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1、微生物的培养与应用试题1. 以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是( )A. 在大肠杆菌的分离和培养实验中，划线后盖好培养皿，再将培养皿倒置培养 B. 某同学用带盖的瓶子制备葡萄酒的过程中，每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，其目的是向瓶中通气，以保证微生物的发酵 C. 将显色后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量 D. 可以用稀释涂布平板法来测定某土壤溶液活菌数目2. 在从土壤中分离出分解纤维素的微生物的实验中，先进行选择培养，再进行刚果红染色法分离。先选择培养的目的是( )A. 浓缩目标菌种B. 除去杂菌，获得能分解纤维素的纯菌种C. 杀灭不需要的微生物D
2、. 在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种3. 在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用氮源只含尿素的培养基，乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养与观察，则乙组实验属于( )A. 空白对照 B. 标准对照 C. 相互对照 D. 条件对照4. (2009上海高考T16)在光照下，将等细胞数量的衣藻和大肠杆菌分别接种到只含无机盐的培养液中培养，结果是(虚线和实线分别表示大肠杆菌和衣藻的生长曲线)5. (2009广东高考T15)有关“探究培养液中酵母菌数量动态变化”的实验，正确的叙述是( )A. 改变培养液的pH值不影响K值(环境容纳量)大小B.
3、 用样方法调查玻璃容器中酵母菌数量的变化C. 取适量培养液滴于普通载玻片后对酵母菌准确计数D. 营养条件并非影响酵母菌种群数量变化的唯一因素6. 在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。下图表示培养基的稀释率(培养基的更新速率)与培养容器中营养物质浓度、细菌代时(细菌数目增加一倍所需的时间)、细菌密度的关系。下列相关叙述不正确的是( )A. 在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加B. 稀释率从a到b的变化过程中，细菌生长速度不断提高C. 稀释率超过b点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低D. 为持续高效地获得发酵产品，
4、应将稀释率控制在b点附近7能够测定样品活菌数的方法是( )A稀释涂布平板法 B直接计数法 C重量法 D比浊法8下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是( )A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B取104、105 、106倍的土壤稀释液和无菌水各01ml，分别涂布于各组平板上C将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时D确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数9消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒
5、处理( )皮肤 饮用水 牛奶 注射器 培养皿接种环 培养基 果汁 酱油 手术刀A BC D以上全部10.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是( )A以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂C以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹试剂D以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂11下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是( )A利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数B接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落C以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌D用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少12微生物培养过程中，
6、要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作中错误的是( )煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢 接种操作要在酒精灯火焰附近进行 无菌繁殖脱毒苗时，植物的外植体要进行消毒 家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌 培养基要进行高压蒸汽灭菌 加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌A BC D12345678910111213. (2010全国卷T34)下列是与微生物培养有关的问题，请回答：(1)某细菌固体培养基的组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水，其中凝固剂是_ _，碳源是_ _，氮源是_ _。已知只有
7、能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，故该培养基属于_ _培养基。按照化学成分分类，该培养基属于_ _培养基。从同化作用类型看，用该培养基培养的细菌属于_ _。(2)将少量细菌接种到一定体积的液体培养基中，适宜条件下培养，定时取样测定菌体数目，以时间为横坐标，以菌体数目的对数为纵坐标，可以得到细菌的_ _曲线。该曲线中以菌体数目的对数作为纵坐标的原因是_。实验室中，为了获得形态和生理特征一致的菌体，一般应在_期取材；在生产中，常收集培养至_期的细菌用于次生代谢产物的提取。14. (2010全国卷T34)某种细菌体内某氨基酸(X)的生物合成途径如图：这种细菌的野生型能在基本培养基(满足野生型细菌
8、生长的简单培养基)上生长，而由该种细菌野生型得到的两种突变型(甲、乙)都不能在基本培养基上生长；在基本培养基上若添加中间产物2，则甲、乙都能生长；若添加中间产物1，则乙能生长而甲不能生长。在基本培养基上添加少量的X，甲能积累中间产物1，而乙不能累。请回答：(1)根据上述资料推论：甲中酶_ _的功能丧失；乙中酶_ _的功能丧失，甲和乙中酶_ _的功能正常。由野生型产生甲、乙这两种突变型的原因是野生型的_(同一、不同)菌体中的不同_ _发生了突变，从而导致不同酶的功能丧失。如果想在基本培养基上添加少量的X来生产中间产物1，则应选用_(野生型、甲、乙)。(2)将甲、乙混合接种于基本培养基上能长出少量
9、菌落，再将这些菌落单个挑出分别接种在基本培养基上都不能生长。上述混合培养时乙首先形成菌落，其原因是_。(3)在发酵过程中，菌体中X含量过高时，其合成速度下降。若要保持其合成速率，可采取的措施是改变菌体细胞膜的_ _，使X排出菌体外。15. 某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了_ _和_ _。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_ _和_ _。(2)对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_ _。(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的
10、平板置于_中培养，培养的温度设定在37 。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_ _作为对照进行实验。(4)培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_。(5)如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_细菌，这种培养基被称为_。16富集培养的微生物学中的最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定环境条件，是仅适应该条件的微生物旺盛生长，从而使其在群落中的数量大大增加，人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物。富集条件可根据所需分离的微生物的特点，从物理
11、、化学、生物及综合多个方面进行选择，如温度、PH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面。下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。利用富集培养技术从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物请分析回答：(1)本实验所需培养基为 碳源为 。(2)实验原理是 。(3)重复培养的目的是 。(4)的菌落中大部分是降解 微生物。(5)为 组，为 组，设置的目的是 。(6)采用 法，接种到的培养基中，在操作过程中为防止污染应注意的事项是 。17下表为牛肉膏、蛋白胨培养基的成分列表，据此回答：成分牛肉膏蛋白胨NaClH2O含量05g1g05g100mL蛋白胨在培养基中的作用是 。要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基，还需添加的成分是 。表中各成分含量确定的原则是 。培养基配制好后，分装前应进行的工作是 。从配制培养基直到培养完成，所采用的预防杂菌感染的方法是 。在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是 。18.（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑_ _、_ _和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、_ _、_ _等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行_ _（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和_ _；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原
