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1、学度第二学期微生物试题B卷参考答案 作者： 日期：2 2005-2006学年度第二学期普通微生物学期终试卷B卷 参考答案一名词解释，请解释下列名词（共20分，每小题2分）：1. 悉生生物 凡是接种了某种或某些已知纯种微生物的无菌动物或植物，称为悉生生物。2. 性导 当Hfr菌株细胞内的F质粒因不正常切离而脱离染色体组时，可以重新形成游离的、但携带整合点附近的一小段染色体基因的F质粒，当携带F质粒的菌株和F-菌株结合时，可将供体菌的部分基因连同F质粒一起传递给受体菌，这种通过F质粒传递供体基因的方式称为性导，又称为F质粒或F因子转导。3. 延滞期 又称为停滞期，指少量单细胞微生物接种到新鲜的培养
2、液中后，在开始培养的一段时间内，因代谢系统适应新环境的需要，细胞数目没有增加的一段时期。4. 锁状联合 蕈菌在菌丝延伸时通过形成喙状突起而连接两个细胞的方式不断时双核细胞分裂，从而不断使菌丝尖端不断向前延伸，此种菌丝细胞分裂的方式称为锁状联合。5. 单克隆抗体 由一纯系B淋巴细胞克隆经分化增殖后的浆细胞所产生的单一成分、单一特异性的免疫球蛋白分子。6. 模式菌株 指能够代表一个微生物种的典型菌株以及由该菌株传代得到的与原初菌株完全一致的纯培养物。7. 假菌丝 指酵母细胞经过一系列的芽殖后，长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，这种藕节状的细胞串就称为假菌丝。8. 抗代谢药物是
3、指一类在化学结构上与细胞内必需代谢物的结构相似，并可以干扰正常代谢活动的物质。9. 伴孢晶体 少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性的蛋白质晶体称为伴孢晶体，又称为内毒素。10. 次生F菌株通过F菌株与F-菌株的结合，使后者也成为F菌株，这就是次生F菌株。二匹配题，根据每题的意思，从右边选择有关的微生物，并将其编号填到每题后面的的小括号内（共5分 每空0.5分）1. 青霉素生产（ j ）a. Spirulina2. 经典转化实验（ d ）b. Bacillus subtilis3. 用来酿酒的酵母（ h ）c. Mycobacterium tubercul
4、osis4. 产生毒素的霉菌（ i ）d. Streptococcus pneumoniae5. 霍乱（ g ）e. Bifidobacterium bifidum6. 用于开发功能食品的藻类（ a ）f. Thermoplasma acidophilum7. 能产芽孢（ b ）g. Vibrio cholerae8. 生活在酸性的高温环境中（ f ）h. Saccharomyces cerevisiae9. 肺结核（ c ）i. Aspergillus flavus10. 益生菌（ e ）j. Penicillium chrysogenum三填空题，在下列各题的空缺处填上合适的内容，将每题的
5、意思和内容补充完整（共20分，每空0.5分）1、化能异养型微生物可通过_呼吸_、_发酵_和_无氧呼吸_方式获得能量；光能营养型微生物在光照下通过 循环光合磷酸化 、 非循环光合磷酸化 和 紫膜光合磷酸化 的方式获得能量。2、纯培养是指 菌株 ，在微生物实验室可通过 稀释 、 划线 、 单孢子分离 和 平板涂布 方法获得。3、青霉素法是细菌诱变育种中常用的筛选方法之一，其作法是将诱变后的菌株培养在_基本_培养基中，待_菌落_长出后加入青霉素，青霉素的作用是_抑制正在生长的细菌_，而后加入青霉素酶，再将菌涂布于_完全_平板上，以检出_突变株_淘汰_野生型_。4、E.coli分解葡萄糖产乙酰甲基甲醇
6、，后者在 碱性 条件下生成的_二乙酰 与培养基中_精氨酸 的胍基生成红色化合物，是为_V.P_试验阳性。5、三原界学说是对各大类微生物的_rRNA_进行测定后提出的，它将微生物分为_古生菌_、_细菌_和 真核生物_三个原界：其主要理论为_内共生假说_。6、自养微生物通过 卡尔文循环 、 厌氧乙酰COA 和 逆向TCA循环 的途径固定CO2。7、Pseudomonas aerugmosa(Lys(-上标),Str(r上标)表示 赖氨酸缺陷型 、 链霉素抗性 。8、在菌种保藏工作中，为使微生物处于休眠状态，人为地造成 干燥 、 低温 、 缺氧 、 缺乏营养 的环境，其中 冷冻干燥法 被认为是目前较
7、好的长期保藏方法。9、每一种微生物的学名都依属而命名，属名在前，用_拉丁_文的 名词 词来表示，种名在后，用_形容词或名_词表示。10、BOD(5下标)指 5日生化需氧量 。COD(cr下标)指_化学需氧量_。四选择题，从每题的下面四个选项中选择一个最佳答案填在题后的小括号内。（共10分 每小题0.5分）1、人类对微生物的利用主要着眼于利用其： （C）A、合成菌体蛋白的能力； B、高效能量转化能力；C、多种生化转化能力； D、复杂有机物的降解能力。2、二十面体对称的病毒粒子的五邻体位于： （A）A、12个顶角上； B、20个面上；C、30条棱上； D、分别位于12个顶角上，20个面上，30条棱
8、上。3、注射白喉类毒素可使机体获得： （ B）A、人工被动免疫； B、人工自动免疫；C、细胞免疫； D、变态反应。4、某建筑工人劳动时受深度创伤，应立即到医院注射哪类物质： （A）A、抗毒素； B、类毒素；C、抗生素； D、干扰素。5、酿酒酵母营养体是： （C）A、单倍体； B、二倍体；C、单倍体和二倍体同在； D、多倍体6、病毒的一步生长曲线主要分为： （ B ）A、隐晦期、裂解期、平稳期； B、潜伏期、裂解期、平稳期；C、延迟期、裂解期、平稳期； D、胞内积累期、裂解期、平稳期。 7、可抑制细菌细胞壁合成抗生素是： （ C ）A、四环素； B、放线菌素D；C、万古霉素； D、链霉素。8、烟
9、草花叶病毒粒子所含有的核酸是： （ B ）A、dRNA； B、+RNA；C、-RNA； D、+DNA。9、证明核酸是遗传变异的物质基础的经典实验是： （ B ）A、经典转化实验，噬菌体感染实验，变量实验；B、经典转化实验，噬菌体感染实验，植物病毒的重建实验；C、变量实验，涂布实验，平板影印培养实验；D、平板影印培养实验、噬菌体感染实验、植物病毒的重建实验。10、细菌芽孢萌发的过程主要分为3个阶段。即： （ A ）A、活化、出芽和生长 B、活化、出芽和繁殖；C、生长、繁殖和出芽； D、活化、繁殖和生长。11、酵母菌的细胞壁主要含 。（ D ） A. 肽聚糖和甘露聚糖 B. 葡聚糖和脂多糖 C.
10、几丁质和纤维素 D. 葡聚糖和甘露聚糖12、溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为 （ B ）A. 抗性 B. 免疫性 C. 再次溶源化 D. 裂解13、在原核微生物细胞中单糖主要靠_途径降解生成丙酮酸。（ A ）A.EMP B.HMP C.ED D.TCA14、脱N作用是指反硝化细菌进行厌气呼吸时，以_作为最终电子受体。（ A ）A. NO3- B. SO42- C. NH3 D.N215、霉菌中的 分别是具有假根和足细胞（ B ） A. 米根霉和桔青霉 B. 米根霉和黄曲霉 C. 高大毛霉和黑曲霉 D. 黑根霉和绿色木霉16、细菌遗传性变异中受菌直接摄取供菌游离的DNA片段，
11、并整合到受菌的基因组中，使受菌获得新的性状，称( A )。A.转化 B.转导 C.溶原性转换 D.接合17、谷氨酸棒杆菌合成天冬氨酸族氨基酸时，天冬氨酸激酶受赖氨酸和苏氨酸的 抑制（ A ）A. 协同反馈 B. 累积反馈 C. 顺序反馈 D. 合作反馈18、当 ，会发生基因重组，并使F-菌株变为F+菌株 （ A ）A. F-菌株和F+菌株接合 B. F-菌株和Hfr菌株接合C. F-菌株和F菌株接合 D. F-菌株和F-菌株接合19、在化学消毒剂中，通过凝固蛋白作用杀菌的是 （ C ）A. 新洁尔灭 B. 乙醇 C. 甲醛 D. 拮抗20、接种环常用的灭菌方法是 （A） A.火焰灭菌； B.干
12、热灭菌； C.高压蒸汽灭菌；D.间歇灭菌五图解题（绘制图表说明下列问题） （共5分 每小题2.5分）1.营养物浓度对生长速度和菌体产量的影响2.比较杀菌、灭菌和溶菌六.简答题，请简要的回答下列问题。（共30分 每体6分）1. 试述艾姆氏法检测致癌剂的理论依据和一般方法。答：艾姆氏试验是一种利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的简便有效的方法。由于一切生物的遗传物质都是核酸，尤其是DNA ，所以凡是能改变核酸结构的影响因素都能影响核酸的生物功能。如能引起核酸损伤的物质对生物都有致突变作用，也有致畸变作用和致癌变作用。因此可以利用最简单的低等生物作为模型去了解高等生物体
13、内的各种突发事件。艾姆氏试验是利用鼠伤寒沙门氏菌His缺陷型菌株回复突变的方法来检测致癌物质的。（1）将试样加入鼠肝匀浆液，保温一段时间（2）将试样消化后液体吸入滤纸片，然后放到涂有鼠伤寒沙门氏菌His缺陷型菌株的平板上。（3）经培养后，若滤纸片周围无大量菌落产生，说明试样不含诱变剂。若滤纸片周围有抑菌圈，外围有大量的菌落，说明试样含高浓度诱变剂。若滤纸片周围有大量的菌落，说明试样中有适量浓度的诱变剂。2. 如何让微生物合成比自身需要更多的代谢产物？答：要想让微生物产生比自己需要更多的代谢物，就必需调节微生物的生命活动，特别是代谢活动调节。包括生理水平、代谢途径水平和基因调控水平的各种调节。代谢途径水平调节包括：应用营养缺陷型突变株解除正常的反馈调节，利用抗反馈调节突变株解除反馈调节，还可以控制细胞膜的渗透性，使产物分泌到培养液中。基因调控水平的调节包括诱变、基因重组、基因工程的方法让微生物合成比自身需要更多的代谢产物。3. 病毒与细胞型生物相比较，其主要区别有哪些？答：病毒的主要特征有：形体极其微小；没有细胞构造；每一个病毒只含一种核酸，要么是DNA要么是RNA；无产能酶系，必需严格依赖宿主的代谢系统；以核酸和蛋白质的大量装配为特征的复制式繁殖；在离体条件下以无生命的大分子形式存在；对抗生素不敏感，对干扰素敏感；有些病毒能整合到宿主的基因组中潜伏感染。4. 何谓
