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1、蔬菜产销存在问题调研报告蔬菜产销存在问题调研报告 【内容摘要】在学习实践科学发展观活动中，结合本单位工作实际，对我县蔬菜产销现状进行认真细致的调查研究，分析了存在问题，提出了本部门对解决问题的办法和我县蔬菜产业的初步发展思路，一、现状与前景分析，当前，我县蔬菜生产和供应的突出问题是，“常规蔬菜面积多，专业菜地面积小，（一）蔬菜生产面积产量现状，xx年，全县蔬菜播复种面积15、5万亩，总产量16、5万吨，总产值1、6亿元，我县的蔬菜生产，目前主要是栽培蔬菜、加工蔬菜和野生蔬菜三大类，栽培蔬菜包括，蔬菜基地按照生产季节和复种指数，划分为常年蔬菜基地和一季园蔬菜，根据调查统计，全县常年种植蔬菜的基地
2、总面积2、5万亩，其中，在专业蔬菜基地面积3190亩，其中供应县城的专业蔬菜基地面积1850亩，各乡镇专业蔬菜基地面积1340亩。在学习实践科学发展观活动中，结合本单位工作实际，对我县蔬菜产销现状进行认真细致的调查研究，分析了存在问题，提出了本部门对解决问题的办法和我县蔬菜产业的初步发展思路。全文拟分三个部分阐述：第一个部分是现状与前景分析。包括蔬菜生产面积产量现状，消费现状，消费需求，问题剖析，自然资源情况，发展蔬菜产业的重要性，发展蔬菜产业的前景分析等七个方面。第二个部分是发展蔬菜产业的任务目标。包括远景规划、近期规划、效益分析等三个方面。第三个部分是对策措施。包括六个方面的对策措施。本文
3、阐述第一个部分： 一、现状与前景分析 当前，我县蔬菜生产和供应的突出问题是，“常规蔬菜面积多，专业菜地面积小；总产量多，商品量少；大路菜多，设施菜少；人均蔬菜占有量多，人均消费量少；进口数量大，市场价格高；原材料资源丰富，加工转化滞后，经济效益较低”。具体你可以从以下几个方面得出结论。（一）蔬菜生产面积产量现状xx年，全县蔬菜播复种面积15、5万亩，总产量16、5万吨，总产值1、6亿元。与上年相比，面积扩大0、5万亩，产量增长1、5万吨，产值增加0、08亿元，产量和产值分别增长10%和5、3%。全县农民从蔬菜上获得的收入人均达到400元，比上年的380元净增20元，增长5、3%。蔬菜产值占农业
4、总产值的21%，占种植业产值的33%。我县的蔬菜生产，目前主要是栽培蔬菜、加工蔬菜和野生蔬菜三大类。栽培蔬菜包括：设施蔬菜、露地蔬菜。露地蔬菜又包括旱地预留行套种蔬菜、水生菜、农民菜园和菜用洋芋。蔬菜基地按照生产季节和复种指数，划分为常年蔬菜基地和一季园蔬菜。根据调查统计，全县常年种植蔬菜的基地总面积2、5万亩，其中：水生蔬菜0、1万亩，农民菜园面积2万亩，专业蔬菜基地面积3190亩。在专业蔬菜基地面积3190亩，其中供应县城的专业蔬菜基地面积1850亩，各乡镇专业蔬菜基地面积1340亩。在供应县城的1850亩专业蔬菜基地面积中（产量9280吨），城关镇1500亩（产量8000吨），潘口乡15
5、0亩（产量530吨），溢水镇东川蔬菜基地100亩（产量300吨），楼台乡90亩（产量400吨），文峰乡10亩（产量50吨）。全县一季园蔬菜面积10、6万亩，其中旱地预留行套种蔬菜面积6、5万亩，其它一季园蔬菜（包括辣椒、包菜等）2、1万亩，菜用洋芋面积2万亩。专业蔬菜基地种植面积3190亩，占全县蔬菜种植面积的2%；温室大棚等蔬菜设施面积800亩；占全县蔬菜种植面积的0、53%；耐用型蔬菜设施面积200亩，占全县蔬菜种植面积的0、13%。（二）消费现状 全县现有总人口49万人，其中本县居民47为，流动人口2万人。1、县城居民加上流动人口6、5万人，全年人均消费鲜菜155公斤，消费总量10075
6、吨。2、各乡集镇人口和在校住读学生及其流动人口7万人，全年人均消费鲜菜145公斤，消费总量10150吨。3、农村人口35、5万人，全年人均消费鲜菜131公斤，消费总量46505吨。其中购买商品蔬菜人均13、5公斤，购买商品蔬菜量4800吨。全县全年消费蔬菜总量66730吨，人均蔬菜消费量140公斤，占人均占有量的40、5%（9、7万吨作为青饲料转化，占59、5%）。与十堰城区人均消费量220公斤相比，少80公斤，与国家规定的小康水平要求250公斤相比，差额达110公斤。全年蔬菜消费总量6、6万吨中，自产自食4、1万吨,购买商品蔬菜2、5万吨。全县消费的商品蔬菜2、5万吨中，本地产商品菜1、2万
7、吨，县外调入1、3万吨（资金外流3000万元以上），外调量占商品蔬菜消费量的52%。春节前后全县消费的商品蔬菜80%要依赖外地供应。在城（集）镇集贸市场上，xx年全年蔬菜平均价格2、65元/公斤，比上年上涨0、16元，比十堰城区和全省平均水平高出50%以上。今年元至三月份我县城集贸市场蔬菜平均价格4、34元/公斤，比上年同期的3、78元/公斤上涨0、56元/公斤，再涨13%。（三）消费需求 全县49万蔬菜消费人口（其中常年流动人口2万人），按国家规定的小康水平要求（人均专业菜地面积33平方米，其中人均蔬菜设施面积15平方米，全年人均消费蔬菜250公斤，下同），需要专业菜地24300亩，与现有的
8、3000亩相比，还相差21300亩；需要耐用型蔬菜设施面积11000亩，与现有的200亩相比，还相差10800亩。全县13、5万商品蔬菜消费人口（包括城关地区6、5万人，乡集镇人口和在校住读学生及流动人口7万人），按国家规定的小康水平要求，需要专业菜地面积6682亩，与现有的3000亩还相差3682亩;需要耐用型蔬菜设施面积3073亩，与现有的200亩相比，还相差2873亩。其中： 县城现有人口6、5万人，按国家规定的小康水平要求，需要专业菜地面积3220亩，与现有的1850亩相比，还相差1370亩;需要耐用型蔬菜设施面积1500亩，与现有的200亩相比，还相差1300亩。（四）问题剖析 综上
9、所述，我县蔬菜生产和销售中，目前存在五个方面的突出问题：1、“四多、四少”“一大、一高”常规蔬菜面积多，专业菜地面积小；总产量多，商品量少；大路菜多，设施菜少；人均占有量多，人均消费量少；进口数量大，市场价格高。2、蔬菜的加工转化严重滞后。一方面是大路菜加工转化严重滞后。全县常年蔬菜复种面积15多万亩，各类蔬菜总产量达到15万吨以上，其中仅旱地预留行套种蔬菜产量就有4万吨以上，这些产量中的90%以上都没有变成商品而作了牲畜的饲料，经济效益很低。另一方面是现有的蔬菜加工企业规模小，技术更新缓慢，新产品开发严重滞后。*地大物博，山野菜到处都是，全县版土面积536万亩，其中林地及灌丛面积420多万亩
10、，竹笋、薇菜、香椿等几十个野生蔬菜品种广泛分布其间，折合面积约10万亩，理论上可采集加工量2万吨以上。其中，野山竹面积4万亩，薇菜蕨菜1万亩，香椿1万亩，其它野生菜面积4万亩。主要分布在柳林、官渡、深河、田家、文峰、得胜、大庙、竹坪、溢水等乡镇的二高山以上地区。常年采集加工量1000吨左右，仅占理论上可采集加工量5%。目前我县的蔬菜加工主要是山野菜加工，而从事山野菜加工的企业只有两家。加上农户自己腌制、干制的蔬菜，加工总量不超过4000吨，仅占蔬菜总产量的2、6%，再减掉日常消费，还有近70%的蔬菜产量没有产生应有的经济价值，造成有用资源的极大浪费。现有的蔬菜加工企业目前最大的困难一是缺资金，
11、二是缺乏管理人员和技术人员，三是缺开拓创新精神，小意识比较严重，只满足于现状，眼睛紧紧盯着政府补助，对产品开发与规模发展无规划、无目标。3、产业观念差，市场意识弱。在县委、县政府制订的县域经济发展规划中，蔬菜产业虽然被列为我县经济发展的重点产业之一，但是，人们在思想认识上，尤其是少数干部在思想认识上还没有真正把蔬菜当作产业来对待，对“产业”的含义比较模糊，认为生产加销售甚至把简单的生产都称之为产业，而对于“建样板、带基地，最终实现产、加、销一条龙服务”这样一个办产业的成功路线却没有很好地去研究；一味地强调要按照市场经济的方式去建样板或基地，而对于“特色产品就是市场，样板带动就是规模，规模生产就
12、是市场，产品质量就是市场”等等这些真正的市场含义还研究的不够，了解的不多。干部的产业观念淡薄，主要表现在对蔬菜产业建设局限于嘴上讲讲，会上说说，缺少必要的优惠政策、资金投入和硬性措施，致使基层干部在规划落实中也只是一般性号召号召，搞一些简单的行政命令，群众的思想工作做的不细，规划难落实，技术难到位。绝大多数农民的产业观念淡薄，突出表现在缺乏市场意识和质量意识，在价格上看高不看低，在质量上看统不看分，把产地批发价与市场零售价强行拉平进行比较，不区分批发与零售之间的价格差距，只想卖个好价钱，不愿对产品进行分级，更不愿接受“以质论价”，给产品进入市场带来较大难度。致使专业蔬菜基地建设和蔬菜设施建设的
13、发展举步维艰。4、科技水平低，整体效益差。主要是农民文化素质低，缺乏学科技、用科技的主动性，对新技术接收慢、落实差，对印发的技术资料学习少、运用少，甚至不学不用，由此造成蔬菜产量少、品质差、销售难，少数农户甚至把这种“罪过”转嫁到技术员、种子和干部头上，说技术指导不及时，种子不对路，干部瞎指挥。由于科技兴菜水平低，致使设施蔬菜生产区的少部分菜农年亩产值还不足3000元，比当地正常水平的少5000元以上。5、机构不健全，信息不畅，产销脱节。一是缺少蔬菜技术方面的专业人才，加上缺乏业务经费，使业务部门存在“调控缺职能、服务缺手段、试验示范缺资金”等突出问题，从而导致技术培训难到户，技术推广难到位，
14、蔬菜效益难提高。二是缺少信息、加工、经销等中介组织，在产供销环节中，缺乏宏观调控、技术指导、科技信息和市场信息等必要的服务，生产基地与销售市场严重脱节，销路不固定，销售无保障，致使生产上存在很大的盲目性、盲从性。突出表现是，农民先不知道种什么赚钱，即便知道了种什么赚钱，又怕卖不出去，畏首畏尾。各家各户土地面积小，组织规模生产难度大，不能及时根据市场需求生产适销对路的优质产品，一无规模，二无批量，有的只是“提篮小卖”，蔬菜的经济效益和社会效益得不到正常发挥。三是缺乏龙头企业带动，致使富裕蔬菜加工少、质量差、销售难，蔬菜生产组织化程度低，产业化进程慢，严重阻碍着蔬菜产业的健康发展。（五）自然资源情
15、况1、土地条件。全县现有耕地年报面积60万亩（1978年全县土壤普查统计的耕地面积是90多万亩），其中水田10万亩，旱地50万亩。在旱地面积中，25度以下的面积28万亩，大于25度的面积22万亩。土壤PH值在5、57、5之间，有机质含量1、5%以上，全氮含量0、100、15%，非常适合蔬菜作物的种植。2、地理气候条件。我县位于秦岭南麓、大巴山东端，是国家南水北调中线工程水源保护核心区。*属典型的副亚热带内陆季风性气候，全年平均气温15、6，降雨量824、9毫米，无霜期254、4天。境内地势南北高、中西低，垂直差异突出，光热资源丰富，雨热同步，四季分明，完全适合各类蔬菜作物正常生育对自然因子的需
16、求。我县立体气候和无污染的水土条件，为我们提供了先天的比较优势。3、*县依其山场面积大、山竹资源丰富而得名。全县版土面积536万亩，其中林地及灌丛面积420多万亩，几十个野生蔬菜品种广泛分布其间，主要分布在全县二高山以上地区。其中，野生竹笋连片面积150万亩，香椿、苔菜、薇菜、蕨菜、野油菜、槐花等，折合山野菜面积约10万亩。理论上可采集加工量10万吨以上，而实际上我们每年的采集加工量包括加工企业和社会产量总共在1000吨左右，仅占可采集加工量的1%。同时，二荒地和挂坡地面积近30万亩，荒山草坡面积近300万亩，可以发展野生蔬菜生产。4、交通条件。我县地处川、陕、鄂、豫四省结合部，自古就有“川陕咽喉”、“四省通衢”之称，与重庆、成都、西安和十堰、襄樊等大中城市毗邻。
