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1、良种肉牛养殖可行性研究报告 （此文档为 word 格式 ,下载后您可任意修改编辑！ ） 1 目 录 第 一 章 总 论 . 1 1.1 项目概要 . 1 1.2 可行性研究报告编制依据 . 3 1.3 综合评价 . 3 第 二 章 背 景 及 必 要 性 . 5 2.1 我国肉牛业发展现状 . 5 2.2 我国肉牛业存在的主要问题 . 6 2.3 发展我国肉牛业的有利条件 . 9 2.4 项目建设的必要性 . 11 第 三 章 建 设 条 件 . 13 3.1 项目区概况 . 13 3.2 项目建设条件优劣势分析 . 15 第 四 章 市 场 分 析 与 销 售 方 案 . 17 4.1 市场
2、分析 . 17 4.2 销售策略、方案和营销模式 . 19 4.3 市场风险分析 . 20 第 五 章 主 要 技 术 方 案 与 指 标 . 22 5.1 项目建筑主要技术方案与指标 . 22 5.1.1 设计标准 . 22 5.2 肉牛生产主要技术方案与指标 . 23 5.3 肉牛生产技术 . 25 2 5.4 项目实施进度 . 30 第 六 章 投 资 概 算 与 资 金 来 源 . 31 6.1 投资概算依据 . 31 6.2 投资概算 . 31 6.3 资金来源 . 35 第 七 章 财 务 评 价 . 36 7.1 财务评价依据 . 36 7.2 销售收入、销售税金及附加说明 .
3、36 7.3 总成本及经营成本估算 . 36 7.4 财务效益分析 . 37 7.5 不确定性分析 . 37 7.6 财务评价结论 . 37 第 八 章 环 境 影 响 评 价 . 38 8.1 环境影响 . 38 8.2 环境保护与治理措施 . 38 第 九 章 农 业 产 业 化 经 营 与 农 民 增 收 效 果 评 价 . 41 9.1 农业产业化经营 . 41 9.2 农民增收、农业增效评价 . 42 9.3 其它影响评价 . 43 第 十 章 项 目 组 织 与 管 理 . 44 10.1 组织机构与职能划分 . 44 10.2 经营管理模式 . 44 3 10.3 经营管理措施
4、. 44 10.4 技术培训 . 45 第 十 一 章 项 目 招 投 标 . 46 11.1 项目招标的组织形式 . 46 11.2 项目采用的招标方式 . 46 11.3 招标范围 . . 46 第 十 二 章 可 行 性 研 究 结 论 与 建 议 . 48 12.1 可行性研究结论 . 48 12.2 问题与建议 . 48 1 第一章 总 论 1.1 项目概要 1.1.1 项目名称： 良种肉牛养殖示范基地建设项目 1.1.2 建设性质： 新建 1.1.3 项目建设单位： 市养牛专业合作社 1.1.4 法 人 代 表 ： 赵 1.1.5 所 有 制 形 式 ： 合作经济组织 1.1.6
5、项目申报单位： 养牛专业合作社 1.1.7 建设地点： 江锋镇 1.1.8 建设规模： 年出栏良种肉牛 600 头。 1.1.9 建设期限： 2013 年 12 月 2014 年 11 月， 1 年 1.1.10 建设内容： 建设肉牛养殖场 4000 平方米。 主要有牛舍建 设 1200 平方米，运动场 1000 平方米，料棚建设 200 平方米，管理 用房 130 平方米，粪污处理 200 平方米，隔离舍 50 平方米，道路绿 化 1000 平方米，沼气池建设及其相关的配套设施设备。 1.1.11 投资规模： 200 万元 1.1.12 资金构成： 总资金 =固定资产投资 +流动资金 =11
6、4 万元 +56 万元 =200 万元 1.1.13 资金筹措： 项目总投资 200 万元，其中：业主自筹 150 万元，申请国家财政补助 50 万元。 1.1.14 主要技术经济指标： 主要指标表 2 序号 指标名称 单位 指标 备注 1 总投资 万元 200 1.1 建设投资 万元 144 1.2 流动资金 万元 56 2 年销售收入 万元 390 正常年 3 年总成本 万元 278 正常年 4 年利润总额 万元 95 平均 5 财务评价指标 5.1 投资利润率 % 40.39 正常年 5.2 投资利税率 % 55.86 正常年 5.3 全部投资回收期 年 4.4 税前 4.5 税后 5.
7、5 财务内部收益率 % 61.72 税前 55.89 税后 5.7 全部投资财务净现 值（ ic=12%） 万元 938.57 税前 769.64 税后 1-1 1.1.16 项目辐射范围及带动能力： 项目建成后，将极大的促进 我区蓄牧产业的发展， 带动项目区规模养殖 60 多户， ， 牧草种植 600 亩。农民养牛人均纯收入增加 2500 元以上，直接解决就业人员 15 人，间接带动 100 多人就业。 1.1.17 市场营销： 本项目主要组织示范肉牛养殖，扶持农户开 展肉牛繁育及架子牛育肥饲养，整体形成育肥牛规模生产，通过发 展农户肉牛繁育收购农户育成架子牛，由专业合作社进行集中短期 快速
8、育肥，以此带动周边农户发展肉牛生产及牧草种植业，逐步建 立一个规范的肉牛生产体系。合作社开发市场渠道直接供应重庆、 江津等周边城市肉牛市场，同时逐步扩大国内市场。 3 1.1.18 组织管理方案： 本项目由重庆市江津区赵氏养牛专业合 作社组织实施。项目实行理事会领导下的经理负责制，合作经理全 权组织实施项目建设和生产经营管理工作。合作社组下设综合管理、 生产技术、销售服务等部门，以推动项目区肉牛生产，逐步实行统 一牛种、统一饲料、统一管理、统一防疫、统一销售的联合型经营 共同体。 1.2 可行性研究报告编制依据 1.2.1 农业部发布全国蓄牧业发展第十一个五年规划 1.2.2 国务院关于促进畜
9、牧业持续健康发展的意见 国发 , 2007? 4 号 1.2.3 中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定 1.2.4 全国优势农产品区域布局规划 (2008 2015 年 ) 1.2.5 重庆市畜牧业发展“十一五”规划 1.2.6 重庆市国民经济和社会发展第十一个五年规划三峡工程 重庆库区移民及移民开发重点专项规划 1.2.7 重庆市江津区新农村建设规划 2006 2020 1.2.8 重庆市江津区畜牧业“十一五”发展规划 1.3 综合评价 肉牛， 其蛋白质含量和质量居世界动物前列， 而深受世界各国人 民的喜爱，尤其是西方发达国家不可缺少的主要食品。在食用方面， 因其脂肪含量低，蛋白质
10、含量高，并富含钙、锌、硒等无机盐，是一 4 种为我国人民越来越欢迎的美味佳肴和强身滋补佳品。改革开放以 来， 随着人民生活水平不断提高， 人们的肉食品结构也相应发生了较 大变化，牛肉因其味道鲜美、营养丰富等特点，在人们食物构成中的 比重逐年上升，市场上牛肉供不应求，价格逐年上涨。肉牛养殖在我 区多是传统的家庭牧养形式， 受草场面积所限， 难以形成较大的生产 规模，产量极为有限。因此，随着牛肉食用量的逐年加大，市场上的 供求矛盾越来越突出。 据有关部门统计， 全区每年由商贩从外地倒运 进来的肉牛达 2 万头以上， 既增加了费用又降低了牛肉的质量， 而且 仍不能满足市场需求。由此可见，牛肉的市场潜
11、力相当大。显然，仅 仅靠过去那种牧养方式是无法解决这一供求矛盾的。 发展良种肉牛养 殖示范基地项目建设，投资相对少，见效快，可循环利用，对环境无 污染，有利于推动定点屠宰和集中加工，保障牛肉食品安全。以专业 合作社的形式肉牛养殖， 有利于肉牛产业化， 可辐射带动相关产业的 发展，增加农民收入，解决农村剩余劳动力转移就业，有着广泛的社 会效益。 本项目以专业合作社为龙头、肉牛育肥基地为示范、农户分散 养殖为基础，扶持带动周边农户发展肉牛生产与牧草种植业，符合 国家调整农业结构战略方针，符合重庆市“十一五”农业发展指导 思想。项目区项目区人民有传统的养牛经验，由合作社与大型种牛 殖场签订合同，以保
12、证牛源，配套建成了一定规模的牧草基地，项 目可充分发挥区位资源优势。 5 第二章 背景及必要性 2.1 我国肉牛业发展现状 2.1.1 我国肉牛生产水平 改革开放以来，我国畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持 续增长，我国已成为名副其实的畜牧业生产大国。其中，肉牛业也 有很大发展，牛出栏量和牛肉产量保持逐年增长势头。 1980 年，我 国牛出栏量为 332 2 万头，产量仅 26 9 万吨； 2006 年，牛出栏 5602 9 万头，牛肉产量达到 750 万吨，分别是 1980 年的 16 9 倍 和 27 9 倍。 2006 年，我国牛肉产量占世界的 11，位于美国和巴 西之后，名列世界第三
13、位。 2.1.2 我国牛肉消费情况 据国家统计局资料， 2007 年上半年，我国城镇居民人均购买牛 肉 1 35 千克，花费金额 26 72 元。其中，西藏牛肉购买量排名第 一，人均为 8 72 千克，支出额为 208 9 元；重庆牛肉人均购买量 偏少，人均为 0 82 千克，支出额为 16 02 元。我国牛肉消费特点 是消费水平低。主要表现在：牛肉消费在地区之间存在较大差异； 城市消费水平高，农村消费水平低；主产区消费水平高，非主产区 消费水平低。 2.1.3 我国肉牛业的特点 肉牛产区分布。自 20 世纪 80 年代以来，我国牛肉生产中心逐 步由传统牧区转向广大农区。到 2001 年，内蒙
14、古、甘肃、新疆、青 海、 西藏 5 大牧区牛肉产量占全国的比重， 从 1980 年的 44下降到 6 13。 同期， 河南、 山东、 河北、 安徽 4 省牛肉产量， 由占全国的 9 7 上升到 47 3；东北三省牛肉产量比重，由 11上升到 15 7。 从而形成了中原肉牛带和东北肉牛带。 牛肉质量。目前，我国牛肉生产主要依靠黄牛，改良肉牛的覆 盖率仅为 18，来自奶畜的牛肉不到 3。中国黄牛虽然有如鲁西 牛、秦川牛、南阳牛、晋南牛等诸多品种，且肉有清香之特色，但 普遍体型小、生长速度慢、出肉率低、肌肉纤维粗，用这样的品种 来生产高档牛肉难度很大。 我国高档牛肉的比重不足 5， 高档牛肉 生产能
15、力低是目前我国肉牛业的突出弱点。 肉牛饲养方式。以往我国牧区主要采用草原放牧饲养牛，几乎 不用精饲料进行育肥。近年来，农区普遍采用秸秆、人工牧草和精 饲料作为牛的主要饲料。其优点是充分利用了农区丰富的秸秆资源 和闲臵的劳动力，并缓解了肉牛对草地资源和生态环境的压力。在 一些农区特别是中原肉牛带和东北肉牛带，肉牛的饲养规模逐步扩 大。不仅小农产的饲养数量增加，而且还出现了一批肉牛饲养规模 在百头以上的养殖大户和养殖小区，并且养殖大户和养殖小区的数 量在逐渐增加。 生产成本与效益。我国牛肉平均社会净收益为 1 22 元，即生 产每千克牛肉将获得 1 22 元的利润。目前，我国牛肉的生产成本 一般只
16、有世界平均水平的 50左右。 2.2 我国肉牛业存在的主要问题 2.2.1 生产水平低 7 2005 年，我国黄牛存栏量有 1 亿多头，年产肉量只有 711 5 万 吨，而美国牛存栏量尚不足 1 亿头，年产肉量为 1131 万吨，是我国 的 1 6 倍。其原因，除了我国黄牛出栏率低外，主要是由于胴体重 低的原因。 2005 年，世界肉牛平均胴体重为 200 7 千克， 日本为 406 5 千克，美国为 331 7 千克，我国只有 135 2 千克，可见差 距之大。 2.2.2 良种化问题突出 我国的牛肉生产水平低，除饲草料供应不足、饲养方式落后、 疫病防治体系不完善外，品种是决定个体生产性能和牛肉质量的主 要因素。我国肉牛业起步较晚，一般只重视牛肉增产问题，对种牛 繁育体系建设投入少，我国的肉用品种培育工作远远落后于发达国 家。没有根本解决肉用种牛的自给问题， 目前，存栏的肉用种公牛 大部分是引进的活体或胚胎，还有一部分是引进纯种的繁育后代， 这些牛占存栏种公牛的 93。据统计，全国种公牛站每年只能生产 肉牛冷冻精液 2000 万剂，可配 1000 万头能繁母牛，而全国存栏能 繁母牛有
