《吉林省延吉市汪清六中2010-2011学年高二下学期期中考试（生物）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《吉林省延吉市汪清六中2010-2011学年高二下学期期中考试（生物）（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、20102011 学年度第二学期汪清六中高二生物期中试卷一、单项选择题（ 1.5）1、交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有A、重铬酸钾 B、 MnO 2 C、斐林试剂 D、BaCL 22、变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的A、酵母菌 B、醋酸菌 C、毛霉菌 D、乳酸菌3、北魏齐民要术中记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜，即内雍中” 。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术？A制作泡菜技术 B制作酱菜技术 C制作果酒技术 D制作果醋技术4、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分有A无机盐、水、维生素 BNaCl、水、蛋白质C多肽、氨基酸、甘油和脂肪
2、酸 D蛋白质、脂肪、NaCl、水、5、腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒液的目的不包括 A防腐 B与有机酸结合形成酯 C利于后期发酵 D满足饮酒的需要6、下列说法正确的是A加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中B目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶C温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性D普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境7、植物细胞表现出全能性的条件是A给予适宜的营养和外界条件 B将成熟筛管的细胞核移植到去核卵细胞中C导入其他植物细胞的基因 D脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件8、植物组织培养过程中的脱分化是指A、植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞B、未成熟的种子经过处理培
3、育出幼苗的过程C、植物的器官、组织或细胞通过离体培养产生愈伤组织的过程D、去植物的枝芽培育成一株新植物的过程9、大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖A、无氮培养基 B、分解尿素的细菌的选择培养基 C、纤维素分解菌的选择培养基 D、牛肉膏蛋白胨培养基10、在果汁生产工业中主要应用的酶包括A、果胶酶、纤维素酶 B、脂肪酶、淀粉酶C、淀粉酶、果胶酶 D、蛋白酶、纤维素酶11、蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的A、高效性 B、专一性C、需适宜的条件 D、多样性12、关于固定化酶的叙述中，不正确的是A、既能与反应物接触，又能与产物分离B、固定在载体上的酶可被反复利用C、固定化
4、酶可永久使用D、酶的活性和稳定性不受影响13、在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是A加大苹果泥用量 B加大果胶酶用量 C进一步提高温度 D用玻璃棒进行搅拌14、关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是A、可有效去除衣服上的油渍、汗渍、血渍B、使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染C、各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有伤害作用D、水温过低时不宜使用加酶洗衣粉15、蛋白酶能将蛋白质水解而使 DNA 分离出来，下列药品同样可达到这个目的A蒸馏水 BNaCl 溶液 CNaOH 溶液 D盐酸16、在 DNA 鉴定过程中加入的试剂是A、双缩脲试剂 B、斐林试剂C、二苯胺试剂 D、甲
5、基绿17、牛肉膏可以为微生物提供A氮源和维生素 B氢元素氧元素 C碳源、磷酸盐和维生素 D无机盐18、凝胶色谱法是根据什么分离蛋白质的有效方法A分子的大小 B相对分子质量的大小 C带电荷的多少 D溶解度19、能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是ACO 2和 N2 B葡萄糖和 NH3 CCO 2和尿素 D葡萄糖和尿素20、根据蒸馏过程中什么标准，将水蒸气蒸馏法化为水中蒸馏、水上蒸馏和水汽蒸馏A、原料的种类 B、原料的特性C、原料放置的位置 D、原料的成分21、桔皮在压榨前，应用什么浸泡A、石灰水 B、水 C、酒精 D、盐酸22、柑橘芳香油适于用哪种提取方法A、水汽蒸馏 B、水中蒸馏 C、水
6、上蒸馏 D、压榨法23、用萃取法提取植物芳香油，芳香油溶解在有机溶剂中，应怎样获得A、离心 B、过滤 C、 静置 D、蒸发溶剂24、细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧几种不同的处理，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的细菌A、接种针、手、培养基 B、手、培养基、接种针C、培养基、手、接种针 D、接种针、培养基、手25、TaqDNA 聚合酶的特点是A、耐高温 B、耐盐酸 C、耐强碱 D、不耐热26、在啤酒生产过程中，常常加入木瓜蛋白酶，其作用是A、将氨基酸合成蛋白质 B、将蛋白质水解成氨基酸C、把多肽水解成氨基酸 D、把葡萄糖转化为氨基酸27、在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，
7、先后使用 NaCl、无水 Na2SO4，其作别是 A分层、吸水 B溶解、吸水 C吸水、分层 D分层、萃取28、就分子结构而论，质粒是A、环状双链 DNA 分子 B、环状单链 DNA 分于C、环状单链 RNA 分子 D、线状双链 DNA 分子29、提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是A蒸馏 B压榨 C萃取 D分液30、做 DNA 粗提取和鉴定实验时，实验材料用鸡血而不用猪血的原因是A鸡血的价格比猪血的价格低 B猪的红细胞没有细胞核，不易提取到 DNAC鸡血不凝固猪血会凝固 D用鸡血提取 DNA 比用猪血提取操作简便31、对胡萝卜素的提取过程中，浓缩是发生在哪一步之后A、粉碎 B、萃取
8、C、过滤 D、蒸馏32、一个 DNA 分子中有碱基 A20 个，占全部碱基的 20%，若该 DNA 分子在体外的环境中利用PCR 技术循环 2 次，需要碱基 CA、20 个 B、30 个 C、90 个 D、120 个33、用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是A、向瓶内泵入氧气 B、应将装置放于适宜的条件下进行C、瓶内应富含葡萄糖等底物 D、应将瓶口密封，效果更好34、当人体缺乏某种维生素时，胡萝卜素可在体内转化形成，这种维生素是：（ ）A、维生素 A B、维生素 B C、维生素 C D、维生素 D35、牛肉膏可以为微生物提供（ ）A氮源和维生素 B氢元素氧元素 C
9、碳源、氮源、磷酸盐和维生素 D无机盐36、下列不属于植物组织培养特点的是A、快速繁殖 B、培养抗病毒植株 C、不改变原植物的基因型 D、需脱分化和再分化两个过程37、在玫瑰油与水的混合物里加入 NaCl,目的是A、使乳化液分层 B、除水 C、分离油层和水层 D、结晶 38、酵母细胞的活化是指A、让酵母细胞恢复运动状态 B、让酵母细胞在缺水状态下更容易休眠 C、让酵母细胞内酶活性增强 D、让处于休眠状态的酵母细胞重新恢复正常的生活状态39、下列有关“DNA 粗提取与鉴定”实验原理的叙述正确的是ADNA 在 NaCl 溶液中的溶解度，随 NaCl 溶液浓度的降低而减小B利用 DNA 不溶于酒精的性
10、质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的 DNACDNA 是大分子有机物，不溶于水而溶于某些有机溶剂D在沸水中，DNA 遇二苯胺会出现紫色反应40、酶的固定方式不包括A将酶吸附在载体表面上 B将酶相互连接起来 C将酶包埋在细微网格里 D将酶加工成固体二、填空题（40 分）1、 （10 分）PCR 技术成为分子生物实验的一种常规手段，在很短的时间内，可以将 DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使分子生物实验所需的遗传物质不再受限于活的生物体。（1）加热至 94的目的是使 DNA 样品的 键断裂，这一过程在生物体细胞内是通过酶的作用来完成的。（2）新合成的 DNA 分子与模板 DNA 分子完全相同的
11、原因是 和_。（3）若要检测一个人是否感染了艾滋病病毒，你认为可以用 PCR 扩增血液中的_。A白细胞 DNA B病毒蛋白质 C血浆抗体 D病毒核酸2、 （10 分）请回答下列与大肠杆菌有关的问题：（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于_；它的同化作用类型是_。（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。根据用途划分该培养基属于_培养基（选择、鉴别） ，该培养基中的碳源是_ ，氮源是 。（3）培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和_。为防止杂菌污染需要对培养基和培养皿进行_。（4）现有 1L 水样，用无菌吸管吸取 1mL 水样加无菌水稀释 103倍。取 0.1mL 已稀释
12、 103倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为 55、56、57，则每升原水样中大肠杆菌数为_。（5）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是_。A制作果酒 B由果酒制作果醋 C制作泡菜 D制作腐乳（6）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。与微生物培养明显不同的是，用于组织培养的培养基中还需要加入_。4、 （10 分）在进行 DNA 粗提取实验时，为得到含 DNA 的黏稠物，某同学进行了如下操作：在新鲜鸡血中加入适量的柠檬酸钠，经离心后，除去血浆留下血细胞备用。取 510mL 血细胞放入 50mL 的塑料烧杯中，并立即注入 20mL0.14mol/L 的氯化钠溶液，快速搅拌 5min 后经滤纸过滤，取其滤液。滤液中加入 40mL2mol/L 的氯化钠溶液，并用玻璃棒沿一个方向快速搅拌 1min。上述溶液中缓慢加入蒸馏水，同时用玻璃棒沿一个方向不停地轻轻搅拌，直到溶液中出现丝状物为止，再进行过滤而得到 DNA 的黏稠物。实验结果是：所得含 DNA 的黏稠物极少，导致下一步实验无法进行。（1）请指出并改正上述实验操作中的三处错误：_；：_；：_
