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1、酒店服务礼仪VCB容介绍（真人渔示）（一）基本礼仪仪表礼仪：面部、头发、手部修饰礼仪服饰礼仪两盘220元仪态礼仪：站坐蹲走姿礼仪手势礼仪注视礼仪微笑礼仪 见面常用礼仪：介绍礼 握手礼鞠躬礼致意礼机场代表：接站服务礼仪 乘车服务礼仪（二）门童、行李员：引导车辆礼仪 客人下车礼仪 进出客房服务礼仪入住接待礼宾员（金钥匙）：遇客礼仪 委托代办服务礼仪 献花礼仪两盘接待员：入住接待礼仪 递物服务礼仪 收费、结帐服务礼仪服务220兀礼仪话务员、商务中心服务员：接听电话礼仪打印、复印礼仪大堂经理：呈递名片礼仪拜访客人礼仪处理紧急情况礼仪客户中心服务员：满足客人需求服务礼仪 处理遗留物品礼仪（三）楼层服务员
2、：客房清洁服务礼仪重要客人饮品服务礼仪访客客接待礼仪租借用品服务礼仪擦皮鞋、洗衣服务礼仪房贴身管家：免费冷热饮服务礼仪一盘110元服公共区域清洁员：公共区域卫生间清洁服务礼仪公共区域清务洁服务礼仪公共区域清洁设备使用礼仪礼客房部主管：探访生病客人礼仪维修客房设备对客服务礼仪仪客人财物在房间丢失对客礼仪员工损坏客人物品对客礼仪客人损坏饭店物品对客礼仪客人在房内醉酒服务礼仪（四）领位员：迎送礼仪安排就餐座位礼仪递送菜单服务礼仪两盘餐中餐服务员：铺口布服务礼仪斟茶服务礼仪 点菜、介绍菜饮品服务礼仪 上菜、摆菜、分菜服务礼仪更换烟灰缸、香烟220元（五）会议 服务 礼仪会计场所布置规范：会场环境规范会
3、场布置规范会议摆台规范会议设备使用规范会议期间服务礼仪： 敬茶、倒水、续水服务礼仪 茶歇服务礼仪 会议服务礼仪：一般会议服务礼仪 会见服务礼仪会谈服务 礼仪签字仪式服务礼仪会议附属设施服务礼仪：衣帽间服务礼仪休息区服务礼仪一盘110元六康乐服务礼仪 /k康乐部通用服务礼仪：接待服务礼仪收发钥匙服务礼仪 更衣室服务礼仪 饮品服务礼仪康体项目服务礼仪：游泳、戏水服务礼仪健身、球类项目服务礼仪保健项目服务礼仪：桑拿浴、温泉浴服务礼仪按摩、美容、美发服务礼仪娱乐项目服务礼仪： 游艺室、棋牌室服务礼仪 歌厅、卡拉OK服 务礼仪一盘110元（七） 商品 销售 及营 销服 务礼 仪商品销售服务礼仪：迎送宾客
4、服务礼仪接待客人服务礼仪收银员服务礼仪商品部主管服务礼仪 饭店营销服务礼仪：销售经理拜访客户礼仪 销售经理宴请客 户礼仪销售经理向客户介绍饭店礼仪预订员收发业务信函礼仪公关关系经理办公室迎接客人礼仪公关关系经理引见礼仪公共关系经理接打电话礼仪公共关系经理与客人交谈礼仪摄像师拍照、摄像服务礼仪外事接待会见礼仪外事接 待宴请礼仪外事接待送礼品礼仪一盘110元精品文档服务礼仪服务礼仪 小毛巾服务礼仪 结帐服务礼仪传菜员：传菜服务礼仪送餐员：送餐服务礼仪西餐服务员：出菜礼仪 菜肴服务礼仪 甜点服务礼仪 撤盘服务礼 仪厨师：厨师明档制作服务礼仪宴会服务员：预订礼仪预订员推销菜品礼仪自助餐宴会服务礼仪 酒
5、吧服务员：饮料服务礼仪示酒服务礼仪咖啡服务礼仪备注本规范是对中国旅游饭店行业规范的深化和补充，适用 于酒店管理专业的教学以及在中国境内开办的各种类型的饭 店，含宾馆、酒店、度假村等。总经理：(0) 13785632597 联系人：陈经理奖品名称：500万U豆体验卡卡号:50Dd4fea7001 everage D、stain7、The words below equals to one another except().A、the high season B 、the busy season C 、the peak season D. the off season8、Sichuan cuisi
6、ne is () and contains chili.A、sour B 、sweet C、hot D 、salty9、The word cuisine means ().A、热辣的B、菜系C、归的D、大堂吧10、The worda miscalculationrefers to ()A、确认B、算账C、结账D、算错账11、The wordpartyin ourbook refers to().A、随行人员、聚会B、党C、聚会D、党员精品文档12、 PC is short for ()A、potato chips B 、portable computer C 、personal compute
7、r D 、both B and C13、what should the reservation clerk says first when he/she answers the phone?A、Reservatons, may I help you? B 、welcome to our hotel.C、please come to our hotel D、please nojoy your stay.14、The objects below are needed in Recreation Service except ().A、bowlings B、refreshment C 、bar be
8、ll D 、billiards15. Huanlemuchang Hot Pot in Huhhot is a kind of()A boot B booth C buffet D beverage一、多选题：（每题2分，共20分。多选、少选、漏选均不得分）1、What should be prepared for a private secretary ?()A、yogaB、PCC、copierD、printer2、In what ways can the guests make a reservation ?()。A、talking by person B 、by phone C 、by mail D 、by fax3、Which can be ordered in a restaurant of a hotel?()。A、special spicy chicken B、twice - cooked pork slicesC、bar bellD、snooker0361f04c4、The facilities used in Recreational Service are()精品 文档精品文档
