《2020-2021学年高中选修五第四单元生命中的基础有机化学物质双基训练金卷A学生用》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020-2021学年高中选修五第四单元生命中的基础有机化学物质双基训练金卷A学生用（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、20202020-202-2021 1 学年学年高高二下二下学期学期第第四四单元单元双基双基训练训练金金卷卷 化化学（学（A） 注意事项： 1答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形 码粘贴在答题卡上的指定位置。 2选择题的作答：每小题选出答案后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂 黑，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3非选择题的作答：用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。写在试题卷、草 稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 4考试结束后，请将本试题卷和答题卡一并上交。 可能用到的相对原子质量：H 1C 12N 14O 16Na 2
2、3Al 27S 32Cl 35.5K 39Cu 64 一、选择题（本题包括一、选择题（本题包括 16 小题，每小题小题，每小题 3 分，共分，共 48 分。每小题只有一个选项符合题意分。每小题只有一个选项符合题意。 ） 1化学与人类的生活、生产密切相关，下列说法中正确的是 A“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“21 世纪海上丝绸之路”的简称。丝绸的主要成分是天然纤 维素，属于高分子化合物 B地沟油与矿物油均属于酯类物质 C油脂在一定条件下水解成高级脂肪酸和甘油，称为皂化反应 D压缩天然气(CNG)、液化石油气(LPG)的主要成分是烃类，是城市推广的清洁燃料 2油脂能发生的反应有 皂化反应使高锰
3、酸钾酸性溶液褪色使溴水褪色氧化反应还原反应加成 反应 ABCD 3对于淀粉和纤维素 6105 n C H O 的叙述，正确的是 A因为都是多糖，所以都具有甜味B两者互为同分异构体 C两者都能水解生成葡萄糖D两者都可被人体消化吸收 4下列关于天然物质水解的叙述正确的是 A油脂的水解反应都是皂化反应 B油脂的水解可得到甘油 C蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖 D蔗糖和麦芽糖水解得到的最终产物相同 5将蔗糖放入试管中，加水和稀硫酸振荡，水浴加热 5min，取水解液 3mL 加入新制的 Cu(OH)2， 加热后没有看到砖红色物质出现，这是因为 A水解液未用碱液中和B蔗糖纯度不够 CCu(OH)2的量不足
4、D加热时间不够 6下列区别植物油和矿物油的方法正确的是 A加水振荡，观察是否有分层现象 B品尝，能食用的是植物油 C加入 NaOH 溶液并煮沸，观察有机物是否溶解 D加新制的氢氧化铜，煮沸，观察有无红色沉淀生成 7下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是 A淀粉 水解 葡萄糖 氧化 CO2和 H2O(释放能量维持生命活动) B纤维素 水解 葡萄糖 氧化 CO2和 H2O(释放能量维持生命活动) C油脂 水解 甘油和高级脂肪酸 氧化 CO2和 H2O(释放能量维持生命活动) D蛋白质 水解 氨基酸 合成 人体所需的蛋白质(人体生长发育) 8下列说法正确的是 A猪油
5、和氢氧化钠溶液混合加热，充分反应后加入热的饱和食盐水，下层析出高级脂肪酸钠固 体 B氨基酸分子中氨基连接在离羧基最近的碳原子上 C向鸡蛋清溶液中加入硫酸后产生了沉淀，再加水后沉淀可溶解 D工业上可用淀粉、纤维素为原料生产葡萄糖 9古典诗词是民族璀璨传统文化的代表之一，其中不乏也蕴含丰富的化学知识。下列说法中正确的 是 A“雨过天晴云破处，千峰碧波翠色来”中所描述的瓷器青色，来自氧化铁 B“独忆飞絮鹅毛下，非复青丝马尾垂”中，“飞絮”与“马尾”的化学成分分别是纤维素和蛋白质 C“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”描绘出了浓浓的冬日暖意，“新醅酒”即新酿的酒，在酿酒的过程 中，葡萄糖发生了水解反应 D“南朝
6、四百八十寺，多少楼台烟雨中”、“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家”中，“烟”的含义 此卷只装订不密封 班级姓名准考证号考场号座位号 符合化学中“烟”的定义 10一种二肽的结构简式如右图，合成这种二肽的氨基酸是 A B C D 11根据图判断，下列说法不正确的是 A(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素 B反应化学方程式为 C6H12O62C2H5OH+2CO2 C相同质量的上述四种物质完全燃烧，葡萄糖产生的 CO2最多 D反应、和都属于取代反应 12根据下列实验操作与现象所得结论正确的是 选项实验操作与现象结论 A 向油脂皂化反应后的溶液中滴入酚酞，溶 液变红 油脂已经完全皂化 B 蔗糖溶液在稀
7、硫酸存在下水浴加热一段 时间后，加适量氨水使溶液呈碱性，再与 银氨溶液混合加热，有光亮的银镜生成 蔗糖溶液已经水解完全 C向溶液 X 中滴入 NaHCO3溶液， 产生无色X 中的溶质一定是酸 气体 D 向鸡蛋清溶液中滴加醋酸铅溶液，产生白 色沉淀，加水沉淀不消失 蛋白质发生变性 13可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、乙醇溶液的试剂是 A银氨溶液B新制氢氧化铜悬浊液 C石蕊试液D碳酸钠溶液 14色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质，普遍存在于高等植物中。纯净的色氨酸为 白色或微黄色结晶，微溶于水易溶于盐酸或氢氧化钠，其结构如图所示，下列关于色氨酸的说法 不正确的是 A色氨酸的分子式为 C11
8、H12N2O2 B色氨酸能发生取代、加成、酯化、中和反应 C色氨酸微溶于水而易溶于酸或碱溶液是因为其与酸、碱都能反应生成盐 D将色氨酸与甘氨酸（NH2CH2COOH）混合，在一定条件下最多可形成三种二肽 15生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是 A糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒 B将米饭在嘴里咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成麦芽糖 C棉花的主要成分是纤维素 D未成熟的苹果遇碘水会变蓝 16下列叙述正确的是 A用甘氨酸(H2NCH2COOH)和丙氨酸( )缩合最多可形成 4 种二肽 B在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是 CH3CO18OH 和
9、 C2H5OH C苯的二氯代物有 3 种，说明苯分子是由 6 个碳原子以单双键交替结合而成的六元环结构 D向鸡蛋清溶液中分别加入(NH4)2SO4和 CuSO4溶液都能使鸡蛋清聚沉，其作用原理相同 二、非选择题（共二、非选择题（共 52 分）分） 17（1）在蛋白质 油脂 葡萄糖 纤维素淀粉五种物质中，不能水解的是_（填序 号） ， 在人体中不能直接被消化吸收的是_ （填序号） ， 蛋白质水解后最终生成_ （填名称），油脂水解后得到醇的结构简式是_。 （2）某学生设计用如下实验方案用以检验淀粉水解的情况： 由水解液分别进行上述实验后的现象，可得出的实验结论应该是_（填序号）。 A淀粉尚有部分未
10、水解B淀粉已完全水解C淀粉没有水解 18现有下列物质： NH2CH2COOH、CH2OH(CHOH)4CHO、(C6H10O5)n(纤维素)、 NH2CH2CH(CH3)COOH、HCOOC2H5、。 （1）属于糖类的是_（填序号，下同），属于-氨基酸的是_。 （2）化合物系统命名为_，化合物所含的官能团名称为_。 （3）化合物与混合发生缩合反应可生成的二肽结构（含一个肽键）最多有_种。 （4）写出化合物与盐酸发生反应的化学方程式_。 （5）能发生水解且水解的最终产物能发生银镜反应的是_。 19实验室用燃烧法测定某种氨基酸（CxHyOzNm）的分子组成，取 W g 该种氨基酸放在纯氧中充分 燃
11、烧，生成二氧化碳、水和氮气，按图所示装置进行实验。 回答下列问题： （1）实验开始时，首先通入一段时间的氧气，其理由是_； （2）以上装置中需要加热的仪器有_（填写字母），操作时应先点燃_处的酒 精灯； （3）A 装置中发生反应的化学方程式是_； （4）D 装置的作用是_； （5）读取氮气的体积时，应注意：_；_； （6）实验中测得氮气的体积为 V mL（标准状况），为确定此氨基酸的分子式，还需要的有关 数据有_（填编号） A生成二氧化碳气体的质量B生成水的质量 C通入氧气的体积D氨基酸的相对分子质量 20乙醇是重要的有机化工原料，也是优质的燃料，工业上可由乙烯水合法或发酵法生产。回答下 列问
12、题： （1）乙烯水合法可分为两步 第一步：反应 CH2CH2+HOSO3H（浓硫酸）CH3CH2OSO3H（硫酸氢乙酯）； 第二步：硫酸氢乙酯水解生成乙醇。 第一步属于反应_（填反应类型）。 第二步反应的化学方程式为_。 （2）发酵法制乙醇，植物秸秆（含 50纤维素）为原料经以下转化制得乙醇 纤维素的化学式为_，现要制取 4.6 吨乙醇，至少需要植物秸秆_吨。 （3） 乙醇汽油是用 90的普通汽油与 10的燃料乙醇调和而成。 乙醇汽油中乙醇是可再生能源， 来源于_（填“乙烯水合法”或“发酵法”）。 （4）以乙醇为原料可制备某种高分子涂料，其转化关系如下图： 有机物 A 的结构简式为_。 反应的
13、化学方程式为_。 反应的反应类型为_。 21秸秆（含多糖类物质）的综合利用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化 合物的路线： 回答下列问题： （1）下列关于糖类的说法正确的是_。（填标号） A糖类都有甜味，具有 n2mm C HO的通式 B麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖 C用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全 D淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物 （2）B 生成 C 的反应类型为_。 （3）D 中的官能团名称为_，D 生成 E 的反应类型为_。 （4）F 的化学名称是_。 （5）具有一种官能团的二取代芳香化合物 W 是 E 的同分异构体，0.5mol W 与足量
14、碳酸氢钠溶 液反应生成 44g CO2，W 共有_种（不含立体异构），其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为 _。 （6）参照上述合成路线，以（反，反）2，4已二烯()和 C2H4为原料（无机试剂任选） ， 设计制备对苯二甲酸的合成路线_。 20202020-202-2021 1 学年学年高高二下二下学期学期第第四四单元单元双基双基训练训练金金卷卷 化学化学答案答案（A） 1.【答案】D 【解析】A丝绸的主要成分是蛋白质，蛋白质属于高分子化合物，故 A 错误；B地沟油的成 分是油脂，矿物油的成分是烃，二者的成分不同，故 B 错误；C油脂在碱性条件下的水解反应属 于皂化反应，油脂在碱性条件下水解成
15、高级脂肪盐和甘油，故 C 错误；D只含 C、H 元素的有机 物为烃，可燃烧生成二氧化碳和水，则压缩天然气(CNG)、液化石油气(LPG)的主要成分是烃类，是 城市推广的清洁燃料，故 D 正确；故选：D。 2.【答案】D 【解析】油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，该反应为皂化反应，故正确； 烃基C17H33、C17H31含有碳碳不饱和键，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，故正确；烃基 C17H33、C17H31含有碳碳不饱和键，可以与溴发生加成反应使溴水褪色，故正确；烃基 C17H33、C17H31含有碳碳不饱和键，可以发生氧化反应，且能燃烧，燃烧属于氧化反应，故正 确；烃基C17H33、C17H31含有碳碳不饱和键，可以与氢气发生加成反应，属于还原反应，故 正确；烃基C17H33、C17H31含有碳碳不饱和键，可以发生加成反应，故正确；综上答案为 D。 3.【答案】C 【解析】A淀粉和纤维素都是多糖，但二者都没有甜味，故 A 错误；B淀粉和纤维素的分子 式都可表示为 6105 n C H O ，但二者聚合度n值不同，所以分
