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1、【最新】超市工作的总结范文重视生鲜商品陈列首重新鲜.丰富.清洁.干净.卫生,陈列面要朝向顾客来的动线陈列,来吸引顾客,蔬菜的叶菜.根茎来陈列.以下内容是小编为您精心整理的超市工作的总结范文,欢迎参考! 超市工作的总结范文篇一 一.面对市场竞争如何调整思路,做好销售工作?采取哪些措施?达到哪些效果?特别是怎样加强生鲜区商品经营? 1.本年度对生鲜区进行了四次大的调整,利用夜间在门店住的人员加班调整,不影响第二天的正常上班,目的是延长客动线,看超市有没有死角,经过观察又继续调整,现在超市里基本上没有死角. 2.生鲜区必须具备干净.清洁.美观.舒适.产品新鲜.保证质量,对生鲜作业人员,严格要求仪表仪
2、容,建立良好的卫生习惯,严格把关,建立严格的验收货制度. 3.重视生鲜商品陈列首重新鲜.丰富.清洁.干净.卫生,陈列面要朝向顾客来的动线陈列,来吸引顾客,蔬菜的叶菜.根茎来陈列. 4.在生鲜区的品项上下功夫,要求细加工,如油条增加了菜角.红薯丸子,油条较_年上升_%;蒸馍增加了油卷.包子等,引进了新品小菜,在本超市也是一个亮点,每月销售在_元左右;面条在超市销的不景气,我们就自己加工成了熟面条,来扩大品种,在蔬菜的品项上要求质量,产生天天低价,样样新鲜,树立本超市的卖场形象. 5.严格按照商品深层次管理内容做好排面管理,及时市调,及时做好商品结构调整,从生鲜到服装,从没有间断,对敏感商品市调及
3、调整,特别是米.面.油和蔬果要加强价格管理,米.面.油由原来的配货中心送,改变为直接与供货商谈,哪家质量好.价位低就进哪家,以低价新鲜来拉动别区域的销售;男装和女装通过和老板沟通也上了上千元的服装,而且有销售,同时也使我们店里向中高档上升一个台阶,女装较_年上升_%. 6.本年度除每周不停地电视跑边外,及时发放传单或小型pop张贴到各村,从而扩大商圈,吸引更多消费,全年任务_万,实际完成_万,超额完成了全年任务. 二.如何运用商品深层次管理知识提升销售的具体措施?达到什么效果? 1.注重现场管理工作,对畅销品.滞销品重点分析,对有退路和无退路的残次品重点管理,及时调整商品结构,如针织区把毛毯.
4、棉被集中陈列在进口处,拉动销售. 2.严格按照价签管理排面及缺货管理来要求员工.每天在闭店时做好巡场,确保排面没有空位,商品陈列整齐,花车端架陈列要丰满,价签要一至无误,特价商品要有爆炸签表示,方可离开. 3.认证落实三个二的实施,在晨会上多表扬多提倡要求员工积极参与,三个二的实施不仅体现了服务质量,也提升了客流,月提升客流在_人次. 4.新品的引进,当看到南阳百富园蛋糕有售后.有食品入市备案,就与业务联系,第一次不给货款,结果销售不错. 5.向供货商要特价,哪怕是降低一角钱都是我们的成功. 6.根据所学知识单品驱动,龙狮饼干花车陈列,效果很好,每月销售在_件左右,但是龙狮饼干没有售后,到店前
5、都已经破损没有卖相的饼干,退回后又打到门店,与业务沟通,到我店里面的饼干必须要有卖相,如果有破损应该是退回,后业务与供货商联系,最后得以解决,每包卖_元,差价由供货商补给. 三.如何运用绩效考核措施激励员工?有什么效果? 把各组任务明晰化,让员工知道自己的奋斗目标,多劳多得按任务超出提成,员工越干越有劲,现在员工没有事就不请假,自觉减少了自己的假期.我们从第四季度开始实行激励机制考核,我们_店离县城比较近,而且万德隆大量搞活动,也没有影响到我们的销售,只十一月和十二月较去年同期上升_万,而且毛利没有下滑,其中针织区较去年同期上升_万,百货区较去年同期上升_万,而且员工说这样比较合理,干劲足了,
6、销售也就提高了. 四.如何抓好员工业务思想素质及培训教育?具体措施及效果? 1.利用晨会多传达公司精神.让员工开到公司美好的前景.愿意为企业多出一份力.要想在企业站稳脚,就是要不断的学习业务知识,提高自身价值. 2.以自身带动,在现场管理中不断学习加强业务知识.在平时的验货返厂当中及上货架的同时让员工不断操练自己.在平时的报货当中,熟练掌握技巧.以老带新,让每个进来的人都能熟练业务知识. 五.如何抓好管理, 1.卫生管理:个人卫生.店内卫生,环境卫生包括地面.墙面.桌面.货架和商品,要求地面光亮清洁无死角,天花板.顶棚不能有蜘蛛网,设备器具卫生:要每周一次对购物筐.购物车进行洗刷,生鲜区的电子
7、秤.立柜天天打扫,卖场环境卫生经常检查不堵塞通道.卖场气氛要到位.pop广告的检查,有没有残缺污损,书写是否规范美观,悬挂是非合理,堆头等和其他一些促销装饰物是否完好,是否需要补充等.摆放有序.主要是指各种物品如购物车.购物篮.平板车.剁堆板.陈列道具.清洁工具是非按照规定地点摆放,是否有使用后归为程序.员工准备,出勤情况,各岗位的到岗情况,尤其是保安的到岗,开灯.如有缺勤,查明原因做出处理. 超市工作的总结范文篇二 我是_市超市工作的一名员工,也许超市工作对于大家感觉是一件非常简单的事情,收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的.我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名
8、超市员工的时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好! 时光飞逝,我已经来到超市这个大家庭两个多月了.这两个月里,我有过欢喜,也有过失落.我不知道专业知识学会了多少,但在与人的交往上我确实有了不少的进步.卖场的工作我也可以应付自如了,或许这话有些自满,但当有状况发生时,组里的人总是向我询问,这使我心中不禁万分感动.这两个月中我依然保持着刚上班时的激情,心态上也是平和为主. 有的时候很忙,我从上班一直到下班一直在库房里整理货物,以至于到下班时一见卖场的灯光眼睛就受不了,但我总是信奉多劳多得吃亏是福的信条.
9、实,我的工作不是一直都开心,也不是没有烦恼.大概半个月前,我的思想状态进入了低谷期,觉得前途渺茫,每天在卖场永远重复这些琐碎的工作,想想未来,突然觉得病木无春. 屋漏偏逢连夜雨,一天下午,我刚收了一个供货商四百多件衣服,在收获部时我还记得哪包是几元的,但是当货拉到了三楼要贴码时,我却忘记了哪个是哪个了!我急了一头汗,同事安慰我说:别着急,他家不上促销员谁都分不清.再说卖场还有些货呢,明天让厂家自己来分吧!我在库房里思考了很久,觉得自己是不是不适合这份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,给厂家打电话,幸运的是,厂家的人马上就来了.很感谢_品牌的支持及理解,谢谢. 虽然事情得到了比较圆满的解决,
10、可是我的压力却变得很大.这种心里状态持续了两天,感谢我的同事和师傅,在我情感最低潮的时候,开导我.支持我.鼓励我,给我以继续前行的信心和勇气.就在那个夜晚,我突然想开了,这又何必呢?虽然犯了错误,但还不至于否定自己,甚至觉得自己不适合这份工作吧!如果不适合这份工作,扪心自问,适合什么工作?连这些基础的工作都做不好,还有什么资格去嫌弃它. 店长问我最近工作怎么样,有所得吗?我对她说:我现在跟别人开玩笑说,我到达高境界了,我是已经不知道自己会什么了!店长说:其实卖场的工作还很多,改天你单独按盘点流程做一下盘点.要是这事隔在以前,我总是会认为店长是看我不顺眼吗,或者是我那里做的不够好吗,店长又要挑我的毛病吗,现在的我会乐观接受这些事情,因为在不同的岗位上都可以学到不同的知识,这就是我在超市工作这段时间对于自己的一个小小的总结.
