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1、酒店餐厅职工劳动者合同范文合同精品合同文档均可编辑20XX年XX月XX日酒店餐厅职工劳动者合同范文招标方：_承包方：_经彼此友善商议，现就餐厅厨房承揽事宜达成共识以下：一、招标方权利与岗位职责1、招标方把_餐厅厨房承揽给承包方管理方法、运行，并聘用承包方为该餐厅厨房总厨，聘期为 年，即从_年_月_日起止_年_月_日止，在其中实习期为三个月，即从_ 年_月_日起止_年_月_日止，满期如需再次聘请，务必再行签订合同。2、招标方应按运营必须保证餐厅厨房原料的供货。3、招标方出示承包方员工餐、寝室。4、承包方每月总薪水为rmb_ 元，每月_日 _日派发上月出勤率薪水，日后依据运营状况需调整工作人员，再
2、考虑到调整职工薪酬。双方再实习期之后依据生产经营情况定下有效的运营指标值，再经营指标进行的状况下，承包方享有目前的薪水，超量给予奖赏，没完成则适度的开展薪水下幅。5、招标方给与承包方每月_天休息，在没有危害正常营业状况下，由承包方科学安排，在工作中忙碌时，承包方禁止请假。6、招标方有权利依据招标方管理方案对承包方开展日常管理方法，若承包方工作人员违背招标方管理方案招标方有权利给与惩罚。二、承包方权利与岗位职责1、承包方须确保最少 人来招标方餐厅厨房工作中(在其中炒菜锅 人、菜板 人、凉拌菜 人、中式点心 人、打荷 人)，承包方工作人员需技术性扎实，确保荣誉出品品质，规定总厨，头锅、头砧要做到我
3、国主厨一级水准，其他主厨还要做到我国二级厨师水准，承包方若对所产生工作人员调节时，须经招标方愿意，并到招标方人事部申请办理入职流程，对不宜岗位要求的工作人员，招标方有权利开展调节。2、承包方需搞好餐厅厨房各类成本管理工作中，并做到招标方规定，并确保做到 的利润率，如达不上或超出要求的利润率将按所差数(所差利润率比乘菜金运营总金额)的10%扣减薪水。3、承包方应机构每星期举办一次菜肴研讨会，并邀求招标方管理者参与，在保证菜肴品质的另外，持续破旧立新，发布品牌酒店菜、特色菜，要保证新、奇、特、鲜(每星期最少发布两条新菜品)。4、承包方应融合节假日日及酒店餐厅特殊情况，适度发布当季菜、节日菜，不按时
4、举行如美食展等主题活动。5、因承包方餐厅厨房荣誉出品产品质量问题，而遭受顾客举报、退菜时，此损害由承包方担负。6、承包方应搞好食品卫生安全工作中，若因承包方管理方法难题导致顾客食物中毒事件或遭受防疫部门惩罚，此损害由承包方担负;若因承包方管理方法难题造成招标方餐厅厨房火灾事故，此义务及损害由承包方担负;承包方务必严格执行安全性安全操作规程，确保生产安全，假如因违规行为而导致受伤，不仅不费用报销一切花费，还将追责承包方义务。7、承包方工作人员需遵循招标方管理方案，假如承包方工作人员比较严重渎职，假公济私，对酒店餐厅权益导致重特大危害或比较严重违背工作纪律给酒店餐厅导致损害时，招标方有权利向承包方
5、规定赔付，并追究其法律依据。8、承包方工作人员担任招标方后，一律禁止做兼职。9、承包方工作人员需遵循酒店餐厅作息时间表，需爱惜招标方钱财，传统招标方的商业机密。10、承包方需缴纳工作制服及工作中担保金rmb 元整，合同书满期，承包方申请办理结束离职流程后，此担保金随薪水一同退回。11、若彼此中断本协议书时，承包方需要在招标方寻找主厨后才能辞职，不然一切后果很严重。12、承包方须于 月 日 时前工作人员及时;承包方每日须相互配合购置工作人员到销售市场选购原料。三、本协议书解释权，经彼此友善商议处理，若产生关于劳动仲裁，双方理应商议处理，不肯商议或商议不了时，可向关于劳动仲裁监察委员会申请劳动仲裁。四、本协议书签名之日起起效，涂改无效。本协议书一式两份，甲、乙彼此各执一份，具备同样法律认可。招标方：_ 酒店 承包方意味着签名：_招标方意味着签名：_3
