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1、培训资料一、 店铺的陈列与摆放：货品的陈列与摆放是否合理美观可以改善店面的形象，也是店面广告的一个重要形式。（一、 酒的摆放每个国家的酒分开不同的区域，例如美国酒一列，西班牙酒一列，法国酒另外再区分开，因为波尔多分为左岸、右岸和两海之间三大区域，三大区域共有 57 个法定产区，酒的摆放就是按照不同的区域和产区归类，同一区域同一产区的酒摆放在同一个酒柜，同一系列的酒要摆上不同的年份做展示，相同的品名的酒各个年份间要有明显的区分，各个店面也可以根据自己的情况做适当的调整，但是总的一个原则就是必须要有一个明显的区分。以免造成品种或者年份的混淆。精品房摆放名庄酒，一级名庄的酒要摆放在展示柜正中最显眼的
2、位置，每个品种和年份都要展示出来，酒标要用保鲜膜包好，以免因温差变化导致酒标损坏和潮湿。（二、礼盒的摆放：装酒的礼盒分有 7 个系列，松木四支装酒盒，松木双支装酒盒，豪华红木礼盒，原木色酒盒、名庄酒盒 C、紫色单支酒盒和名庄酒盒 A。名庄酒盒 A 工有 6 款，可以放在酒杯柜的最底层做展示，也可以设置展示台搭配酒一起展示。所有的礼盒展示的时候都必须是有公司 logo 的那一面面向正面，豪华红木礼盒里面配有开酒刀、温度计、瓶塞和酒戒指四样酒具，摆放时可平放，搭配酒一起做展示。（三、酒具的摆放：酒杯按照不同的品种和产地摆放，按照倒金字塔的形状摆放。品质最好的杯子摆放在陈列柜的中间位置，醒酒器按照不
3、同的国家和型号摆放在酒杯的下一层，所有酒具要保持清洁无灰尘，开瓶器摆放在酒柜的最底层。（四、礼品袋分类：礼品袋分为名庄手挽袋 A、B、C 三个系列，其中 A 和 C 只有一款，B 共有三个款，礼品袋用做配送用，不另设展示柜。（五、配送原则：单支酒在 200 元以下只配送名庄手挽袋 B，单支酒在 200 至 500 元的配送名庄酒盒 A 和名庄手挽袋 B，双支达到 500 元配送名庄酒盒 C 及名庄手挽袋 C，单支酒在 500 至 1000 元的配送原木色酒盒和名庄手挽袋 A，单支酒在 1000 元以上的配送豪华红木礼盒。双支达到 1000 元的配送松木双支酒盒，四支达到 2000 元的配送松木四支装酒盒。配送礼盒每个手挽袋只能装一个盒子，不配送礼盒的每个手挽袋可以装两瓶酒，红酒杯也有三种包装，分别是两个装，四个装和六个装，配有大小两种手挽袋，四个装的杯子要用厚纸片隔开，醒酒器装好后配送小杯袋，因酒杯和醒酒器都是易碎物品，包装时要用报纸包好后才能放进盒子。（六、店面设置展示台，根据每个月促销主题的不同更换展示台的品种及调整不同的摆放方法，总体要求大方美观，店内主要促销的产品及礼盒合理搭配，让顾客进店的时候能很明显的注意到我们的产品。
