超市工作计划5篇

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1、超市工作计划5篇 _工作计划5篇 日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作又将迎来新的进步，来为以后的工作做一份计划吧。好的工作计划都具备一些什么特点呢？下面是为大家的 _工作计划5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。 各位同仁： 下午好，现在由我就恩施分 _营运部20xx年工作及20xx年计划向大家做汇报。 20xx年是“五年发展规划”的收官之年，我们恩施分 _营运部在管理上以培训指导为切入点，紧抓全体员工的相关业务技能，以提升现场管理，强抓流程为主题，通过现场培训、组织互查等方式，推进营运工作。具体总结如下： 1.狠抓基础管理、强化执行与落实：分 _营运部在20xx年通过下发指导性强的管理通知，与门

2、店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平，并强化检查跟进力度，采取分 _营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式，及时改进门店管理薄弱点。 针对阶段管理重点进行工作布置要求，从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手，梳理存在的问题，确保门店规范经营。 2.严把 _关，确保进入商场的商品无假冒伪劣产品：为了加强食品的 _，分 _营运部要求门店在 _环节的操作严格按规范执行，严格检查商品 _及质量，在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训，并要求质检员加强商品 _的检查力度，保证无过期商品。特别是要求

3、质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理，保障食品安全，为消费者提供最优质、最安全的商品。 3.做好库存管理工作,合理控制商品周转：根据总部要求，按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列，对于淘汰、破损、滞销商品及时上报，并采取dm促销、超值换购等方式消化库存，压缩库存，不断加快库存周转，提升门店库存管理效率。 4.调整商品品类：通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求，根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进，确保了经营品类齐全。 5.强化培训机制，提升专业技能：分 _营运部一方面为提升员工专业技能，提升门店经营形象，通过开展陈列比赛，充分调动员工的创新意识，使门店陈列明显

4、改善；另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训，结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求，促进门店质量管理规范化、标准化。 1.执行 _建立的价格监测管理制度，分 _营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查，汇总并转交相关部门进行合理调整，确保门店重点、敏感商品的价格优势。 2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作，并根据供应商及采购部的需求，对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分 _所属门店所有商品的进价，售价及促销价一致。 3.提升 _形象，建立价格监控体系：我们加强了价格诚信建设，在分 _内部建立价格定调价制

5、度，对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价，无价格欺诈行为。 4.每周上报市物价局城市居民食品价格监测表、城市居民日用工业消费品零售价格检测表等信息，接受物价局关于对我司物价的检查。 5.保障基础信息维护：11年录入口共处理订单7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要，完成分 _52档单店惊爆单品促销工作。 1.规范服务流程，加强服务技巧培训：分 _营运部以服务规范复训，强化 _顾客投诉接待流程，培训较敏感的价格投诉

6、、质量投诉处理技巧，提升投诉处理效率，提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度：加强礼仪员对便民服务项目的操作能力，要求员 工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作，使顾客在购物之余，能够便利的完成代收项目的费用缴纳，强化聚客能力。 2. 开展“微笑服务月活动”， 提升门店服务质量。分 _大力推广“微笑服务月”活动，使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨，在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求，积极展现微笑服务的精神风貌，全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围，员工也在工作中注重服务细节，力求通过规范、周到的服务，赢得顾客的信赖，从而稳定客群。 3.扩充服务范围：我们新增了 _、

7、 _话费代收项目。去年，各项便民服务功能共实现交易金额3.98万元（其 _业务实现交易额1.23万， _业务实现交易额2.78万元）， _盈利0.19万元。 总结20xx年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但本身还是有诸多的不足，整体上的操作不够自如，商品损耗的控管力度不到位。面对20xx年的机遇和挑战，在日常的工作中，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、仓库、销售，从每一个细节开始严格要求，在此基础之上，和员工更多的思想沟通与技能培训，改善员工的精神面貌，让其工作的积极主动性得到更大的发挥。 全年重点工作： 1、强化自己理论知识，业务技能，实体操作，现场管理，矫正心态，提高责任心。 2、本年进行

8、售货员业务综合能力的培训，实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。 3、加大“佰乐百”品牌宣传力度，为 _ _发展奠定坚实的基础。 4、规范店面标准，统一商品陈列，塑造品牌，提升影响力。 5、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行“进店有问候，售中有服务，走时有送声”。“顾客是上帝”即使个别顾客极其挑剔，无理取闹，死搅蛮缠，我们一定要心平气和，有礼貌化解矛盾。 6、组织员对 _相关制度流程的学习及工作中的应用。 7、科学 _，力求突破，全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。 8、巩固好现有TG市场稳步发展， _好新市场，抓机

9、遇、找资源。 9、注重安全（商品、消防、人员），做到安全零事故。 10、配合 _政策做好各项工作。 市场销售部：20xx盒 餐饮部：3000盒 客房部：800盒 1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、 _佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。 2、设计并印制5000份宣传 _单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。 3、在大厅布置月饼展厅。 每一个来家家乐 _购物的顾客，尤其是家庭主妇、学生、农民工。 1、总主题：家家过节家家乐，月香月甜月团圆。 2、中秋节当天：有送有赠有温情，人来人往人人尝。 3、中秋前后：

10、把祝福送给你，把月饼带回家。 七、促销活动准备： 1、开会分配工作任务到个人以保证后面事项有序进行; 2、进货，保证促销产品到库; 3、确定具体促销所需地点如： _内食物区， _门口显眼区，抽奖区等; 4、购买订购相关用品和打印有关资料横幅、宣 _、红包; 5、场地布置，搭建商品台、粘贴宣传横幅等，整个场地要烘托出节日的喜庆、热闹。 (1)场外 _门口大拱门，粘上气球，花环，把总主体悬于上;(2)门口粘贴节日促销不同阶段的促销具体情况;(3)有门口通往 _内的通道悬挂印刷的月饼图; (4)吊旗的颜色要与整个 _的色调设计相统一，既不显单调又不至于花里胡哨。 1、促销活动期间凡在家家乐 _购买商

11、品满200的可到促销点品尝月饼; 2、促销活动期间凡在家家乐 _购买商品满500的可到促销点 _月饼2个(50克); 3、购买月饼单品满50元参加抽奖一次，满100元参加抽奖2次，依次类推; 抽奖规则：一等奖三位送价值100元的护肤品一套;二等奖五个送价值30元的洗发水一瓶;三等奖若干：送价值10元的水杯。 4、会员一来就送，小袋包装月饼500个，送给每个持家家乐 _会员卡的顾客，送完即止; 5、购物抓现金，凡是购满1000元以上的(包括1000)就有一次机会抓现金机会，现金红包分20元50个，50元20个,100元10个。 1、向顾客发放宣 _，派工作人员在本市人口流动量大的地点发放、在 _

12、门口张贴巨幅海报; 2、选好 _媒体，充分利用 _媒体多样性进行宣传; (1)视频 _：把此次中秋月饼促销活动计划宣传视频在 _门口的大屏幕上循环播放; (2)广播 _：可以利用 _广播上下午购物高峰期做简单的介绍。 3、拉横幅： (1)中秋节当天横幅为：有送有赠有温情，人来人往人人尝。 (2)中秋节前后横幅为：把祝福送给你，把月饼带回家。 1、月饼种类是否齐全，数量是否够; 2、月饼保质期会不会在促销期间就已经超过，必须保证月饼的新鲜; 3、促销的气场是否具有活动性; 4、服务员保持微笑，礼貌服务; 5、顾客是否了解我们的活动; 6、注意 _语的设计，既要鲜明个性、又要感动人心。 根据数据

13、_来说，本 _的销售数据颇为稳定，没有造成很大的落差，而却反映出一个重要问题。在商超而言库存与销售的正常比例应该在于100%150%之间，而本店的库存销售比例偏大70%150%倍。按照比例而言，本店库存所积压的资金大于销售金额。当然，数据仅代表销售额，同时都反应着各种问题，而作为管理人员，我们要做的，就是不断的发现问题，解决问题，避免问题。 顾1-5月份，我们要做到： 1、实施了每周管理人员例会，增强管理人员之间，部门之间的沟通。实施了员工每日例会，强化员工管理。规定所有人员工牌，束发，上班形象，工作配合等要求。清除了卖场上空不规范和过期的悬挂物。 2、加强现场管理，对员工素质和现场工作规范加

14、强要求。 3、对主通道的堆头，端架进行陈列调整，每个堆头只陈列12种货，堆头的高度统一。 4、对库存进行合理 _，对订单流程进行统一化管理，对 _流程严格要求。（ _、订单流程需要详细议定执行方案） 5、设立办公室，树立工作氛围。财务工作人员要明确财务工作的重要性及安全性。 6、要充分利用系统软件工作。每月财务要作出财务报表，根据报表去 _盈亏情况。 1-5月份存在部分问题： 人员管理问题： 1、管理人员之间缺少会议，缺乏工作沟通，所有人员工作依靠的只是习惯性和自各性。 2、人员之间配合度不足，无达成统一目标，导致员工无团队意识。团队凝聚力不足。 3、管理简单化，缺乏沟通，激励技巧。导致员工士

15、气不足。 4、中层管理人员对下属缺乏培训，只会做不会说，下属得不到成长。 5、现场管理欠缺，规章制度虽有但欠缺执行力，无会议习惯，上班时间衣着较随意，无束发，无戴工牌，随意性工作习惯较严重。 6、员工服务需要改善，服务意识需要加强。微笑服务，问候多一点。 7、员工对管理理念认识较为模糊，管理人员对一线员工需多教导，加强防损意识，共同维护 _利益。 8、基层管理人员对工作没有一定的计划性和工作目标， _中心思想,目标不明确，导致员工工作的积极性不高，员工在经营理念上未树立起一定的目的。 9、 _的各项培训工作未贯彻到实际工作中去，认知率较低，特别是一些服务理念上只落实在口头上，与实际操作行动程度上还有较大的差距，随意性的工作态度较为严重。