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1、临床营养工作制度1膳食管理制度.1.1医院膳食是为住院病人设置。其种类必须包括基本膳食、治 疗膳食及必要的辅助诊断膳食。1.2住院病人采用的膳食种类由主治医生下达饮食医嘱，由值班 护士准确、完整填写膳食通知单，交给本病区配餐员，在开饭前半小 时送交营养科，当餐即执行饮食医嘱。1.3餐后新入院未进餐的病人，由值班护士通知营养科（厨房，值班 营养厨师按照饮食医嘱的原则，暂提供普食或软食或半流或全流，并 保证卫生、保温。下一餐执行饮食医嘱。1.4基本膳食食谱在营养师的主持下，由营养师、管理人员（或营 养厨师、采购员共同制定。1.5治疗膳食要有专门制作问（或灶和专职营养厨师，要严格按照 治疗饮食操作规
2、范制作，经养师检查合格后，由配餐员准确、及时发 放。1.6各类病人膳食必须保证质量、卫生、温度和发放准确。1.7病 房和营养科均建立住院病人膳食一览表牌，要及时更换更改膳食医 嘱。1.8食谱制定要有季节性，要照顾特殊饮食习惯、民族风俗和宗教 信仰。要照顾不同经济条件的需要。1.9开饭时间提前或后延不得超过半小时。1.10匀浆膳、配方膳按有关营养配方要求和配置方法严格执行，半流 和全流加餐必须当餐做，当餐用。办公室卫生管理制度一、主要内容与适用范围1 .本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理二、定义1-公共区域：包括办公室走道、会议
3、室、卫生间，每天由行政文员进行清扫；2.个人区域：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。1. 公共区域环境卫生应做到以下几点：1) 保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。2) 保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明-.3) 保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。4)保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。5) 保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。6) 保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。7)垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理，无溢满现象。2. 办公用品的卫生管理应做到以下几点：1) 办公桌面：办公桌面只能摆放必需物
4、品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。2) 办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上。3)办公小用品如笔、尺、橡皮榛、订书机、启丁器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位。4)电脑：电脑键盘要保持干净，下班或是离开公司前电脑要关机。5)报刊：报刊应摆放到报刊架上，要定时清理过期报刊。6)饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等，办公室内电器线走向要美观，规范，并用护钉固定不可乱搭接临时线。7)新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。3.个人卫生应注意以下几点：1) 不随地吐痰，不随地乱扔垃圾。2) 下班后要整理办公桌上的用品，放罢整齐。3) 禁止在办公区域抽烟。4)下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好，将一切电源切断后即可离开。5)办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。4 .总经理办公室卫生应做到以下几点：1)保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。2)保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。3) 保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。4)保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。三、检查及考核每天由领导检查公共区域的环境，如有发现不符合以上要求，罚10元/次。
