休闲食品产业化项目可行性研究报告

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1、休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 休闲食品产业化项目可行性研究报告 （此文档为 word 格式 , 下载后您可任意修改编辑！ ） 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 目 录 第 一 章 总 论 l l 。 l 项目概况 l 1 2报告编制依据和范围 3 1_3 项目甲位概 兑 4 1 。 4综合评价。 6 第二章 项目建设的背景及必要性。 8 2 1项目建设背景 8 2 2项目建设的必要性 14 第三章 市场分析及销售方案 20 3 1市场分析 20 3_2 市场前景分析。 26 3 3项 日 产 品 SWOT分 析 28 3 4项目产品目标定位 3 l 3 5市

2、场营销策略 3 l 3 6市场风险分析。 34 第四章 厂址选择和建设条件 36 4 1厂址选择 36 4 2建设条件 36 第五章 产品方案与建设规模 41 5 1产品方案 4l 5 2建设规模与主要建设内容 42 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 第六章 工艺技术方案一 44 6 。 1种植技术 方案 44 6 2加 T技 术 方 案 46 6_3 设 备 选 择 49 6 4原辅材料供府 54 第七章 总图运输及公用工程 56 7 1总图设计方案 56 7_2 运输及交通组织说明 60 7 3公用辅助工程 60 第八章 环境保护 68 8 1项目所在地自然环境现状 68

3、8 2设计依据和采用的标准。 68 8 3项目施 T期 f 刚环境影响分析 68 8 4项目运营期对环境的影响分析 70 8 。 5环境保护 70 8 6结论与建议 73 第九章 节能分析一 74 9 1用能标准和节能规范。 74 9 2节能措施 74 9_3 节 能 效 果 分 析 75 第十章 劳动安全、卫生与消防 76 10 1设计依据与规范 76 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 1 0 2 生 产 过 程 中 职 业 安 仝 危 害 因 素 分 析 7 6 10 3 安 伞 措 施 方 案 7 7 1 0 4消 防 设 施 。 78 第 十 一 章 组 织 结 构 与

4、 项 目 管 理 8 l 1 1 1 组 织 机 构 及 人 员 配 置 8 1 1 1 _ 2 T作 制 度 81 11 3 劳 动 定 员 8 l 1 1 4 项 目 施 工 进 度 8 2 第 十 二 章 投 资 估 算 与 资 金 筹 措 8 4 1 2 1 投 资 估 算 依 据 8 4 1 2 2 投 资 估 算 8 4 12 3 资 金 米 源 。 8 5 第 十 三 章 财 务 评 价 8 6 1 3 1 财 务 评 价 依 据 一 8 6 13 2营 业 收 入 、 营 业 税 金 和 附 加 估 算 。 86 1 3 3总 成 本 及 经 营 成 本 估 算 87 1 3

5、4 财 务 效 益 分 析 8 7 1 3 。 5 不 确 定 性 分 析 。 8 9 13 。 6 财 务 评 价 结 论 9 0 第 十 四 章 结 论 和 建 议 一 9 l 14 1结论。 9l 14 2建 议 9l 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 第一章总论 第一章 总论 1 1项目概况 1 1-l 项目名称 年产 5万吨生态新型休闲食品产业化项目 1 1 2项目性质 新建 1 1 3项目单位 某某省某某食品实业有限公司 1 1 4项目建设地点 加工区建在某某某某工业园，原料生产基地拟建在某某县三 市、伍市、浯口、岑川、余坪等乡镇，并逐步向县内其它乡镇及 周边县市扩

6、展。 1 1 5建设规模与主要建设内容 ( 一 )建设规模 1 、建设原料生产基地 1 0 万亩，并逐步扩大原料生产基地建 设： 2 、 建 设 酱 干 系 列 产 品 全 自 动 生 产 线 2 0 条 ； 3、 建 设 黄 豆 休 闲 食 品 系 列 全 自 动 生 产 线 1 0 条 ； 4、 建 设 面 粉 休 闲 食 品 系 列 全 自 动 生 产 线 20 条 ； ( 二 )主要建设内容 两年内在某某县三市、伍市、浯口、岑川、余坪等乡镇发展 黄豆生态种植基地 1 o 万亩，并逐步向汨罗、岳阳县等周边扩展。 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 第一章总论 项目主要建设生

7、产车间 1 3000 平方米 ( 面粉熟食车间 5000 平方米、黄豆休闲食品车间 3000平方米、酱干生产车间 5000平 方米 ) ，机修车间 800平方米，仓库 3500平方米，综合办公楼 ( 含 化验室 )3000 平方米，员工宿舍 1 0000 平方米，食堂 1400平方 米，此外进行锅炉房、油库、环保工程等辅助生产设施的建设， 购臵面粉、黄豆生态食品加工机械设备、公用工程设备。项目建 设完成后，形成建筑面积 32200平方米。 1 1-6 产品方案 项目建设完成后，将形成年产 5万吨生态新型休闲食品，主 要包括： 年产 20000吨面粉休闲食品； 年产 20000吨酱干休闲食品；

8、年产 1 0()00 吨黄豆休闲食品。 1 1 7劳动定员 本项目加工生产车间采用四班三运转制连续生产，其他辅助 生产部门根据不同岗位分别为常日班、二班或三班制，项目劳动 定员为 1 200 人。其中，生产工人 1 000 人，技术及研发人员 70 人，采购和销售人员 80人，管理人员 50人。 1 1 8项目实施进度 项目建设期 2年，于 2015 年 9月开工建设，期间完成项目 土建工程、装饰工程、设备安装调试等项工程，预计 2017年 8 月工程全部竣工。 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 第一章总论 1 1 9投资估算 项目总投资为 14396 33万元，其中固定资产投

9、资 l 2299 28 万元，铺底流动资金 2097 05万元。 1 1 10资金筹措 1 、申请银行长期贷款 8000 00万元，贷款利率为 5 76，贷 款期限为 5年； 2、 公 司 自 筹 资 金 6396 33万 元 ( 包 括 铺 底 流 动 资 金 ) 。 1 2报告编制依据和范围 1 2 1报告编制依据 1 、投资项曰可行性研究指南、投资项目经济咨询评估指 南 2 、建设项目经济评价方法与参数 3 、全国农业和农村经济发展第十三个五年规划 (2006-201 O 年 ) 4 、农产品加工业十三五发展规划 5 、食品工业十三五规划 6 、轻工业技术进步与技术改造投资方向 (201

10、5-2017 年 ) 7 、 促 进 大 豆 加 工 业 健 康 发 展 的 指 导 意 见 ) ) 8 、某某省十三五食品工业发展规划 9 、某某省休闲农业发展规划 10 、某某县食品产业发展规划 11、 20 14 2020 年 某 某 县 产 业 发 展 规 划 纲 要 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 第一章总论 12 、某某县农业产业化发展规划 l 3 、某某县生态与绿色产业规划 1 4 、某某工业园区产业发展规划 1 5 、有关部门提供的资料及证明文件 16 、建设单位提供的基础资料 1 2 2报告研究范围和目的 1 、结合国家当前关于生态农业的发展政策，对项目开发

11、经 营环境进行详细分析的基础上，分析项目所处的区位环境，对该 地块价值进行合理的评估。 2 、对项目可行性与开发经营提出初步意见，并对项目的规 划设计等提出相应的建议。 3 、结合地块目前的状况和特点，探索项目开发方案在经济 效益、社会效益、环境效益方面的可行性。 4 、 对 项 目 开 发 进 行 投 资 分 析 和 风 险 分 析 。 1 3项目单位概况 1 3 1项目单位简介 某某省某某食品实业有限公司成立于 2000 年 5月，是一家 集研发、生产、销售特色休闲食品为一体的现代化民营企业。公 司地处山清水秀、人杰地灵的将军之乡一一某某省某某县，总资 产 6 1 44 万元，下辖六个分厂

12、，总部设在某某某某工业园区，环 境优美，交通便利，占地面积 75馏亩。公司共有员工 1 200 余人， 其中各类中高级专业技术人员 66人，拥有国内先进水平的熟食 加工生产线 40条，是某某最大的熟食生产企业之一，产品销往 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 第一章总论 全国二十多个省市。 公司自成立以来一直秉持 ?创一流品牌，造责任企业 ?的企 业使命，严格按照现代企业运营的要求进行管理，使企业逐步走 上制度化、标准化、规范化的轨道，并取得了良好的经济效益和 社会效益。公司按照农业产业化的运作要求，实施 ?公司 +基地 + 农户 ?的经营模式，为促进农民增收、农业增效发挥了积极

13、的带 动作用。 2007年，某某产品被评为 ?某某省名牌产品 ?，某某商 标被评为 ?某某省著名商标 ?，并通过了 IS09001 ： 2000国际质 量管理体系和国家质量监督总局食品安全 Qs认证。 2014年，又 被评为 ?某某省信用等级 AAA级企业 ?和 ?某某省诚信创建企 业 。 2015 年 荣 获 ? 某 某 省 农 业 产 业 化 龙 头 企 业 ? 。 1 3 2项目法人代表简介 公司法定代表人兼董事长兼总经理 周某某 ，现年 39岁，大 专文化，工程师，具有较强的组织管理能力，品行端正，无不良 嗜好及不良信用记录。 2004。年 5月任某某县熟食行业协会副会 长； 2005

14、年 9月任某某县政协第七届委员； 2()06 年 5月任某某 县工商联副会长。 2000年度被评为某某县 ?十佳企业家 ； 2005 年 5月被授予 ?某某县首届十佳青年企业家 ?荣誉称号； 2006年被 授予 ?岳阳市首届十大杰出青年企业家 ?荣誉称号。 2007年当选为 岳阳市人大代表。 1 3 3企业财务状况 项目承建单位是某某省登记注册的食品加工企业，注册资本 1 000 万元，近几年来，某某公司在省、市、县级政府及银信部 门的大力支持下，一年一大步，实现了跳跃式发展。资产总额 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 第一章总论 6 144 万元。其中：固定资产 3226万元

15、，流动资产 220 1 万元。 流动负债 l 829 万元，所有者权益 43 l 5 万元； 2014年销售收入 达 1003 1 万 元 ， 净 利 495 万 元 。 公 司 财 务 状 况 运 转 正 常 。 1 3 4生产经营状况 近几年来，某某公司在省、市、县级政府及银信部门的大力 支持下，一年一大步，实现了跳跃式发展。 20()8 年公司年加工 产品 l 9500 吨，年产值 10040万元，实现销售收入 l 003 1 万元， 企业净利 495万元。按照农业产业化的运作要求，实施 ?公司 + 基地 +农户 ?的经营模式，促进农民增产增收。 2006年以来，公 司在三市镇建立农产品

16、基地 4个，发展黄豆生产基地 5000亩， 收购黄豆 500吨，辣椒生产基地 l 0000 亩，收购辣椒 8000吨， 联 农 户 3 9 0 0 户 ， 为 当 地 农 民 创 收 1 8 0 0 多 万 元 。 公司不仅依法缴纳国家税费，而且积极支持社会公益事业。 几年来，为乡村修路、建桥、建校、孤残人、贫困学生资助捐款 达 300余万元。解决剩余劳力、安臵下岗职工达 500人，安臵农 村劳动就业 700余人，年发放员工工资 1 580 万元，取得了较好 的社会效益和经济效益。 1 4综合评价 某某县是一个典型的丘陵山区，有着丰富的适宜种植旱粮作 物的土地资源。境内山清水秀，环境优美，无 ?三废 污染和农 药残留，特别是连云、幕阜两座高山横亘东南、西北，形成天然 的防疫隔离屏障，使得生态条件十分优越，确保了无公害大豆等 农作物的生产。目前某某已被列入联合国绿色产业示范区和生态 休 闲 食品 产业 化 项 目可行性研究 报 告 第一章总论 建设示范区，其绿色无公害农产品得到了世界的认可。某某省玉 峰食品实业有限公司以农业产业化为己任，实施 ?公司 +基地 + 农户 ?的经营模式，利用