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棕榈酸化油的来源及生产工艺酸化油是指对油脂精炼厂所生产的副产品-脂肪酸皂（即油渣/皂脚）进行酸化处理所得到的油。酸化油本质上是由游离脂肪酸、未酸化的脂肪酸甘油酯以及杂质等多种成分组成。棕榈油精炼所产生的皂脚经酸处理而得的油称为棕榈酸化油，其中游离脂肪酸酸含量约2570，甘油酯含量为1225%，总油脂含量约8095。 棕榈酸化油的主要工业用途是制造脂肪酸甲酯（生物柴油）。也用于生产油酸等。棕榈酸化油，是棕榈油精炼后所得之副产物。棕榈酸化油的性质及组成可随棕榈油原料及精炼工艺的不同而不同。棕榈酸化油的主要指标：主要指标数值水分和杂质，%重量1-3游离脂肪酸（以棕榈），%重量25-70酸值，mg KOH/gm52-170不皂化物，%重量0.6-1总油脂含量(TFM)80-95皂化值，mg KOH/gm180-207碘值30-50棕榈酸化油的生产工艺：棕榈原油/油脂加碱皂化处理，过滤，油的部分经过水洗分离后得到的产品为棕榈油，过滤的滤渣用酸处理，然后经过水洗分离，得到的油性部分就是棕榈酸化油。其工艺流程图如下：棕榈原油/油脂加碱皂化过滤油水洗/分离棕榈油渣/皂脚酸处理水洗/分离棕榈酸化油（工业用途）废水处理后排放废水处理后排放棕榈酸化油原产地：棕榈酸化油的主要产地来源于印尼及马来西亚，中国是完全进口国。
