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1、年度新版食品安全工作的自查报告精选范文汇编 食品安全工作的自查报告精选范文 县食办：根据罗平县人民政府办公，营造专项整治声势，形成人人关心、人人支持、人人参与食品安全良好舆论氛围。加强领导，精心组织。为了确保食品安全检查活动取得实效，镇政府成立了由镇长任组长，分管镇任副组长，相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组。食品安全协管站、派出所、工商所、企业办、卫生院、兽医站为成员单位，建立政府主导，部门参与配合的工作机制，切实把部门职责与与专项整治工作有机结合，形成食品安全检查的工作合力。成立了安全检查督查组和专项整治队伍，摸清底子，全面登记，形成经常抓，抓经常的工作局面。领导小组主要领导定
2、期听取工作开展情况汇报，发现问题，及时研究，及时解决，真正做到认识到位、组织到位、措施到位，为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证。突出重点，综合整治。紧紧围绕食品安全工作是一项民心工程这一宗旨，突出重点，认真开展食品添加剂、 地沟油、奶粉及乳制品、瘦肉精、学校食堂等专项整治工作。9月17日、18日两天，由分管领导带队，对全镇境内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次拉网式检查，先后检查了24个商户。餐饮业，主要检查了三证办理情况、有无使用地沟油、内部设施情况，有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等;糕点店，主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件，重点检查非法使用食品添加剂;农贸市
3、场，主要检查瘦肉精、畜禽产品及内部管理情况;超市主要查三证情况、不合格、过期产品是否上架，奶粉及乳制品等情况;小企业、小作坊主要检查设备是否安全，是否存在安全隐患，各种证照是否齐全，以及卫生环境条件等。对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、月饼、儿童食品、酒类等十大类重点产品进行实地检查。共检查学校食堂2所，幼儿园食堂1个，农贸市场1个，超市5家，小集头5个，蛋糕加工销售店2家，饭店食馆5家，包子店1家。检查中，工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题，一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识，同时对部分购买群众进行宣*育，不断提高他们的食品安全卫生意识。对发现的问题，能当场整改的，当
4、场整改，不能当场整改，责令限期整改。对2家饭店， 2家豆腐店、2家百货店， 1家超市，1家蛋糕店下发了限期整改通知。目前已全部整改到位。二、存在问题通过食品安全检查，净化了全镇食品生产经营市场，公众的食品安全卫生意识得到加强，专项整治活动取得了阶段性成效。但检查中也发现一些薄弱环节，有的问题还比较突出，急待解决。主要表现在以下两个方面：一是检验人员业务水平有待进一步提高，检验设备落后，对使用食品添加剂、瘦肉精等一些检测设备缺失。二是食品安全监管工作量大与执法力量缺少之间的矛盾日益加大，导致监管工作还不够到位。三、下步工作打算一是加大宣传力度，通过召开会议、印发食品安全卫生小册子，对广大生产者和消费者进行宣*育，通过宣传，提高广大生产者和费者的食品安全卫生意识，自觉养成良好的食品卫生安全习惯，自觉抵制不良卫生食品，增强自律和他律意识，增强食品安全卫生意识。二是加大整改力度。对不合格的食品要全部下架、封存、 销毁。对限期整改不到位，坚决予以关停，并给予相应的经济处罚，确保整改到位。三是加大督查力度。把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，建立专业队伍，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，不断建立群众参与、部门配合、多方协调、上下联动的食品安全卫生监管机制，确保全镇食品安全卫生工作健康有序发展，切实保障全镇人民群众健康。
