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红茶茶艺演绎第一道 温热壶盏（温壶） 用初沸之水，注入盖碗（紫砂壶）中，可使壶迅速升温。第二道 嘉叶鉴赏（赏茶） 叶嘉是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾即是请各位嘉宾观赏自己今天所要泡制茶叶的外观和形状。第三道 引茶入宫 用茶匙将赏茶盘中的红茶轻轻拨入盖碗（壶）中。第四道：悬壶高冲（冲泡） 高冲可以让红茶茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。第五道：玉液移壶（分茶） 将泡的茶汤注入公道杯中第六道：分杯敬客将茶汤均匀的注入到每一个品茗杯中，使杯中之茶的色、味一致。第七道 三龙护鼎 （持杯）拇指、食指扶杯身，中指托住杯底，三指喻为龙，茶杯如鼎，意为做事稳重。第八道：鉴赏汤色（赏汤色） 品茗杯中清澈明亮的汤色让人顿感愉悦。第九道：品味鲜爽(品茶) 闻香观色后即可缓啜品饮。品茶分为三口，一口为喝，二口为饮，三口方为品。 第十道：收杯谢客
