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1、高素质旅游人才培养与地方旅游经济发展关系初探摘要:地方大力发展旅游经济,为高职旅游专业建设和发展带来了新的契机。认真分析旅游专业学生的职业素质和市场的需求之间的差距,根据本地旅游资源特色,改进人才培养措施,让学生在校期间积累相应的知识能力和素质功底,有针对性地提升旅游专业学生的职业素质,切实做好服务于地方经济的充分准备。关键词:高素质旅游人才;地方旅游经济;职业素质现状;旅游资源;职业素质当今高职教育有一个重要的职能,就是为地方经济的发展服务。“发展职业教育是推动经济发展、促进就业、改善民生、解决三农问题的重要途径,是缓解劳动力供求结构矛盾的关键环节,必须摆在更加突出的位置。”高等职业教育要主
2、动适应国家和地方经济发展的需求,把人才培养、科学研究等各项工作与国家和地方经济发展需求紧密结合起来,完善现代教育体系,调整人才培养结构,创新人才培养模式,提高人才职业素质,推进科学技术创新,着力提高职业教育为加快转变经济发展方式服务的能力。为此我们特别注重转变思路,在厘清了旅游专业职业素质的特点后,建构了基于企业第一质量需求和职业人才成长培养规律的人才培养方案,为地方经济发展培养合适的高素质人才,满足地方经济对高素质劳动者和技能型人才的需要。一、地方经济对旅游人才的需求情况分析我院所处的四川省遂宁市从2007年开始大力打造旅游城市品牌,推进遂宁市向旅游经济强市跨越的进度,“依托遂宁的交通区位优
3、势和丰富独特的旅游资源,坚持政府主导、企业主体、市场运作原则,按照主推两条环线,突出三大主题,做响四大品牌,打造五大精品,建设十大景区的思路,以精品景区塑造和旅游市场主体培育为突破口,通过3-5年的努力,把遂宁建设成为中国乃至世界知名的观音朝觐圣地和成渝经济区著名的观光、休闲、康乐、度假旅游胜地。”为了实现这个强市富民的经济发展战略目标,市政府还明确表达了对旅游人才的渴求,实施人才兴旅工程:“建立以政府奖励为导向、用人单位和社会力量奖励为主体的人才奖励体系;实行突出贡献旅游人才奖励制度,建立旅游技能大奖、完善旅游人才住房补助办法等评选和奖励制度。”地方大力发展旅游经济,也为高职旅游专业的建设和
4、发展带来了新的契机。我们一直在努力探索一条既适应地方经济发展需求又符合高职教育特点的人才培养之路。为此我们走出校门,请进旅游业内专家和市场高手,共同研讨旅游专业建设如何与地方经济发展相结合的问题。经过市场调研和行业走访,我们发现,由于市场劳动力过剩,我市旅游行业基本不缺普通的、基层的从业人员,急需高素质、高技能型的专业人才,这是提升本地旅游品牌形象和旅游品质的保证。旅游业要得到高速度、高质量的发展,必须依赖大批既有扎实的旅游业管理理论、又有较强的旅游岗位工作技能和综合职业素质的实用型专门人才。会、市场的需求之间的差距。根据本地旅游资源的特色,改进人才培养措施,让学生在校期间积累了相应的知识能力
5、和素质功底,切实做好服务于地方经济的充分准备。二、高职旅游专业学生职业素质现状分析高职教育在“以就业为导向”的思想指导下,把从业技能的教育放在了十分重要的位置,而素质教育就有些勉为其难了,由此造成高职学生在素质教育方面存在诸多不足。有研究表明,人生成功因素中的85%取决于积极的职业态度,15%才是来自本人的职业技能。从这个角度看,提升大学生职业品质的过程,也是帮助他们逐步实现社会化的过程,这是提高大学生职业素质的关键所在。目前旅游专业的学生在职业素质方面主要存在以下一些问题:1.对旅游职业认识不到位,缺少职业意识和职业热情。许多学生在选择旅游专业时比较多的是基于喜欢旅游、喜欢玩的感性选择,还缺
6、少把它当成终身职业来追求的理性思考,更非热爱该职业。同时在实习中反映出学生缺少职业意识,遇到困难和问题,不从自己身上找原因,而是归结到客人和实习单位,继而带着情绪任性而为。2.缺少吃苦耐劳的精神,意志薄弱。学生普遍对从业的辛苦程度缺少足够的心理准备。无论是在旅行社还是酒店工作,旅游业都是一个较为辛苦的行业,与学生粗浅认识有很大差别,对刚入行的学生来讲这是一个极大的考验。大部分学生在实习结束后选择放弃这个行业,转而从事辛苦程度较低的其他职业。3.在工作中缺少对职业技能精益求精的追求,马虎应付,责任心不强。作为服务行业,旅行社和酒店的工作流程都较为繁琐,注重细节,需要极大的耐心。学生表现出缺乏细致
7、周到耐心的服务精神,不能正确对待挑剔的顾客的要求,甚至马虎应付。4.沟通能力和应变能力亟待提高,工作的自主性较差。旅游企业大部分时间都是面对面为客人做服务性工作,很难做到满足每一位客人的要求,投诉率较高。沟通能力和应变能力较差的人是难以出色地完成工作任务的。有些学生遇到问题或突发事件,不是积极主动想办法解决,而是显得焦虑无为,找领导抱怨客人,甚至还在情绪上表现出极不耐烦、极不情愿的状态。5.在团队精神、协作精神方面还十分缺失。现今的高职生绝大多数都是独生子女,思考问题时常常以自我为中心,重视“我”的程度远远大于他人,依赖性较大。而当今职场的要求却是相互协作大于独立表现,这是很多用人单位十分看重
8、的职场品质。三、结合地方旅游资源特点,有针对性地提升旅游专业学生的职业素质(一)本地旅游资源特点分析遂宁地处川中丘陵腹地,蜀中交通要冲,是典型的丘陵农业形态,历史文化和农耕文化资源丰富,特别是佛教文化的影响源远流长,旅游资源有如下特色:1.旅游资源丰富,结构富有吸引力。市政府着力打造了众多优秀景区:中国观音故里旅游区、中国死海旅游度假区、宋瓷文化旅游区、观音湖休闲度假旅游区、龙凤峡风景旅游区。2.旅游资源品位较高,突出了文化旅游和休闲旅游的特色。市政府充分挖掘和提炼观音文化、盐卤文化、宋瓷文化、历史文化等核心文化,大打文化旅游之牌。为了重点挖掘和展示观音文化,市政府还利用涪江围江造湖,并以观音
9、湖命名,把观音文化提炼和上升为爱心文化、慈善文化、和谐文化,突现了观音文化的时代特色。3.旅游资源具有较高知名度。遂宁已有1660多年的历史,广德寺、灵泉寺、观音传说、宋瓷等早就名声在外,特别在川内佛教信众中颇有威望,留下了无数历史记载、故事和传说。4.具有较大的区位优势。遂宁作为川中交通枢纽,交通十分方便快捷,游客来自四面八方,客源形式多样化。 (二)结合地方旅游资源特点,有效提升旅游专业学生的职业素质,加大服务地方旅游经济的力度1.加强职业意识教育,重视职业生涯规划。从学生选择这个专业开始,有意识地要求学生关注旅游行业的新闻,搜寻行业案例,增加对职业的熟悉程度,培养职业兴趣。聘请行业专家、
10、学者、企业家以及成功毕业生来校讲学、作报告,引导学生构建合理的职业生涯规划,从而加深学生对旅游行业的了解和从事该项职业的决心,帮助其树立职业理想。2.树立责任心,培养吃苦耐劳的美德。让学生在与社会接触中锻炼自己、磨练意志,懂得用自己勤劳的双手改变自己及家人的生活,孝顺父母,承担责任。一个敢于承担家庭责任的人,才懂得承担社会责任。3.在实习实训中有意识加强学生团队精神、协作能力的培养,设置必须共同完成的项目或作业,让学生体会在共同努力中获得成功的喜悦,培养集体意识,团队意识、他人意识。4.重视情感教育,增强学生的交际能力和沟通能力。有意识营造一个学生愿意表达、乐于倾诉的和谐信任的教学环境,增进师
11、生感情,畅通沟通渠道。让学生学会储备情感,善于审美,具有感恩心态、关怀能力。让更多的学生得到在校园文化建设中锻炼的机会,学会为了完成目标任务,如何与他人打交道,在做中学,在学中做。5.为地方旅游事业的发展积累丰富的地方文化知识,加强培养学生的职业操作技能。本地旅游资源文化底蕴十分丰厚,博大精深的佛教文化广泛渗透,几乎是“一景一故事,一景一历史”。由于学生知识积累欠缺,阅历尚浅,还很难深入透彻地理解历史、参悟佛理,讲解时就显得干瘪生硬,没有感染力和生命力。还有的一边为游客讲解观世音仁慈宽厚的博爱情怀,一边对需要帮助的游客熟视无睹,这显然是有悖于所宣讲的内涵的。针对这些情况,我们主要有以下措施:充
12、分利用我院涪江文化研究所和人文科技训育中心的特色文化馆的职能,为学生深入了解学习地方特色文化提供有利资源。请进当地研究地方文化的专家学者做专题报告,以生动形象的形式提高学生学习的兴趣。加强课外阅读指导。从学生进校开始就实施“综合素质培养方案”,要求学生每期阅读各类书籍10部,并做读书笔记。派专业教师检查指导,选出优秀者在读书报告会上进行交流。每学期举行专业技能大赛,聘请业内专家到场指导。加大奖励和宣传力度,激励学生热爱本专业,树立从事该项职业的信心。总之,高职专业建设只有在地方经济的强大支撑下才能适应市场需求,地方经济也要和教育紧密联系合作,才能可持续发展。注释:【1】国家中长期教育改革和发展规划纲要(20102020年)第六章.【1】【2】中共遂宁市委文件(遂委发200716号).参考文献:【1】苏立.高职旅游专业学生能力素质现状调查J.辽宁高职学报,2009年第3期.【2】李俊菊.有关上海高职旅游专业学生职业素质的探讨J.管理观察,2009年第5期.