《【最新】酒店月度个人总结五篇》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【最新】酒店月度个人总结五篇（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、【最新】酒店月度个人总结五篇社会是在不断的进步的,酒店工作人员在面对越来越挑剔的客人,不能怪客人,只能想想自己为什么没有做到位,然后再加以改善.下面就是小编给大家带来的酒店月度个人总结五篇,欢迎查阅! 酒店月度个人总结1 春花秋实,寒暑往来,我们将迎接来又一个春天,春天是美好的,令人向往的,但要走好必须清楚过去的一切是否完美,因此_年的护理工作将总结如下,其经验及教训会指导我们今后的思路,带领全体护理人员为提高护理工作水平而拼搏奋斗. 一.坚持以法律为准绳,依法执业,提升信任工作. 在当今医疗纠纷增多的今天,护理人员心理.社会压力也在逐渐加大,但做为管理者有责任把好依法执业这道关,对没有取得执
2、业资格的护士进行严格考核考评,跟班工作,不允许自行倒班,不仅使护理质量得到保证,也使病人的权益得到了保障,保证了护理队伍中人员素质和质量,今年新招聘的两名护士都是已取得执业证的人员,确保了在为患者治疗的过程中得到高技术护理人员的呵护和治疗. 二.坚持以等级医院标准指南,提升管理工作. 借等级医院评审的东风,以等级医院评审标准做为工作的指南,制定了护理部及及护士长考核标准,完善了护理缺陷上报制度等,使护理工作做到有章可寻,有据可依.各种会议都如期按时进行了召开,确实通过规范的管理,使科室护士长心里明白了该干什么,如何干,例会每月开24次;护理工作会议业务院长每季参加一次;每月进行检查工作汇报总结
3、一次;质控会议每季进行一次;每季召开教学例会一次;护理部每季对中重度缺陷进行分析一次;满意度调查科室每月一次,护理部每季一次,护士长夜间查房每月反馈一次,护理查房大查房一次,各科定自查二次,质量分析会及缺陷分析会各科室每月一次,都达到了规范所要求的标准.也真正地通过这些活动使护理问题得到了及时发现,及时整改,使各项护理工作逐步规范化,标准化,护理质量有了较大的提升,确保了全年护理安全无事故,重度缺陷为零. 三.坚持以人为本,以病人为中心的人性化护理,提升服务工作. 人性化护理工作在我院将进两年,其间全体护理人员逐步努力的去用心为患者提供更优质的服务,让患者从心底感到满意.一年中各科室都推出了自
4、己新的服务举措.如:只要有人走进办公室就有一名护士起立去问候;从患者入院到出院健康教育个贯穿始终,对出院病人进行家访,妇产科送产妇出院等,使病人满意度始终保持在89%以上,护理纠纷为零.护理投诉为零,提升了护理人员的意识和沟通技巧,并且在护理查房中也贯穿了以人性化的理念去护理病员,服务病员,从而提升了护理服务工作,得到了领导及患者的好评. 四.坚持人才培训力度加大,提升人员素质. 医院的发展关键是否有人才,有了人才容易创新,容易出成绩,在一年中全院业务学习十次,各科每月坚持学习2次;护理查房每科二次,全院大查房一次;每月护理技术考核一次,全部合格率100%;三基理论全院培训一次,考核一次;积极
5、开展科研活动,内科的科研论文已报送厂里参加创新项目评选,其它项目也初见成效;继续再教育考核每季一次,从而提高了全体护理人员的业务素质,今年有三名护士长到太原省卫生厅参加培训,全体护士长参加了护理部组织的院感和护理新知识.新理论的培训.从而提高了她们的管理意识和管理水平,使我院的管理水平有了大的提升. 五.坚持以护理质量为主线,提升护理工作质量. 以质量求发展这是大家都明白的道理,认真实施两级网络管理,职责明确,分工明确,每周.每月坚持自查,抽查考核,及时反馈,及时整改.临床科室告知程序随时进行抽查,晨会还进行了三基理论提问,特别是护理病历进行及时检查,不规范者及时反馈,使护理病历的质量逐月提高
6、.从十月份起执行了规范性护理查房,通过制定标准对各科每月护理查房进行考评,提高大家的积极性,对业务素质的提高,规避医疗风险起了积极的作用,院内感染工作在护理检查中也重点之一,发现问题及时提出,及时改正,杜绝了问题的再次发生. 一年中存在问题主要有以下几个方面: 1.护理管理者的业务及管理水平需再提高,其管理创新意识欠佳. 2.护理人员积极进取的精神还未充分调动起来,经常是被动地去做. 3.科研工作是护理管理的薄弱项目. 4.护理人员整体工作能力还有待提升. 5.流程及问题管理工作不到位. 总之在全年工作中,由于有院领导的支持和关心以及全体护理同仁们的齐心协力,使我院护理工作上了一个新的台阶,各
7、方面有了一定进步,基本达到了原计划的目标:一人一针一管一用灭菌执行率达100%. 护理技术合格率达100% 基础护理合格率达100% 特护.一级护理合格率85%护理文书书写合格率90% 急救物品完好率100% 常规器械消毒灭菌合格率达100% 一次性注射器.输液(血)器焚烧100% 褥疮发生次数0 护理事故发生次数0 _年,护理工作将借医院评审之风,向一个制度化.规范化.科学化的发展轨道,立足大局,扎实工作,务实创新,提高护理工作质量,提高护理管理能力,提高护理劳动效率,提高护理工作的落实力,将护理工作做好.做细,做实,努力实现护理工作在新一年中有新突破,新跨越,新提升,新效果,为清华医院医院
8、的可持续发展,为等级医院的评审达标做到自己的成绩. 酒店月度个人总结2 尊敬的严总和公司领导及各位同仁: 大家好! _年上半年_分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在_全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升.今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下总结: 一.管理方面:以人为本.善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人.让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真.更加有责任心.各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里.让
9、每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示.以公平,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多. 二.成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下两点 一.原材料的控制: 1. 库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期. 2. 在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本. 3. 原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用. 二.能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源. 与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万. 三
10、.安全方面:严格执行,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜.标签明示在_特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可.坚持公司原则,_组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进.对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励.并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩.加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防. 四.菜品方面:菜
11、品是企业的生命力.感谢公司对_的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高._始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导.始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心.每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益.厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见.总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性.严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去. 综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:
12、 一.高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好_管理工作. 二.努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客. 加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益. 谢谢大家! 酒店月度个人总结3 弹指之间,_年即将逝去,崭新的一年正向我们迈来._年对阳光万豪酒店来说,是不平静的一年,也是经历了磨砺的一年,行政部的工作虽然没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验,现将行政部一年工作进行总结._年度工作回顾: 一.后勤保障工作 1.办公用品
13、管理方面: 在办公用品管理工作上,以前是不定期申购办公用品,随用随买,今年首先规定了办公用品申购时间,为每两月申购一次,并且在三月份清理了库房,把自酒店开业以来的陈年办公用品包括:零时住宿押金单.明细表.各部门的文件夹.文件袋.信纸.各部门的预订单等,统一整理出来给个部门领用,所有的碳素笔都给领笔芯,所有的拖把及塑胶手套等劳保用品都是以旧换新领用.行政部依照严格按照酒店规定执行领用程序,先申购.再领用,申购单必须要有部门经理签字后方可领用.各部门领用物品采用专人领用的办法,做到有计划领用,在领用的同时向各部门领用人提倡节约,从而达到降低办公用品费用的目的,为各个部门的正常工作提供了良好的条件,
14、保障了各部门工作的正常运行.而且通过一年的领用,库房里陈年办公用品已经全部领用完毕,仅这一项就为酒店节约了不少费用. 2.员工餐方面: 为了让员工吃好住好安心工作,在酒店领导的支持下,从以往每三个月调整一次菜谱,改为一月调整一次,到现在的一周调整一次菜谱,而且员工餐菜谱一律以各部门反馈上来的菜谱为准,每天的菜都做到荤素搭配,每周末吃一次炖肉,每周一协助员工餐包一次包子,给员工改善伙食.针对员工餐工作人员服务态度不好和卫生不好的问题,下发了服务态度机制和员工餐卫生管理标准机制,对员工餐进行规范化管理,对打饭员工态度恶劣的处以严厉罚款处理,机制落地之后,员工打饭再也没有抱怨服务不到位等现象,并且员
15、工餐伙食质量和服务态度都得到员工的一致认可. 3.员工宿舍方面: 为提高员工宿舍规范化的管理,制定了宿舍节能降耗机制,和宿舍卫生与安全机制以及员工宿舍流动红旗评比奖罚措施.制定了宿舍值日表.做到定期检查宿舍卫生及安全问题.针对宿舍床上用品陈旧问题,在今年三月份为酒店新老员工在网上定制了_0套特价床上用品三件套,员工领用一套,为酒店缴纳30元押金,走时不退的在工资里扣50元,这一措施得到员工的普遍欢迎.为使员工充分享受到家的温暖,每两个月给住宿员工发放肥皂等生活用品,每两个月流动红旗评比一次,评比优胜宿舍宿舍长奖励50元,成员每人_元礼物,这一评比,使宿舍长充分管理好了宿舍的卫生,每次评比之后员工都兴趣高涨,员工也很喜欢这种福利发放形式.针对宿舍整体有异味现象,对宿舍阿姨制定了宿管卫生责任机制,每天必须打扫两次卫生,每周用洁厕灵彻底清理一次厕所和便池,这样一来使住宿环境卫生有了明显改善和提高. 4.员工文化活动方面: 为了让员工业余时间过的充实,联系了市文体中心的领导,以优惠的价格为员工办理了羽毛球卡和打篮球卡,并且在网上为员工购买了篮球和羽毛球拍等.每天早晨9:00点之前羽毛球专场,9:00以后到晚上10:00都是篮球专场.自从办了
