是这个意思。