藤茶及其保健食品中二氢杨梅素的含量测定高效液相色谱法测定色谱条件：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-0.1%磷酸溶液（15:85）为流动相；检测波长为291nm；柱温：30℃对照品溶液的制备：取二氢杨梅素对照品10mg,精密称定，置100ml容量瓶中，加甲醇适量超声10min使溶解，加甲醇定容至刻度，摇匀，即得供试品溶液的制备：取本品0.1g，精密称定，置25ml容量瓶中，加甲醇适量超声10min使溶解，加甲醇定容至刻度，摇匀；精密量取1ml，置10ml容量瓶中，加甲醇定容至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得测定法：分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl,注入液相色谱仪，测定，即得测得样品中二氢杨梅素的含量为：藤茶特贡：41.8%藤茶特级：42.9%藤茶1级：39.9%藤茶2级：41.9%藤茎 ：25.3%藤茶成品：21.7%。