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1、精品文章直饮水的安全隐患及危害为了维护食品安全法的威严,对广大消费者的高度负责,对获证饮水企业的负责,对我们通过长期努力得来不易食品监管成果的保护,对直饮水市场的充分调查和研究,倍感责任重大,直饮水安全隐患之多,危害之大、影响之广,本着对广大人民群众的身体建康负责。现将其具体情况描述如下:一、直饮水状况目前以一些大中城市为集中点,并逐步蔓延到各地区的州、县市。特别是一些大中城市目前销售点最少有20个以上,它们分布在城市各小区及街道。直饮水作为家庭、单位在使用过程中直接饮用、不存放、不灌装、不储存是可以的。它的制水原理是通过过滤、渗透而得。没有主要的标准考核。作为经营企业经营直饮水机是没有问题,
2、但是有部分经营企业以直饮水机来加盟经营卖水,以多少钱一壶水、一桶水来卖。把水作为商品来卖,目前很多消费者和大单位、餐饮业为了降低成本都在使用直饮机经营者送的桶装水。主要以很多种品牌出现。通过大量的调查得知直饮水经营店面卫生环境差、人工灌装、没有任何的检验报告。可以说想灌就灌,我们好像又回到了80年代饮用水状况了:“一间小房子、一台制水机、一批桶就可以灌装出售”。二、直饮水灌装出售的危害1、严重违反了食品安全法的作为饮用水纳入饮料管理的规定、违反了工业企业生产许可的规定。2、作为商品。直饮水无生产日期、无生产单位、无检验报告,违反食品流通管理规定。3、作为食品。它在没有取食品生产许可前提下进行食
3、品生产、包装、销售行为,违反食品安全法。4、直饮水没有生产标准,如果按纯净水标准衡量,直饮水必须申请生产许可证,如果按生活饮用水标准来衡量,那我们的自来水本身就达到生活饮用水标准。直饮水所取水源都是城市管网自来水,作为直饮水它无法去掉水中余氯,氯对人的身体危害极大。5、直饮水所灌装水的容器未经任何消毒清洗措施。只是在装前用一小点灌装的水来简单的冲一下,清洗、消毒达不达标不清楚,通过他们灌装后是否合格也不清楚。6、直饮水送水主要是集体用户较多,大家都图便宜,但一旦发生食品安全问题,那可是群体性食品安全问题事件了。7、直饮水在灌装过程中,乱用其它饮用水品牌空桶进行灌装,有制假的可能,蒙骗消费者。综
4、上所述,直饮水用来卖水、送水、灌装是一种违法行为、蒙骗制假行为,对社会危害极大。它是一种公然违背我国食品安全法行为。三、饮水企业状况目前已获证饮水企业有很多家,他们分布城市的各区各县,为当地消费者提供优质合格饮用水,为饮水行业发展、为地区经济和地区就业作出了重大贡献。饮水企业最小的投资近百万元,最大投资xx万元甚至更多。他们生产的产品都是要经过几十个工序监管控制生产而出,最后经过出厂检验合格才流入市场。每次返回空桶要经过严格的清洗、消毒才能灌装。生产许可要求企业不但要硬件设备达到要求,对厂房、工序、工艺、标准、管理、检验、原材料等都有严格的要求和控制。每个企业的管理表格就是几十种,企业除了每批
5、次的出厂检验外,还有主管部门的每年两次定期抽检、工商的市场抽检和不定期的风险抽检等等监督。正因为是在各地质量技术监督局不懈努力和工作,把饮用水行业从不规范到规范、从半自动到全自动、从安全不稳定到稳定,使饮用水行业有了很大的发展。各地饮水企业每年还要向各地税务部上缴应缴税金,解决当地就业,带动当地创业,饮用水企业是食品企业中为之最多的企业,是当地食品行业主力军,他们为社会做出了重要贡献。四、直饮水与饮用水企业的比较1、直饮水属无证生产、违法生产、钻空子生产。饮用水企业持证生产、在主管部门监管下生产。2、直饮水灌装容器无消毒、随意灌装。饮用水企业灌装容器消毒,在无菌环境下灌装。3、直饮水无检验合格
6、报告。饮用水企业有出厂检验报告和监督检验报告。4、直饮水水源是自来水、设备无消毒设施、设备无管理制度、滤芯使用时间无管理办法、无监管、随意性强。饮用水企业有自己的优质水源、每道工序有消毒灭菌设施,有严格的管理制度和设备管道清洗消毒办法和措施。5、直饮水生产及产品不受任何监管部门监管生产,生产人员无技术,未受食品安全培训,只要赚钱就可。饮用水企业在质检局监管下进行持证生产,受工商局的市场流通管理,对生产管理人员、员工进行食品安全管理的培训,在食品安全的前提下获取企业的利润。6、直饮水因小店不用缴纳任何的税收。饮用水企业每年向政府缴纳应缴税金。五、假想如果直饮水在小店卖水、送水、灌装成立,那么饮用
7、水企业何苦要投资几千万元去办厂,我们直接在各个水站开个直饮水站就好了。一可以免税、二不用请这么多工人、三不用投资这么大。如果是这样,这与我们七、八十年代在街上卖杯杯水有什么区别。如果直饮水不合法而又在市场上销售,这就是对各地饮水企业绝对的不公平,是对消费者的极大不负责。在目前,全国上下都在加强食品安全管理的政策下,在为广大消费者提供健康安全食品的号召下,这些假想坚决不能出现。企业要生存、人民要健康。我们不能愚弄不懂的消费者。六、呼吁作为全国各地的食品工业协会、饮用水行业,我们强烈呼吁政府、主管部门对直饮水进行一次全面检查和抽样检验。对直饮水在店面、小区销售的坚决取缔。为各地区消费者提供一个健康饮用水的环境,为各地的饮用水行业提供一个公平、健康、合法的经营环境。为维护食品安全法威严,坚决制止个别企业和个人这种钻空子、擦边球的侥幸心理。避免酿成广大消费者身体受到伤害,酿成饮用水企业与直饮水直接冲突的矛盾,用法制的观念来帮助饮用水企业,来维护消费者的合法权益。 内容仅供参考