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1、泰国文化赏析,考 试,课堂提问：占10% 平时考勤：占10% 平时作业：占20% 期末考试：占60,泰语礼貌用语,你好 请 对不起,谢谢 不用谢,泰国的货币,泰国的货币单位：铢 硬币： 1、2、5、10铢 ； 5、10、25、50萨当 （1铢等于100萨当 ） 纸币： 20、50、100、 500、1000铢 中国货币：泰国货币 =1元:4.8铢,流通硬币,泰国的礼节,一、泰国人见面或告别时，双手合十， 要互拜。（合十可分三种:小辈见长辈双手举 得较高,一般到前额;平辈相见举到鼻子高度; 长辈对小辈还礼到胸前为止。） 二、不要从别人头上方递东西。 三、讲话时，不要用手指着人。 四、递东西给别人
2、时，要用右手。（泰国人不喜欢 用左手接送物品，认为左手是不礼貌的,五、不要用手摸泰国儿童的头，他们是不高兴的。 六、在长辈面前走过时，要俯身而过。 七、请勿在公共场合大声讲话。 八、请在进入寺庙大堂或泰国人的住家前脱鞋。 十、男女坐得姿势不一样，男的要盘腿而坐，女的要摺腿而坐。不能把腿指向别人。泰国人认为用脚指东西给别人看，是粗鲁和不 礼貌的行为,泰国的季节和时间,泰国有三个季节 热季：3月-5月； 雨季：6月-10月； 凉季：11月-2 月。 泰国的时间：佛历2554=公历2011+543。 中国时间比泰国时间快1个小时。 泰国的假期：暑假3月-5月；寒假10月,泰国习惯用颜色表示星期,红色
3、为星期日； 紫红色为星期六； 淡蓝色为星期五； 橙色为星期四,绿色为星期三； 粉红色为星期二； 黄色为星期一,泰国最著名的朱拉隆功大学，是以泰国历史上功绩显赫的五世王名字命名的。他生于星期二，这一天幸运色是粉红色，所以当年该校确定大学象征色时，就选定了粉红色，学校的各种东西都以粉红色为基调。曼谷的轻轨线不像我们北京地铁那样以数字命名，而是以颜色命名，被称为红色捷运线、紫色捷运线、蓝色捷运线等,每年12月5日是泰国国王生日，也是泰国的国庆日，曼谷都要举行盛大的阅兵仪式，仪仗队的制服就是黄、红、绿、粉红等几种颜色。泰国国王普密蓬生日是星期一，代表神是月亮神，幸运色是黄色。所以与国王相关的都是明黄色
4、调，包括他穿的礼服，活动庆典会场布置、纪念物品等。到了国庆日那天（12月5日）所有公务员及事业单位人员被要求上班时间，一律穿黄色上衣。其他民众也不甘落后，人人身穿黄色衣服上街，为的是表达对国王的热爱。庆典时国王接见民众，整个广场百万民众人人都穿黄色，真是“满城尽穿黄金甲”,泰国的饮食,泰国是临海的热带国家，盛产稻米、绿色蔬菜、甘蔗、椰子，海产也很丰富。因此，泰国菜用料以海鲜、水果、蔬菜为主。 泰国人一天两餐或三餐都食用大米。泰国已经有5000多年的水稻种植历史，如今更是在全世界稻米生产国中位居第六，并在出口国中独占鳌头。泰国大米分两种，一种是酥脆的泰国香米，另一种是黏米,泰国人最常用的餐具是勺
5、子和叉子，而且是同时使用：用叉子把食物放在勺子上，用勺子将食物送入口中。泰国人除了吃面条外很少使用筷子。黏米饭有时还用手吃，先用手揉成小团，然后蘸酱汁食用。 昆虫休闲小食昆虫中所含的蛋白质和牛肉、猪肉中的量相等。泰国人将螽斯、知了、蜘蛛、蝗虫、毛虫的幼虫、熊蜂等放入油里炸，就做成了高热量、吃起来吱嘎作响的美味。水蝽通常是蒸熟的，蚂蚁和蚁卵与米饭拌在一起，金龟子添加到咖喱酱中食用。泰国人最喜欢的一道凉菜是炸蝼蛄。昆虫餐品种丰富多样，而且昆虫在泰国常常扮演如瓜子、薯片或坚果那样的角色休闲小食,泰国菜的特点是酸辣，开胃，让人一吃就上瘾。那是因为泰国菜的调料很独特，许多调料是东南亚甚至是泰国特有的。最
6、常用的几种调料有： 一、泰国柠檬 。泰国柠檬个小、味 酸、香味浓郁，闻过它往往使人 终身难忘。它可以用来做柠檬汁 饮品、啤酒香剂，最主要是用来 做泰国菜的调料。泰国人几乎在 每一道菜里都会挤上柠檬汁，使 其散发出浓郁的水果清香，带有 典型的东南亚味道。二、鱼露。鱼露是一种 典型的泰国南部调料， 是像酱油一样的调味 品，用一些小鱼、 小虾发酵而成,三、泰国朝天椒。 它是一种虽小但 极辣的辣椒。据 说，泰国朝天椒 是世界上最辣的 辣椒。 四、咖喱酱。咖喱酱以椰乳为基本作料，还有许多调味料，包括柠檬草、虾酱、鱼酱以及十几种本地种植的香料、辣椒等，由温和到极辣都有，任人挑选,泰国的水果,泰国素以百果王
7、国而著称，是盛产水果的国家，品种繁多，四季果香，享有“水果王国”美称。泰国水果种类很多，有季节性与全年性的。季节性的水果有四月上市的芒果和莲雾，五月成熟的“百果之王”榴连；水果之后山竹；随着雨季上市的红毛丹、荔枝、龙眼、林檎、木仔（又名番石榴、芭乐）等，以及随后的葡萄、柚子、菠萝蜜、柑橙和枇杷，再加上全年性的水果香蕉、木瓜、西瓜、凤梨和椰子等。泰国一年四季都飘果香，同时泰国市场上还有进口的大苹果、柿子、樱桃、猕猴桃和雪花梨等等，在泰国可以常年吃到热带、温带和寒带生长的水果,泰国人的穿着,一、大多数的业务往来中，男性可以穿长裤和衬衣，领带可 系可不系。在晚会上可穿深色西服，也可以穿泰国传统的无领丝绸衬衫，这种装束也都适合于正式场合。 二、在正式庆典上可穿白色茄克服和黑色长裤，打黑领带。 三、在大多数的社交活动中，女性得穿保守的服装或裙子加罩衫，有些地方不准妇女穿短裤上街。 四、去参加婚礼不要穿白色服装，因为白色是新娘的专用色。不要穿紫色和黑色的服装，紫色只有戴孝的寡妇才穿，而黑色意味着悲哀，只在葬礼上穿。 五、如果去参加葬礼，女人应穿一套黑色有袖的服装，男人应穿一套深色西服，着白衬衫，打黑领带，并在外衣的袖子上佩带黑纱,大学生校服,学士服,大 学 生 学 士 服
