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中韩进出口水产品安全卫生标准

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文档ID:17771098
中韩进出口水产品安全卫生标准_第1页
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附件 1:        1. 中韩进出口水产品安全卫生标准检查项目 协议限量标准 适用产品麻痹性贝类毒素 ≤80μg/100g(<4 MU/g)软体双壳贝类及其产品细菌总数 ≤100,000/g≤3,000,000/g无须蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类冻鳕鱼内脏大肠菌群 ≤10/g 无须蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类金黄色葡萄球菌 阴性 无须蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类沙门氏菌 阴性 无须蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类副溶血性弧菌 阴性 无须蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类单增李斯特氏菌 阴性 无须蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类抗生物质---土霉素---恶喹酸---氟甲喹---恩诺沙星/环丙沙星---螺旋霉素---磺胺甲基嘧啶≤0.2mg/kg≤0.1mg/kg≤0.5mg/kg ≤0.1mg/kg≤0.2mg/kg不得检出冰鲜、冷冻产品---养殖鱼和甲壳类国际上禁止使用物质---氯霉素---孔雀石绿---硝基呋喃类不得检出不得检出不得检出冰鲜、冷冻水产品一氧化碳(CO) ≤20μg/kg≤200μg/kg≤10μl/L冻罗非鱼(鱼块和鱼片产品)冻金枪鱼(鱼块和鱼片产品)冻罗非鱼(真空包装产品)虎红(焦油色素) 阴性 冰鲜、冷冻产品---鱼子酱及其替代物(包括盐腌产品)---马哈鱼和鳟鱼、鱼片---蚶类、海胆和阿拉斯加鳕鱼籽金属异物 不得检出 冰鲜、冷冻产品备注:进口国对未列入协议附件 1 的检验项目进行检测,进口国已有明确检测规定的,应在开展检测前或检测的同时,及时通报出口国,包括有关检测方法及使用标准等信息;实施新的检测标准,进口国应按照 WTO/SPS 的规则向出口国通报,并给予出口国一定的准备期。

2. 输入河豚的特殊条件(1 ) 可输入的河豚的种类编号 学名1 星点东方豚2 斑点东方豚3 豹纹东方豚4 潮际东方豚5 紫色东方豚6 暗纹东方豚7 痣斑东方豚8 红鳍东方豚9 假睛东方豚10 黄鳍东方豚11 黑鳃兔头豚12 棕斑腹刺豚或棕腹刺豚13 暗鳍腹刺豚14 密沟豚或皱纹河豚15 菊黄东方豚16 斑短刺豚17 六斑刺豚18 布氏刺豚19 密斑刺豚20 粒突箱豚21 密点东方豚(2 )输入产品的类型:冰鲜、冷冻未经加工的生河豚仅去除内脏的河豚(3 )进口商须提供输出国政府机关或由政府机关批准的机构出具的证书,在证书上注明河豚鱼的学名和捕捞区附件 2: 대한민국 농림수산식품부 국립수산물품질검사원NATIONAL FISHERIES PRODUCTS QUALITY INSPECTION SERVICEMINISTRY FOR FOOD, AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES OF REPUBLIC OF KOREASANITARY(HEALTH) CERTIFICATE(위생증명서)Serial No(발행번호) : Name and Address of Consignor : (선적자 성명 및 주소)Name and Address of Consignee : (수하인 성명 및 주소)Description of Goods : (제품명)Weight Declared : (신고수량)Number and Type of Packages : (포장 개수 및 형태)Container No. : Seal No. : (콘테이너 번호 ) (봉인번호)Name, Address and Approval No. of the Establishment Approved : (등록공장 명칭 , 주소 및 등록번호)Place of Dispatch(Port) : Place of Destination(Port) : (선적지 항구 ) (도착지 항구)Means of Conveyance : Date of Dispatch : (운송수단) (선적일자)Date(Period) of Production : [생산일자 (기간 )]This is to certify that(이 증명서는 다음 사항을 증명한다) :1. The above fishery products were come from the establishment approved by Ministry for Food, Agriculture, Forestry and Fisheries of Republic of Korea.(상기의 수산물은 농림수산식품부에 등록된 가공공장에서 생산되었음)2. The products were produced, packed, stored and transported under sanitary condition, which were under the supervision of Ministry for Food, Agriculture, Forestry and Fisheries of Republic of Korea.(본 제품은 농 림 수 산 식 품 부 의 관리하에 위생적인 조건에서 생산, 포장, 저장 및 운송되었음)3. The products were inspected by National Fisheries Products Quality Inspection Service of Korea and not found any pathogenic bacteria, harmful substances and foreign substance regulated in the People's Republic of China.(본 제품은 국립수산물품질검사원이 검사하였으며, 중국에서 규정하고 있는 병원성세균, 위해물질 및 이물질이 발견되지 않았음)4. The products meet sanitary requirements and fit for human consumption.(본 제품은 위생조건에 충족하고 식용에 적합함)Date of Issue(발행일자) : Stamp : SIGNATURE Chief of BranchNATIONAL FISHERIES PRODUCTSQUALITY INSPECTION SERVICE附件 3: 不合格水产品及其加工厂调查处理程序一、不合格分类按项目要求检出的不合格情况分类如下:第一类:一般危害的不合格情况。

包括,生物毒素:麻痹性贝类毒素、河豚毒素; 致病微生物:细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单增李斯特氏菌;其他有毒有害物质残留:二氧化硫、一氧化碳、放射性物质、虎红、重金属(铅、总汞、镉) ;金属异物(非人为加入) ;强制注水第二类:重大危害的不合格情况含有国际上禁用的物质残留(氯霉素、硝基呋喃、孔雀石绿) ;含有限用抗生物质:恶喹酸、土霉素、氟甲喹、螺旋霉素、恩诺沙星/环丙沙星、磺胺甲基嘧啶;可能产生严重危害的致病微生物:霍乱弧菌、沙门氏菌;金属异物(人为加入)的不合格问题二、不合格水产品及其加工厂的调查处理程序不合格种类 发生次数 处理结果 调查处理程序1 次出 口 国 对 相关 企 业 的 相关 产 品 采 取限 期 整 改 、暂 停 出 口 措施①进口国向出口国通报发生不合格情况②出口国对相关企业的相关产品采取限期整改、暂停出口措施,相关企业整改合格后恢复出口③出口国及时向进口国通报调查结果和整改情况第一类1 年内 2 进口国暂停 ④进口国向出口国通报发生不合格情况,暂停相关不合格种类 发生次数 处理结果 调查处理程序次以上 相关企业的相关产品进口企业的相关产品进口。

⑤出口国对不合格原因进行调查,并将结果和整改情况向进口国通报⑥进口国接到出口国情况通报,若无不可抗力的原因,则应在 15 天内恢复相关企业的相关产品进口1 次进口国暂停相关企业进口⑦进口国向出口国通报发生不合格情况,并暂停相关企业进口⑧出口国向进口国通报调查结果和整改情况⑨进口国接到出口国情况通报,若无不可抗力或材料不足的原因,则应在 15 天内恢复相关企业进口第二类 1 年内 2次以上出口国取消相关企业对进口国的注册⑩进口国向出口国通报发生不合格情况,并暂停相关企业进口⑾出口国取消相关企业对进口国的注册。

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