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1、导读：减肥是女人一生的事业，但是美食的诱惑又岂能抵挡得住。但我们都知道总有办法使得减肥一族能够在减肥之余又能享受到美食的快乐。小编介绍几道减肥佳品给大家，吃吃就能瘦。黄瓜炒肉丝配料嫩黄瓜 400 克，瘦猪肉 100 克，当归 5 克，山楂 12 克，丹参 10 克。制法将黄瓜洗净，削去两端，先切成 3 厘米段，然后切成丝，用少许盐渍一下;瘦猪肉，先切片再切丝后上浆;将当归、山楂、丹参，放锅中加水，煮 30分钟，取汁去渣。炒锅烧热，加植物油，待 5 成热时，炒肉丝使变色，即加入黄瓜丝、药汁、盐、味精，沸 3 分钟，用湿淀粉勾芡，即可食用。功能滋阴滑燥，清热秀身。本膳用当归、山楂、丹参，降脂、活血
2、、养血;猪肉，补阴利水，育肾润肤;黄瓜，含大量维生素 C、叶酸、黄瓜素等成分，能美容减肥。此膳爽脆鲜滑，色艳悦目，女性食用后还能使肌肤红润有光泽。鱼头豆腐煲配料鳙鱼头 1 只(约重 500 克)，竹笋肉 50 克，豆腐 400 克，砂仁 5 克，陈皮 10 克。制法鱼头刮去鳞片、除去鱼鳃，洗清;豆腐切成 3 厘米见方小块，用开水烫一下(除掉豆腥味)。先用炒锅烧热，加少许植物油，煎鱼头，稍稍变色即起出放沙锅中。加入料酒、清汤、盐、姜块、葱卷、竹笋、砂仁、陈皮，盖上锅盖，文火烩 2 小时，加入豆腐、味精，再煮 20 分钟，即可食用。功能健脾和胃，芳香化浊。本膳用砂仁，芳香理气，和中化浊;陈皮，健脾
3、燥湿，运浊降脂;竹笋，含纤维素，能通腑泄浊;豆腐，为高蛋白食物;鳙鱼头，肉嫩味鲜，为高蛋白、低脂肪食品。此菜汤浓醇而不腻，味鲜美而滑爽，为减肥食谱中常用佳肴。山楂竹荪汤配料山楂 20 克，竹荪 40 克，瘦猪肉 30 克，金针菇 50 克，玉竹 10 克。制法山楂，洗净后切片;猪肉，切片后上浆;竹荪，洗净，用温水泡 10 分钟，捞取控水;金针菇，洗净。炒锅烧热加油少许，5 成热时滑炒肉片，变色起锅。洗净炒锅，放入山楂片、玉竹，加水煎 20 分钟，捞去药渣，加入竹荪、金针菇、盐、姜、葱适量，煮沸 15 分钟，入肉片后再沸 3 分钟，加味精、胡椒调味即可。功能滋阴和胃，导积降脂。本膳用山楂，能消积
4、导滞，和中开胃;玉竹，滋阴生津，和中养胃;金针菇，滑爽脆嫩，含蛋白质和人体氨基酸较多;瘦猪肉，属低脂肪高蛋白食物;竹荪，营养丰富，含多种人体必需氨基酸，能化痰降脂。拌三丝配料黄瓜 50 克，海蜇皮 60 克，胡萝卜 40 克。制法黄瓜、胡萝卜，洗净后切成丝;海蜇皮，洗去盐分，凉开水中浸泡 1 小时，切丝。将三种丝放入盆中，加盐、糖、香油、米醋、味精后，充分拌匀即可食用。功能健脾和胃，化痰降脂。本膳用黄瓜，含维生素 C、维生素 B 及叶绿素等，能降脂运脾;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素 A 等，有和胃、消食、下气的作用;海蜇，含碘、镁、锌、硒等多种微量元素，有化痰、清热、散结的功效。此菜不单降脂秀身
5、，还有美容润肤之妙。冬瓜鲤鱼汤配料冬瓜 400 克，鲤鱼 1 条(约重 300 克)，木耳 20 克，白豆蔻 5 克。制法宰杀鲤鱼，去鳞、鳃及内杂，洗净;黑木耳，水发去耳根，洗净;冬瓜，去皮、瓤，切成 1 厘米厚的片;白豆蔻，打碎。炒锅烧热加油，煎鲤鱼使两面稍黄，放入葱、姜、料酒及清汤 1500 毫升，用小火煮 20 分钟，放入冬瓜片、木耳、盐、豆蔻粉，煮 15 分钟，加入味精、胡椒，即可装盆食用。功能利湿健脾，理气秀身。本膳用冬瓜，利水消肿，健脾运湿;木耳，补肾化浊;白豆蔻，芳香理气，健脾和中;鲤鱼，利小便，消肿胀。 几道家常食物助你吃出窈窕美丽!导读：你一直循规蹈矩，并没有暴饮暴食，并没有
6、大吃披萨冰淇淋，可你的体重依然一动不动。到底是哪里出错了呢?今天小编为你揭晓你一直减不下来的原因。1、低估自己吃入的食物只有少数人知道自己究竟吃了什麽，根据一项 USDA 的研究中，超过 80%的女性会把每日摄取的卡路里低估了 700 卡。一部分的问题是来自于视觉，因为多数人对于食物份量没有概念，另外也经常忽略记录很小量但次数频密的食物。改善方法：你不用担心繁琐计算食物的热量，也不用发愁如何计算你到底需要多少热量。你可以做一个试验，看看吃多少能让你到下一顿前不至于饿得头晕眼花，也不至于撑得难受，这个量基本就是你日常需要的能量。然后，为了减肥，在这个基础上掌握七分饱，每天就可以减少 30%的热量
7、摄入，不用忍饥挨饿，还容易实现。如果有兴趣的话，学着具体量化自己每天摄入食物的份量，一小碗米饭?还是小半碗米饭?一小碟青菜多少克?一块鸡肉?会有很多求知的乐趣。2、没吃早餐成功的减肥者有个共同的习惯，就是吃早餐。早餐与减重的关系很大，好处也很多，除了可以避免早上 10 点钟，增加摄入高热量零食机会外，还可以促进代谢、心情、记忆力，提升工作成绩。改善方法：简易早餐的黄金法则，用一杯低脂牛奶，外加一个鸡蛋或者一片全麦面包，这足以提供你几小时的活力;想要享受进阶版的早餐，牛奶可以换成无糖豆浆，加入燕麦片，再来一个水果，立刻拥有一顿温暖有活力的可口早餐。早餐胃口一般都很好，适量就好。3、不经思考就吃你
8、会不自觉地夹别人盘裡的食物?煮菜时不断地尝味道?顺手就吃点小零嘴?每一口无意识吃入的食物，平均就含有 25 卡路里，你每天只需要四回，一个月就会让你多出一磅。改善方法：将无意识的饮食，改成有意义的用餐习惯，你甚至可以记下你所吃的每样东西，很快你就会对成效感到惊奇;只吃以盘子装好的正餐;在餐桌上用餐，吃东西时不看电视、不开车、也不翻杂志，专心享受入口的每种食物。4、喝入超乎你想像的卡路里含糖的汽水、茶、和果汁并无法填饱你，它们只会让你的磅数增加。所以畅饮饮料时请注意，例如，加糖的瓶装绿茶有 140 卡路里，热量等于一份马铃薯煎饼;一杯大号的玛格丽特酒有 800 卡路里，热量比四块蛋糕还多。改善方法：如果你无法放弃汽水的美味，请作为偶一为之的特别奖励;参加聚餐时，部分的酒可以用水代替;自制各种茶饮，加入一点点甜味即可。5、这不是你的问题，而是生活的问题你发誓你想要拥有健康的饮食，但下一刻你就感叹起来，想要找出时间、金钱、或是毅力去实现这愿望，是多么困难的事。改善方法：学着停止责备天气、工作、生活、或其他人，将精神集中于如何到达减重目标;列出你所有借口，然后一一找出破解方法。
