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1、名词解释1、NAD+ (nicotinamide adenine dinucleotide)()填空题 正确答案：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸;辅酶。 2、FAD(flavin adenine dinucleotide)()填空题 正确答案：黄素腺嘌呤二核苷酸。 3、THFA(tetrahydrofolic acid)()填空题 正确答案：四氢叶酸。 4、NADP+(nicotinamide adenine dinucleotide phosphate)()填空题 正确答案：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸;辅酶。 5、FMN(flavin mononucleotide)()填空题 正确答案：黄素单核苷酸。
2、6、CoA(coenzyme A)()填空题 正确答案：辅酶A。 7、ACP(acyl carrier protein)()填空题 正确答案：酰基载体蛋白。 8、BCCP(biotin carboxyl carrier protein)()填空题 正确答案：生物素羧基载体蛋白。 9、PLP(pyridoxal phosphate)()填空题 正确答案：磷酸吡哆醛。 10、UDPG()填空题 正确答案：尿苷二磷酸葡萄糖,是合成蔗糖时葡萄糖的供体。 11、ADPG()填空题 正确答案：腺苷二磷酸葡萄糖,是合成淀粉时葡萄糖的供体。 12、F-D-P()填空题 正确答案：1,6-二磷酸果糖,由磷酸果糖
3、激酶催化果糖-1-磷酸生成,属于高能磷酸化合物,在糖酵解过程生成。 13、F-1-P()填空题 正确答案：果糖-1-磷酸,由果糖激酶催化果糖生成,不含高能磷酸键。 14、G-1-P()填空题 正确答案：葡萄糖-1-磷酸。由葡萄糖激酶催化葡萄糖生成,不含高能键。 15、PEP()填空题 正确答案：磷酸烯醇式丙酮酸,含高能磷酸键,属于高能磷酸化合物,在糖酵解过程生成。 16、两性离子?简答题 正确答案：指在同一氨基酸分子上含等量的正负两种电荷,又称兼性离子或偶极离子。 答案解析：17、必需氨基酸?简答题 正确答案：指人体(和其它哺乳动物)自身不能合成,机体又必需,需要从饮食中获得的氨基酸。 答案解
4、析：18、 氨基酸的等电点?简答题 正确答案：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值,用符号pI表示。 答案解析：19、稀有氨基酸?简答题 正确答案：指存在于蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其它罕见氨基酸,它们是正常氨基酸的衍生物。 答案解析：20、非蛋白质氨基酸?简答题 正确答案：指不存在于蛋白质分子中而以游离状态和结合状态存在于生物体的各种组织和细胞的氨基酸。 答案解析：21、构型?简答题 正确答案：指在立体异构体中不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布。 答案解析：22、蛋白质的一级结构?简答题 正确答案：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序,以及二硫键的位置。 答案解析：2
5、3、构象?简答题 正确答案：指有机分子中,不改变共价键结构,仅单键周围 的原子旋转所产生的原子的空间排布。一种构象改变为另一种构象时,不涉及共价键的断裂和重新形成。构象改变不会改变分子的光学活性。 答案解析：24、蛋白质的二级结构?简答题 正确答案：指在蛋白质分子中的局部区域内,多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式。 答案解析：25、结构域?简答题 正确答案：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成几个相对独立的近似球形的组装体。 答案解析：26、蛋白质的三级结构?简答题 正确答案：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。 答案解析：27、氢键?简答题
6、正确答案：指负电性很强的氧原子或氮原子与N-H或O-H的氢原子间的相互吸引力。 答案解析：28、离子键?简答题 正确答案：带相反电荷的基团之间的静电引力。 答案解析：29、超二级结构?简答题 正确答案：指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二级结构组合体。 答案解析：30、疏水键?简答题 正确答案：非极性分子之间的一种弱的、非共价的相互作用。 17.范德华力? 答案解析：31、盐析?简答题 正确答案：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐,使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。 答案解析：32、盐溶?简答题 正确答案：在蛋白质溶液中加入少量中性盐使蛋
7、白质溶解度增加的现象。 答案解析：33、蛋白质的变性作用?简答题 正确答案：蛋白质分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。 答案解析：34、蛋白质的复性?简答题 正确答案：指在一定条件下,变性的蛋白质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象。 答案解析：35、蛋白质的沉淀作用?简答题 正确答案：在外界因素影响下,蛋白质分子失去水化膜或被中和其所带电荷,导致溶解度降低从而使蛋白质变得不稳定而沉淀的现象称为蛋白质的沉淀作用。 答案解析：36、凝胶电泳?简答题 正确答案：以凝胶为介质,在电场作用下分离蛋白质或核酸等分子的分离纯化技术。 答案解析：37、层析?简答题 正确答案：按照在移动相
8、和固定相之间的分配比例将混合成分分开的技术。 答案解析：38、 单核苷酸?简答题 正确答案：核苷与磷酸缩合生成的磷酸酯称为单核苷酸。 答案解析：39、 磷酸二酯键?简答题 正确答案：单核苷酸中,核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。 答案解析：40、 不对称比率?简答题 正确答案：不同生物的碱基组成由很大的差异,这可用(A+T)/(G+C)表示。 答案解析：41、 碱基互补规律?简答题 正确答案：在形成双螺旋结构的过程中,由于各种碱基的大小与结构的不同,使得碱基之间的互补配对只能在GC(或CG)和AT(或TA)之间进行,这种就称为碱基配对规律。 答案解析：42、 反密码子?简答题 正确答案
9、：在tRNA链上有三个特定的碱基,组成一个密码子,由这些反密码子按碱基配对原则识别mRNA链上的密码子。反密码子与密码子的方向相反。 答案解析：43、 顺反子?简答题 正确答案：基因功能的单位;一段染色体,它是一种多肽链的密码;一种结构基因。 答案解析：44、 核酸的变性、复性?简答题 正确答案：当呈双螺旋结构的DNA溶液缓慢加热时,其中的氢键便断开,双链DNA便脱解为单链,这叫做核酸的变性。在适宜的温度下,分散开的两条DNA链可以完全重新结合成和原来一样的双股螺旋。这个DNA螺旋的重组过程称为“复性”。 答案解析：45、 退火?简答题 正确答案：当将双股链呈分散状态的DNA溶液缓慢冷却时,它们可以发生不同程度的重新结合而形成双链螺旋结构,这现象称为“退火”。 答案解析：46、 增色效应?简答题 正确答案：当DNA从双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时,它在260nm处的吸收便增加,这叫“增色效应”。 答案解析：47、
