《（人教版）生物选修一 专题5《DNA和蛋白质技术》综合检测试卷（含答案）》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（人教版）生物选修一 专题5《DNA和蛋白质技术》综合检测试卷（含答案）（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、最新海量高中、初中教学资料尽在金锄头文库高中生物 专题 5 蛋白质技术综合检测 新人教版选修 1 (时间：60 分钟满分：100 分)一、选择题(130 每题 ，3133 每题 1 分，共 48 分)1(2014南京)下列关于“提取与鉴定实验的叙述，正确的是()A洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 液中的溶解度B将 状物放入二苯胺试剂中变蓝C常温下菜花匀浆中有些酶类会影响 提取D用玻棒缓慢搅拌滤液会导致 得量减少答案C解析洗涤剂可瓦解植物细胞膜，利于释放 不能增加 液中的溶解度，A 项错误；二苯胺试剂在沸水浴条件下变成蓝色，B 项错误；用玻璃棒缓慢搅拌滤液可使 子充分溶解，可提高 获得量，D 项错误；菜
2、花匀浆中含有多种酶，可影响到 提取，C 项正确。2(2014广州)以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是()A洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂B猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少C血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测D在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢答案D解析考查实验技术和原理。凝胶色谱法分离的原理是大分子物质由于直径较大，不易进入凝胶颗粒的微孔，而只能分布颗粒之间，所以在洗脱时向下移动的速度较快。小分子物质除了可在凝胶颗粒间隙中扩散外，还可以进入凝胶颗粒的微孔中，即进入凝胶相内，在向下移动的过程中，从一个凝胶内扩散到颗粒间隙后再进
3、入另一凝胶颗粒，如此不断地进入和扩散，小分子物质的下移速度落后于大分子物质，从而使样品中分子大的先流出色谱柱，中等分子的后流出，分子最小的最后流出，所以血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动得快。3(2014郑州)在利用鸡血进行“粗提取与鉴定”的试验中，相关的叙述正确的是()A用蒸馏水将 液浓度调至 ，滤去析出物B调节 液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质C将丝状物溶解在 2 的 液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色D用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同答案中教学资料尽在金锄头文库解析本题考查 粗提取与鉴定实验。在实验中，先用 2 的 液溶解 去不溶的一些杂质；再将溶液稀释为 的 液，此时
4、淀析出，而其它的杂质却溶解在 的 液中，通过过滤，把比较纯净的 淀分离出来，再溶解，就得到了比较纯的 液，以用于后续实验，A 项错误；加入二苯胺试剂后，需要将试管置于沸水中加热 5试管冷却后，观察溶液中颜色变化，C 项错误；菜花细胞有细胞壁，试验步骤不相同，D 项错误。4选用红细胞作分离蛋白质的实验材料，有何好处()A血红蛋白是有色蛋白 B红细胞无细胞核C红细胞蛋白质含量高 D红细胞 量高答案多生物大分子具有的可解离的基团，在下列哪种条件下，会带上正电或负电()A一定温度 B一定 定压强 D一定容器答案冲溶液的作用是()A维持 本不变 B使 高C使 低 D改变溶液 案取出的含杂质少的 是()A
5、白色块状 B黄色丝状C黄色块状 D白色丝状答案D解析提取出的含杂质少的 是白色丝状。8将搅拌好的混合液离心来分离血红蛋白溶液时，第 2 层是()A甲苯 B血红蛋白水溶液C脂溶性物质的沉淀层 D其他杂质的沉淀答案C解析混合液的第 2 层为脂溶性物质的沉淀层。9性后理化性质有下述变化，其中正确的是()A对 260外线吸收减少 B溶液黏度下降C磷酸二酯键断裂 D核苷酸断裂答案B解析性后在理化性质上应表现为溶液黏度下降。10凝胶色谱操作正确的是()最新海量高中、初中教学资料尽在金锄头文库A将橡皮塞上部用刀切出锅底状的凹穴B将橡皮塞下部用刀切出凹穴C插入的玻璃管的上部要超出橡皮塞的凹穴底面D将尼龙网剪成
6、与橡皮塞下部一样大小的圆片答案A解析凝胶色谱操作过程中可用刀在橡皮塞的上部切出锅底的凹穴。11关于高中生物学实验的基本原理，叙述不正确的是()A噬菌体须在活菌中增殖培养是因其缺乏独立的代谢系统B提取组织 利用不同化合物在溶剂中溶解度的差异C成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离是因为细胞壁具有选择透过性D指数扩增 段是因为上一轮反应的产物可作为下一轮反应模板答案“粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是()A利用 溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将 蛋白质分离B利用高温能使蛋白质变性，却对 有影响的特性，可将 蛋白质分离C在溶有 2 氯化钠溶液中缓缓加入蒸馏水，轻轻搅拌后过滤，取滤液进行以后的
7、实验D在 液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将 蛋白质分离答案D解析利用 溶于酒精溶液，蛋白质溶于酒精溶液，可将 蛋白质分离；利用高温能使蛋白质、性，蛋白质在 6080可变性，而 80以上也会变性，所以高温对 影响；利用 液中溶解度最小的特点，可将 液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶专一性作用，可将 蛋白质分离。13在 粗提取过程中，初步析出 提取较纯净的 用的药品分别是()柠檬酸钠溶液 的 液 的 液 体积分数为 95%的冷酒精溶液A BC D答案D解析在物质的量浓度为 的 液中，出而蛋白质溶解；冷却的体积分数为 95%的酒精溶液能使 出。14在进行 粗提取实验中，若选择的是植物细胞，在破
8、碎细胞时，加入一定量的洗涤剂和食盐，则加入洗涤剂与食盐的目的分别是()最新海量高中、初中教学资料尽在金锄头文库有利于 解 分离 蛋白质溶解蛋白质 溶解细胞膜A BC D答案B解析洗涤剂是一种离子去垢剂，可以溶解细胞膜，有利于细胞内含物(释放，食盐的主要成分是 以加速核蛋白解聚，游离出 子，并使 子充分溶解于 液中。15如图表示 性和复性示意图，下列相关说法正确的是()A向右的过程为加热(80100)变性的过程B向左的过程是 链迅速致冷复性C变性与在生物体内解旋过程的条件、实质都相同D图中 段共有 4 个游离的磷酸基、4 个 3端答案A解析向左为缓慢冷却复性；变性是在 90以上时，链解旋为单链，
9、这一过程在生物体内需解旋酶；图中 段有两个游离磷酸基，2 个 3端。16般要经过三十次循环，从第二轮循环开始，上一次循环的产物也作为模板参与反应，由引物延伸而成的 链作模板时将()A仍与引物结合进行 链的延伸B与引物结合进行 链的延伸C同时与引物和引物结合进行子链延伸D无需与引物结合，在酶的作用下从头合成子链答案B解析此题考查学生对 应中的变性、复性、延伸的实质能否真正理解。当由引物延伸而成的 链作模板时，此单链引物端为 5端，因此与它互补的子链应从另一端开始合成，即由引物结合延伸 子链。17关于 段 增实验的描述中不正确的是()A加入的 合酶耐高温B不同大小 电场中迁移速率不同C此过程需要
10、接酶D扩增区域由两种引物来决定最新海量高中、初中教学资料尽在金锄头文库答案C解析增实验是在较高温度下进行的，故需要耐高温的 合酶，但不需要 接酶，A 项正确，C 项错误。因为不同大小的 有不同数量的电荷，所以在电场中迁移速率不同，B 项正确。增需要两种引物，分别与 两条模板链互补，则 D 项正确。18下列叙述中错误的是()A改变 液的浓度只能使 解而不能使其析出B在沸水浴中，二苯胺试剂会呈现蓝色C用电泳法可分离带电性质、分子大小和形状不同的蛋白质D用透析法可去除蛋白质样品中的小分子物质答案A解析在不同浓度的氯化钠溶液中 溶解度不同。 的氯化钠溶液中 解度最小。19下列说法错误的是()A在一定范
11、围内，缓冲溶液能够抵抗外界的酸和碱对溶液 影响，维持 本不变B缓冲溶液通常由 12 种缓冲剂溶解于水中配制而成C电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程D透析袋能使大分子自由进出，而将小分子保留在袋内答案D解析透析袋一般用硝酸纤维素制成，又称玻璃纸。透析袋能使小分子自由进出，而将大分子保留在袋内。20下列关于 血红蛋白的提取与分离实验的叙述中，错误的有()A提取动物细胞中的 蛋白质可以采用蒸馏水胀破细胞的方法B采用不同浓度的 液反复溶解与析出 方法可去除蛋白质等杂质C蛋白质纯化过程中采用透析法可去除溶液中的小分子杂质D血红蛋白只能采用凝胶色谱法纯化，可采用电泳、盐析等方法纯化答案D解析提取
12、动物细胞中的 蛋白质可以采用蒸馏水胀破细胞的方法，因为蒸馏水相当于低渗溶液；高盐溶液溶解 除去在高盐溶液中不能溶解的杂质，用低盐溶液使 出，能除去溶解在低盐溶液中不能溶解的杂质，因此采用不同浓度的 液反复溶解与析出 方法可去除蛋白质等杂质；透析袋可允许小分子自由进出，而大分子则保留在袋内，因此通过透析法可以去除样品中相对分子质量较小的杂质；血红蛋白能采用凝胶色谱法纯化，也可采用电泳法纯化。最新海量高中、初中教学资料尽在金锄头文库21下列关于 粗提取实验和血红蛋白的提取实验，叙述正确的是()A前者选择鸡血细胞作材料较好；后者选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料较好B样品预处理时，前者静置 1 d 除去上清液即可；后者要加入清水反复低速短时间离心洗涤，至上清液无黄色即可C提取实验中，向质量浓度为 2 氯化钠溶液中加入蒸馏水析出 ，应缓慢加入，直到出现黏稠物为止D血红蛋白的提取和分离实验的原理是在电场中带电颗粒迁移的速度不同答案A解析鸡血细胞有细胞核，哺乳动物成熟红细胞无细胞核和各种细胞器，故前者适于提取 者适于提取血红蛋白；提取血红蛋白的实验中，洗涤红细胞时，不能加清水，而应加入生理盐水，否则细胞提早破裂释放出血红蛋白与杂质混合，会加大提取难度；次析出时，加清水至黏稠物不再增加时为止；血红蛋白提取和分离的原理是透析和凝胶色谱柱中相对分子质量大小不同的蛋白质迁移速率不同而实现分
