人教版(五四学制)化学九年级全册 第二单元课题1 溶液的形成教案

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1、 溶液的形成 一、教材分析溶液的形成是学生认识溶液的开始。虽然在生活和之前的学习中,学生已经接触了大量的溶液,但是没有从理性上认识溶液,所以本课题的内容主要是介绍有关溶液的基础知识,同时也为学生以后学习酸、碱和盐的知识做好准备。因此,本课题具有重要的过渡的作用。二、教学设计思路从学生已有的经验出发,让他们在熟悉的化学药品中认识一些溶液的实例。通过对物质溶于水等实验现象的观察、描述、分析,理解溶解的过程及溶液、溶质、溶剂的概念。学生通过水和油的小实验,了解化学与日常生活的密切关系。培养学生分析问题和解决问题的能力,提高学生的动手能力及综合素质。三、教学目标1.知识与技能:能归纳出溶液的概念,说出

2、常见溶液的溶质与溶剂,并举例说明生活、生产中溶液常见用途。2.过程与方法:通过指导下的实验和讨论,培养学生归纳概念的能力;通过动手实验过程,提高学生掌握从实验中提取信息的能力。学习科学探究和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象,得出实验结论。3.情感态度与价值观:增强学生学习化学的兴趣,发展学生善于动手,勤于思考的科学精神。四、教学重点和难点1.教学重点:建立溶液的概念。认识溶质、溶剂、溶液之间的关系2.教学难点:从微观上认识溶液,建立物质的宏观和微观的联系。五、教学用品仪器、药品 烧杯、玻璃棒、试管、药匙、蔗糖、食盐、碘、水、高锰酸钾、汽油、洗涤剂等。六、教学过程 导出课题在前面的学

3、习中,我们认识了许多溶液。那么,溶液是怎样形成的呢?自学指导 一、溶液、溶质和溶剂分别是什么? 二、物质溶解性的影响因素有哪些? 三、溶液的用途有哪些? 四、溶解时的热现象有哪些? 五、乳浊液和乳化作用是什么?实验:配制蔗糖溶液提问:蔗糖为什么消失?大家知道:糖水尝起来却是甜的,这说明了什么?糖水是混合物还是纯净物?【观看视频】微观模拟动画结论:以肉眼看不见蔗糖分子分散到水分子中在刚才的实验,同学同样添加了食盐固体,请你从微观角度解释,为什么食盐消失。结论:溶液形成:一种物质分散到另一种物质实验:往蔗糖溶液中添加食盐固体观察现象:食盐固体能继续溶解,因此溶液分散的物质既有食盐也有蔗糖补充结论:

4、溶液形成:一种或几种物质分散到另一种物质中。提问:溶液同时存在蔗糖和食盐,那么溶液中各部分的蔗糖和食盐含量相同吗?联系生活,喝汤与糖水的经验结论:溶液中任意一部分组成完全相同,该特性为均一性。既然溶液中各物质是均一分散的,放置一段时间有什么变化呢?两天前配制的溶液无分层、无沉淀由此可见,溶液放置一段时间均不变化,体现其第二种特性稳定性。归纳概念:请你概括溶液的概念。分析溶液形成过程,观察溶液 命名规律。下面,请你分析导学案上这三种溶液的形成过程。通过溶液的形成过程可知,溶液组成分为两部分,像蔗糖、食盐、石灰这些物质为一部分称之为溶质即被溶解的物质;像水这样物质为另一部分称之为溶剂即溶解其他物质

5、的物质。提问:溶液的命名与溶质和溶剂有什么规律?结论:溶质在前 溶剂在后既然溶液的命名体现了其溶质与溶剂的关系,能否通过命名来分析溶液的组成?既然所有溶液均由溶质和溶剂组成,那么它们三者之间存在什么关系呢? 分析溶液共同点提问:溶剂的种类有很多,常见有水、汽油、酒精,但以上溶液的溶质均为固体。溶质一定为固体吗?【演示实验】酒精与水互溶实验结论:溶质可以是固体,也可以是液体或气体提问:像酒精有时候为溶质,有时候为溶剂,那如何区分溶液中的溶质和溶剂呢?结论:有水时,水一定为溶剂(与数质量无关)无水时,固体、气体为溶质,液体为溶剂,均为液体时,量多的为溶剂,量少的为溶质。通过实验演示,让学生真实感受

6、溶液中溶质的状态是多种。通过规律小结,让学生知道如何简单区分溶质、溶剂。学生实验探究溶解能力大小提问:溶剂一定为水吗?能举反例吗?为什么使用不同的溶剂呢?不同物质溶解能力相同吗?学生实验:取等量的水、酒精、分别加入碘和高锰酸钾,观察实验,记录现象。学生展示结论:溶质相同,溶剂不同,溶解能力不同;溶剂相同,溶质不同,溶解能力不同。利用五种溶液的溶剂分析,产生疑问:为什么溶剂需要多种,是否溶解能力不同引出实验。通过学生亲手实验,一方面提高学生的动手能力,另一方面可以让学生深刻认识不同物质溶解能力不同。【展示图片】举例说明提问:溶液形成对于生活、生产有什么优势呢?溶液中可以增大物质的接触面积,加快反

7、应速率,使反应充分发生。溶解时的能量变化学生:是不是所有的物质溶解时,溶液的温度都会升高?学生:物质溶解时,溶液的温度为什么会升高?教师:下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。创设实验情景,激发学生的兴趣。活动与探究(一):溶解时的吸热或放热现象阅读有关教材,明确活动目标、实验用品。学生:我们的活动目标是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量。学生:实验用品有试管、玻璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH。设计实验方案。学生:我组的实验方案是先测出水的温度,再向水中加入溶质,等溶质溶解后测出水溶液的温度。若水溶液的温度比水的温度高,则物质溶解于水时是放

8、出热量的,反之是吸热。教师:同学们的实验思路是正确的。下面我提供一个设计方案,请同学们参考。阅读教师提供的实验方案。(1)取三只试管,各注入100 mL水,用温度计测量水的温度。(2)将两药匙NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只试管中,搅拌至固体完全溶解,测量溶液的温度。(3)用手背小心触摸三只试管的外壁,有什么感觉?(4)把实验后的溶液,倒入指定的容器内。学生:老师所用的水都是100 mL,三次所加的溶质的质量也相同。因此老师的方案更好。教师:假若很少很少的溶质加到大量的水中,水的温度变化情况可能是怎样的呢?学生:这样可能水溶解的物质太少,水形成溶液后的温度变化不明显,测不出物质

9、溶于水是吸热还是放热,甚至得出错误的结论。学生:要得出正确的结论,必须对实验条件作周密的考虑。教师:我希望同学们在以后的实验方案设计中,要养成严谨求实的科学态度。分组实验,填写有关表格。交流各组实验所得的结论。学生:NaCl溶于水溶液的温度变化不大;NH4NO3溶于水时吸收热量;NaOH溶于时放出热量。实验目的和实验用品对学生设计方案有提示作用。学生自主参与,培养学生的合作与竞争意识。设想一种实验方案验证NaOH溶于水时大量放热。设想一种实验方案验证NH4NO3溶于水时大量吸热。设想一种实验方案既能验证NaOH溶于水时放热,又能验证NHNO3溶于水吸热。讨论与交流:交流各组的设想。学生:在玻璃

10、杯底部用石蜡粘上小木块,就可用来验证NaOH溶于水时大量放热。学生:在小木块上洒一些水,再放上一个玻璃杯,即可验证NH4NO3溶于水时大量吸热。学生:将用过的小玻璃瓶用合适的橡皮塞密封,在橡皮塞上安上一支用完的透明圆珠笔芯,既能验证NaOH溶于水时放热,又能验证NH4NO3溶于水吸热。通过真实的对比实验,让学生知道溶液的优势,从而明白溶液在生活广泛应用的原因。设问(1)你家中餐具上的油污是如何清洗的?(2)洗涤剂为什么能除油污?指导学生探究实验9-4引导学生观察振荡前后及静置后的现象。用多媒体逐一打出下列问题,让学生在实验过程中或看书后回答:(1)植物油溶于水吗?(2)振荡后得到乳状浑浊的液体是溶液吗?(3)什么叫乳浊液?(4)乳浊液里小液滴的分散均一吗?稳定吗?(5)乳浊液中加入洗涤剂后振荡,植物油溶解在水里了吗?(6)用汽油擦除衣服上的油污,用洗涤剂清洗盛过植物油的试管,分析二者原理是否相同。板书设计九单元 溶液题1 溶液的形成1、 溶液:均一、稳定的混合物。溶质:被溶解的物质。溶剂:能溶解其它物质的物质。2、 溶解性的影响因素:溶质和溶剂的性质3、溶液形成时的能量变化:吸热和放热4、乳浊液洗涤剂、乳化功能清洗油污课后反思:

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