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1、,第四章 第三节 真菌,真菌是一种生物。最常见的真菌是各类蘑菇，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。,什么是真菌？,真菌的种类,单细胞真菌 酵母菌,多细胞真菌霉菌、蘑菇等由许多细胞连接起来的菌丝构成。,真菌的细胞结构都有：细胞壁、细胞膜、细胞质 细胞核。,酵母菌 霉菌 蘑菇,比较酵母菌和细菌的结构,酵母菌,青霉,青霉,曲霉,观察霉菌：,青霉 曲霉,青霉:菌丝直立,顶端成扫帚状，颜色，青绿。曲霉:顶端成球状,菌丝呈放射性排列。红、黑、黄等。,青霉 曲霉,青霉孢子,曲霉孢子,观察与思考,1、青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同？ 有什么共同点？,相同点：,
2、不同点：,都是多细胞，菌体由菌丝构成，能产生孢子。,青霉带有孢子的菌丝呈扫帚状；曲霉长有孢子的菌丝呈放射状。,颜色上的不同点：,形态,青霉：,青绿色,曲霉：,黑、褐、黄、绿等,霉菌,形态：,结构：,营养方式：,有益：酿酒、提取药物、制副食品等,由菌丝组成，为多细胞个体,菌丝,直立菌丝：上面着生孢子,营养菌丝：吸取有机物,每个细胞中都有细胞核,腐生,与人类的关系：,有害：使人、畜、农作物患病，是食品、纺织品霉变等。,菌盖,菌褶,菌柄,菌丝,地下菌丝,子实体,真菌在自然界中分布极广，有十万多种，其中能引起人或动物感染的仅占极少部分，约300种。很多真菌对人类是有益的，如面粉发酵，做酱油、醋、酒和霉
3、豆腐等都要用真菌来发酵。工业上许多酶制剂、农业上的饲料发酵都离不开真菌。许多真菌还可食用，如蘑菇、银耳、香菇、木耳等。真菌还是医药事业中的宝贵资源，有的可以用于生产抗生素和维生素以及酶类；有的本身就可以入药用于医治疾病，如中药马勃、茯苓、冬虫夏草等。,草菇,草菇,香菇,银耳,羊肚菌,双孢菇,猴头菇,金针菇,木耳,平菇,冬虫夏草,灵芝,云芝,竹黄,古尼虫草,鳞皮扇菇,尖顶地星,黄裙竹荪,裂褶菌,灰包菇,头状秃马勃,白鳞马勃,粪生黑蛋巢菌,观察与思考,1、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？说明了什么？,真菌的生活环境：温暖、湿润、有机物丰 富的环境中,蘑菇,形态,地上菌丝,菌盖,菌柄,子实体,地下菌
4、丝,结构,是多细胞的大型真菌,细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核构成,营养方式,细胞里面不含有叶绿体，营腐生生活，依靠地下菌丝从土壤或植物体吸取有机物来维持生活。,怎样鉴别毒蘑菇？,世界上的蘑菇目前已知的有5000多种，其中毒蘑菇有100多种，我国的毒蘑菇有60种。,毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小的差异，不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征，并参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。,毒蝇鹅膏菌,我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其它有害动物。,此蘑菇极毒。中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。,白毒鹅膏菌,真菌的繁殖,
5、真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端就分别就生有绿色、黑色的孢子，这些孢子可飘散到各处，在适宜的条件下，都能发育成一个新个体。,讨论真菌与人类的关系,阅读课本116页：真菌与人类的关系,有害：使人或其他生物患病。,有益：食用、药用、酿造、生物防治,食用,猴头著名山珍,竹 荪真菌皇后,药用,青霉提取青霉素,灵芝,酿造业,比,较,项,目,种类,复习与总结,1、我们所用的青霉素是哪类生物产生的（）,A、细菌B、酵母菌C、病毒D、霉菌,2、下列生物中，是真菌的是（）,A、酵母菌B、曲霉C、青霉D、醋酸菌,3、下列生物中，不属于真菌的是（）,A、葡萄球菌B、链球菌C、酵母菌D、枯草杆菌,D,C,D,八大处整形北京八大处整容医院北京八大处整容价目表 湘雅医院整形科地址湘雅医院整形科怎么样湘雅医院整形美容价格表 上海九院整形科地址上海九院整形科怎么样上海九院整形美容价目表上海九院整形科怎么样上海九院整形科好不好上海九院整形科2017价目表西京医院整形美容科怎么样西京医院整形美容科地址西京医院整形美容科电话,西京医院整形外科线雕隆鼻线雕隆鼻多少钱线雕隆鼻是永久的吗北京八大处整容价目表北京八大处整形价目表八大处整形价目表上海九院整形科怎么样上海九院整形价格表上海九院整形科官网 广州珠江整形广州珠江整形好不好广州珠江整形怎么样（壆儛琊）,
