《2021届高三专题练习系列Ⅰ生物：4.酶与ATP》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021届高三专题练习系列Ⅰ生物：4.酶与ATP（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、4.酶与ATP本专题是根据近三年（20182020）的高考真题情况，去组织和命制题目。专题中有近三年的高考真题，根据真题加以模仿的题和百强名校对应考点的题。该专题主要考查酶的化学本质及作用特性；ATP的结构和功能等。1（2020年全国III卷29）照表中内容，围绕真核细胞中ATP的合成来完成下表。反应部位（1）_叶绿体的类囊体膜线粒体反应物葡萄糖丙酮酸等反应名称（2）_光合作用的光反应有氧呼吸的部分过程合成ATP的能量来源化学能（3）_化学能终产物（除ATP外）乙醇、CO2（4）_（5）_【答案】(1)细胞质基质 (2)无氧呼吸 (3)光能 (4)O2、NADPH (5)H2O、CO2【解析】
2、（1）由反应产物乙醇、CO2可知，该反应为无氧呼吸，反应场所为细胞质基质。（2）由反应产物乙醇、CO2可知，该反应为无氧呼吸。（3）由分析可知，光合作用的光反应中光能转化成活跃的化学能，储存在ATP中。（4）由分析可知，光合作用的光反应的产物为O2和NADPH。（5）由分析可知，线粒体内进行有氧呼吸的第二阶段产物为CO2，第三阶段产物为H2O。【点睛】本题通过ATP的合成过程中能量的来源，考查有氧呼吸、无氧呼吸以及光合作用的场所、反应物、产物和能量转化的知识，考查内容较基础。2（2020年浙江卷10）为研究酶作用的影响因素，进行了“探究pH对过氧化氢酶的影响”的活动。下列叙述错误的是（ ）A反
3、应小室应保持在适宜水温的托盘中B加入各组反应小室中含有酶的滤纸片的大小和数量应一致C将H2O2加到反应小室中的滤纸片上后需迅速加入pH缓冲液D比较各组量筒中收集的气体量可判断过氧化氢酶作用的适宜pH范围【答案】C【解析】温度也会影响酶的活性，且该实验中温度为无关变量，应保持相同且适宜，则反应小室应保持在适宜水温的托盘中，A正确；各组的滤纸片大小和数量属于无关变量，应保持一致，B正确；应将反应小室稍立起，使有滤纸片的一侧在上面，然后依次小心加入pH缓冲液和H2O2溶液，此时混合液不能与滤纸片接触，C错误；比较各组量筒中收集的气体量，可以反映在不同pH条件下过氧化氢酶的活性大小，从而判断过氧化氢酶
4、的适宜pH范围，D正确。【点睛】探究pH对过氧化氢酶的影响实验中，自变量是过氧化氢酶所处环境的pH，因变量是过氧化氢酶的活性，通过相同时间内过氧化氢酶催化反应释放的气体量反映，其他条件为无关变量，应保持相同且适宜。3（2019天津卷，2）下列过程需ATP水解提供能量的是（ ）A唾液淀粉酶水解淀粉 B生长素的极性运输C光反应阶段中水在光下分解 D乳酸菌无氧呼吸的第二阶段【答案】B【解析】本题主要考查细胞中生理活动的相关知识。唾液淀粉酶水解淀粉，形成麦芽糖，不消耗能量，A错误；生长素的极性运输是以主动运输的方式，在幼嫩组织中从形态学上端运到形态学下端，需要ATP提供能量，B正确；光反应阶段中水在光
5、下分解，需要光能，不需要ATP功能，C错误；乳酸菌无氧呼吸的第二阶段是丙酮酸变成乳酸，不需要ATP供能，D错误。因此，本题答案选B。【点睛】解答本题关键要熟悉细胞中不同的生理活动的具体过程，来判断是否需要ATP功能。1细胞代谢离不开酶，下列叙述正确的是（ ）A酶既可以作为催化剂，又可以作为反应底物B活细胞产生的酶在生物体外没有活性C酶通过为化学反应提供能量发挥催化作用D分化程度不同的活细胞中含有的酶完全不同【答案】A【解析】酶既可以作为催化剂，又可以作为反应底物，例如，唾液淀粉酶作为催化剂，能够催化淀粉水解成还原糖，唾液淀粉酶也可以作为反应底物，被蛋白酶催化水解，A正确；若条件适宜，活细胞产生
6、的酶在生物体外也有活性，B错误；酶通过降低化学反应的活化能而发挥催化作用，C错误；由于基因的选择性表达，分化程度不同的活细胞中会含有不同的酶，但也会含有相同的酶，如催化ATP分解的酶，D错误。2酶对细胞代谢起着非常重要的作用，可以降低化学反应的活化能。下列关于酶的作用特点及本质的叙述，正确的是（ ）A酶不能脱离生物体起作用B酶只有释放到细胞外才起作用C所有的酶其化学本质都是蛋白质D酶是具有催化作用的有机物【答案】D【解析】酶在生物体外，环境适宜也可以起作用，A错误；酶在细胞内外均可以起作用，B错误；绝大部分酶其化学本质都是蛋白质，少部分酶是RNA，C错误；酶是具有催化作用的有机物，D正确。【点
7、睛】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的）。3某同学进行了下列有关酶的实验，下列叙述错误的是（ ）甲组：淀粉溶液新鲜唾液用斐林试剂检测出现砖红色沉淀乙组：蔗糖溶液新鲜唾液用斐林试剂检测不出现砖红色沉淀丙组：蔗糖溶液蔗糖酶溶液用斐林试剂检测？A该实验可用来验证酶的专一性B丙组的实验结果是“出现砖红色沉淀”C三组的实验结果都可用碘液进行检验D实验的自变量是底物的种类和酶的种类【答案】C【解析】甲组和乙组
8、对照，淀粉酶能水解淀粉，不能水解蔗糖，乙组和丙组对照，蔗糖只能被蔗糖酶水解，能证明酶有专一性，A正确；丙组中的蔗糖酶溶液可将蔗糖催化水解成葡萄糖和果糖，与斐林试剂在水浴加热的条件下可产生砖红色沉淀，B正确；碘液可鉴定淀粉是否被水解，但不能鉴定蔗糖是否被水解，所以该实验中的指示剂不可用碘液替代，C错误；由以上分析可知，甲组和乙组对照，自变量是底物的种类，乙组和丙组对照，自变量是酶的种类，D正确。4人体蛋白质被水解的过程如下图所示，下列相关叙述正确的是（ ）A蛋白质的水解只发生在细胞外，如消化道内B该过程中酶分子可发生可逆性形变C该过程为放能反应，释放的能量可用于合成ATPD可用单位时间内分解蛋白
9、质的量代表酶活性【答案】B【解析】蛋白质的水解可发生在细胞外，如消化道内，也可发生在细胞内，A错误；题图中蛋白酶的活性部位与蛋白质结合后其空间结构会发生形变，催化反应完成后蛋白酶的空间结构又可恢复，即酶在催化化学反应的过程中酶分子可发生可逆性形变，B正确；该蛋白质的水解反应不能释放能量用于合成ATP，用于合成ATP的能量来自光合作用或呼吸作用，C错误；用单位时间内分解蛋白质的量可代表酶促反应的速率，单位时间内分解蛋白质的量不能代表酶活性，D错误。【点睛】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA；2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性；3、酶促反
10、应速率通常用单位时间内底物浓度的减小量或产物浓度的增加量来表示；4、分析题图：酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合形成酶底物复合物后，便启动酶催化化学反应的发生，反应结束后，酶分子的数量和性质不发生改变。5可以用“酶的作用条件较温和”进行解释的生物学现象是（ ）A“沸水浸泡过的加酶洗衣粉的洗涤效果不佳”和“低温保存的食物不易腐败”B“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”和“寒冷时，人不由自主地打寒战”C“胃蛋白酶进入小肠后不再催化蛋白质水解”和“胰岛素只能注射”D“高原反应”和“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”【答案】A【解析】“沸水浸泡过的加酶洗衣粉的洗涤效果不
11、佳”是由于高温破坏了酶的结构，“低温保存的食物不易腐败”是由于微生物细胞内的酶在低温条件下活性受到抑制，两个实例均能体现出“酶的活性需要适宜的温度”这一特性，A正确；“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”能体现酶的催化需要适宜的温度，但“寒冷时，人不由自主地打寒战”是体温调节造成的，不能体现“酶的作用条件较温和”，B错误；“胃蛋白酶进入小肠后不再催化蛋白质水解”是酶的催化需要适宜的pH，但“胰岛素只能注射”是因为胰岛素能被消化道中的蛋白酶水解，不能体现“酶的作用条件较温和”，C错误；“高原反应”是由于机体缺氧，“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”是由于血液中的二氧化碳可以作为化学物质刺激呼吸中枢，D错
12、误。6淀粉酶是人体消化液中重要的消化酶，在代谢中起到重要作用。为了探究不同物质对胰淀粉酶活性的影响，研究人员进行了如下实验。下列选项不正确的是（ ）A甲为空白对照，目的是为了测定胰淀粉酶在适宜条件下的活性B实验结果说明茶花粉提取物对胰淀粉酶的活性具有抑制作用C胰淀粉酶能将淀粉水解成果糖，进而再代谢水解为葡萄糖被人体吸收D推测维生素C对茶花粉提取物降低血糖的作用没有影响【答案】C【解析】该实验的目的是探究不同物质对胰淀粉酶活性的影响，自变量是加入的“不同物质”，因变量是胰淀粉酶活性。甲没有加入“不同物质”，为空白对照，目的是为了测定胰淀粉酶在适宜条件下的活性，以便与加入“不同物质”后的胰淀粉酶的
13、活性进行对照，A正确；反映实验结果的柱形图显示：加入茶花粉提取物的各实验组的胰淀粉酶的活性均低于对照组甲，说明茶花粉提取物对胰淀粉酶的活性具有抑制作用，B正确；胰淀粉酶能将淀粉水解成麦芽糖，进而再代谢水解为葡萄糖被人体吸收，C错误；甲、乙、丁三组对照，同时加入茶花粉提取物与维生素C的实验组丁与只加入茶花粉提取物的实验组乙的胰淀粉酶活性相同，但都低于对照组甲，说明维生素C对胰淀粉酶的活性没有影响，也不能缓解茶花粉提取物对胰淀粉酶活性的抑制作用，进而推知维生素C对茶花粉提取物降低血糖的作用没有影响，D正确。7肽酰转移酶是催化肽键形成的酶，对RNA酶敏感，对蛋白酶不敏感。下列对该酶的叙述错误的是（
14、）A该酶可催化氨基酸脱水缩合B该酶应该存在于核糖体中C线粒体和叶绿体内不会含有该酶D肽酰转移酶是具有催化活性的RNA【答案】C【解析】根据题干信息可知，肽酰转移酶可催化氨基酸脱水缩合形成肽键，A正确；氨基酸形成肽链的场所是核糖体，故肽酰转移酶应该存在于核糖体中，B正确；线粒体和叶绿体中含有少量的DNA，可通过转录和翻译形成蛋白质，因此，在这两种细胞器内也可存在肽酰转移酶，C错误；酶的化学本质是蛋白质或RNA，根据肽酰转移酶对RNA酶敏感，而对蛋白酶不敏感，可知该酶的成分为RNA，D正确。8其他条件相同且适宜的情况下，某酶的3个实验组：第1组（20）、第2组（40）和第3组（60）在不同反应时间
15、内的产物浓度如图所示。下列相关说法错误的是（ ）A三个温度中，该酶活性最高时对应的温度是40Bt2时，第3组中反应物未全部发生反应C若将第2组温度提高5，其催化速度会下降Dt3时，给第1组增加2倍量的底物，其产物浓度会升高【答案】C 【解析】本题主要考查温度对酶活性的影响，考查学生的理解能力和获取信息的能力。三个温度下，第2组的产物浓度单位时间内上升最快，所以三组中，40时该酶活性最高，A项正确。由于其他条件相同且适宜，底物的量应该一样，所以三组完全反应产物浓度应该一样，第3组的产物浓度明显比其他两组的低，说明第3组的反应物未全部发生反应，B项正确。三个温度中，40时该酶活性最高，但是该酶的最适温度可能低于或高于40，将第2组温度提高5，其催化速度不一定下降，C项错误。t3时，第1组产物浓度不再增加，说明底物已经完全反应了，但是酶还在，再增加底物，其产物
