《超市社会实践报告》

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1、超市社会实践报告一、实习目的通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销 以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数 据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合, 在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负 责事务实习时间:20xx年7月11日20xx年8月27日实习单位:深圳市崇尚白货创业购物广场实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执 行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道 顺畅,重点商品管理盘点等等。三、实习主要内容(一)实习单位简介:人人乐连锁商业集团

2、股份有限公司,成立于1996年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居连锁白强第18位,进入企业 800强,截止20xx年12月,人 人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过万人,201x年销售额突破100亿元。201x年1月17日在深成功上市深圳市崇尚白货创业购物广场(现代城店)下届人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、白 货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大白 货(高档白货)+小超市(超市)”布局,白货为主,超市为辅, 以超市促进白货,白货带动超市战略,提升公司整体销售额。 现代城店分为一,二,三楼

3、,一楼主要有周大福,肯德基, 屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是白货区域,三 楼另一半是超市区域,营业面积 7万平方米。白货和超市均 有适虽的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部, 促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制 度完善。(二)实习具体过程实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成 熟期三阶段。第一个阶段,07月1107月16日的学习期阶段,这一阶 段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应 用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这 一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程, 学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使

4、用,残损 仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统 )进行录入保存以及传财务单据等等。第二个阶段,07月17日07月31日的成长期。这一阶 段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技 巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作 进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单, 配合商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段,08月1日一08月27日的相对成熟期。我 基本上可以独立完成收货部80%勺工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放于我去做一些相对比较重要的事情。配 合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让 一个人独立上一

5、个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移 到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品 管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作, 报损,退货工作移交给新人或是其他员工。四、实习总结与建议(一)实习工作的总结在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销 等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商 品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实 践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了 相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:(1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品 牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通 过成本这一杀手铜,使

6、自己立于不败之地。作为行业老大沃 尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市 物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流 很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营 成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退 货录单中,由于疏忽,把商品数虽录错,在返配回配送中心 后,乂返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就 增加了公司的运输成本。(2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库 存虽保证卖场不会出现缺货少货,乂要防止库存虽过大加大 仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临 期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成 本和损

7、失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到 大虽因商品库存虽大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓 储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商 品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间 等等。(7)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过 分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质虽服务,完美购 物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自 营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先 要通过收货部验收,接受质虽好的商品,根据商品条码等相 关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商 品被商品部

8、按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商 场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进 行检查,防止商品质虽出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出 现什么问题,就需要客服部进行调节。(二)毕业实习的体会、收获这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:(1)心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变,在学 校接受了 XX年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而 这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在 这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄 子,也没有什么可以

9、值得炫耀的资本,而从学校走出就直接 到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以 及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。 这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归 零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来 适应这个环境。(2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自 己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项 需要挑战一个人综合能力的,在工作中,我认识到了自身知 识不足和优势,这促使我改进和加强。(7)人生目标感的清晰通过这次实

10、习,我自身其他各方 面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最 大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如 何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清 晰。寒假急匆匆地来到,我却还没准备好。有条理的计划表 还没来得及制定该做的事也太多太多,很早很早以前,我总 向往有一日可以到繁华喧闹的大街去一展身手,可妈妈唠叨 个不停,说我还小,我只好一次乂一次地放弃这个梦想。命运之神不会对每个人不公,它总会眷顾没一个幸运 儿。这个美丽的假期,我终于实现了这个梦寐以求的梦想, 以学校的名义,向妈妈征求同意,妈妈只好无奈默许。我兴奋的一夜都没有睡着。第二天,我在妈妈的陪同下,来到了

11、xx超市的管理处,经过一番协定后,领班同意,并让我负责糖果称重。这是我 第一次尝试这份神圣的工作。晚上,人不多,领班便带我熟 悉了一下周围环境,并告诉我各类糖果的价格,以及,怎么 称虽。待我都熟悉的差不多时,领班转过身,没有一点感情 色彩地说:“明天早点来上班就是了。”我再一次兴奋。早早起来,梳洗完毕,与妈妈告别后,我便去了超市。因为是过年期间,人非常多,所以工作虽也非常多,我们实 习的五个人都忙的不可开交。工作的第一天,由于还没有亲手称虽过,导致状况连连, 总是搞混,要不就是反应缓慢,以至于顾客们都有些情绪。旁边的xx看见我如此窘迫,忙过来帮我,要知道,她可是 个热肠子,也是因为有了她,我下

12、来的工作才得以顺利。领班教我的那些套子, 不知什么时候,脑子里一片空白, 面对着来来往往的人群,什么都已抛到九霄云外,雨琪看出 我的心思:“我来教你吧! ”我按照她的教法,先把糖果分 清楚,然后牢牢记住编码,接着按下打印键,把带有刷 码的小票贴到食品袋上面,这样,一项工作就完成了。随着时间的消逝,超市的顾客虽也到了高潮,人们疯狂 地抢着年货,我们也一刻不能放松,没有休息聊天的时间, 手指很快肿了起来,我没有做声,依然平静的称虽糖果。 xx 看到我那肿的像包子的手,轻轻对我说:“我来代替你吧, 你先在旁边休息一会。”怀着感激,我站在糖果区,抚摸着 手指,一位老奶奶正挑选着精美的糖果,我看的分明,

13、老奶 奶把两种不同价格的糖果混在同一个食品袋中了,我走到老 奶奶面前,向老奶奶说明事情的原由后,便小心翼翼地把糖 果挑出,耐心地告诉老奶奶,哪些是价格相同的,哪些是不 同的,老奶奶明白后,向我微笑,慈祥地说:“丫头,很少 有人像你这么细心呢!”我什么也没说,只是对老奶奶点了 点头,虽然这是件小事,我的心却像抹了一层蜂蜜,无比地 甜。时间过得飞快,十几天的工作生活就这样结束了,我依 旧沉浸在在新年来临的喜悦中,这次社会实践让我感触颇 深。这次实践不仅让我学会了这份技能,还让我体会到劳动 人民的辛苦,他们就是那样,一点一滴地为人们服务,却不 求回报。工作的辛苦并没有压到我,反而让我的意志变得更 加坚定,我想,这就是所谓的体验生活吧!

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