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1、案例1、郑州饮料市场消费情况调查问卷尊敬的女士（小姐）、先生：您好！我是郑州市学校，系营销专业的学生，现正从事毕业实习。在教师的指导下，我们想就饮料的消费需求情况作一次市场调查。恳请您能协助。耽搁您的宝贵时间，请填写这份问卷。填写时，只需在选项上打“”，然后请寄给我们。系收。凡寄回问卷答案的我们将赠予纪念品。谢谢合作！一、首先请告所我们您的基本情况：1.性别：男 女2.年龄：1-18岁 19-25岁 26-40岁 41-55岁 56-65岁 65岁以上3.职业：党政机关干部 农民 工人 教师 学生 个体户 军人 其他4.文化程度：大专以上 高中、中专 初中 小学 小学以下5.本人平均月收入：5
2、00-1000元 300-500元 200-300元 150-200元 100-150元 100元以下6.家庭住址：农村 城镇 城市二、调查内容1.您什么季节购买饮料最多？春季 夏季 秋季 冬季2.您购买饮料的主要原因？解渴 补充营养 保健 送人3.若是用来解渴，您喜欢买哪种品质的饮料？汽水 矿泉水 果汁饮料 奶制饮料 快餐营养液4.若是用来补充营养或保健，您认为够买哪种品质饮料合适？果汁类 奶制品类 汽水 矿泉水 快餐营养液（如八宝粥）5.若是用来送人，您将会购买：果汁类 奶制品 矿泉水 汽水 快餐营养液 参类、燕窝类营养液6.您购买饮料时，常买哪些品牌？健力宝 可口可乐 天然芒果汁、椰子汁
3、 雪碧 其他7.您常购买某品牌饮料的原因是该品牌饮料：名气大 质量好 价格适中 包装美观 容易买到 喝习惯了 其他8.您购买饮料时，常在什么地方购买？就近小卖部 食品批发部 厂家 路边饮料摊店 商场9.您喜欢购买：玻璃瓶装饮料 易拉罐装饮料 塑料袋装饮料 纸制盒式饮料10.您认为玻璃瓶装饮料在市场上好销 不好销11.您认为好销的原因是：瓶装饮料成本低、价格低 瓶装饮料看起来清洁卫生 其他12.您认为不好销的原因是：看起来档次低 携带不方便 口难开 其他13.影响您购买饮料的最主要因素是：质量 价格 包装 品牌 口感（味道） 颜色 营养价值高低 其他14.您购买饮料时，一般购买：低档 中档 高档
4、15.购买饮料时，您的意向一般是：买新品种 买名牌 买熟悉的 遇什么买什么16.在郑州市场上您见过花生汁饮料吗？见过 没见过17.花生汁是用纯花生原料制成的，很有营养价值，请问您注意过吗？注意过 没有注意过18.基于营养价值，您对于花生汁很有兴趣 一般 没有兴趣19.若有兴趣，您认为花生汁的包装最好是用玻璃瓶装 用易拉罐装 用塑料瓶（袋）装 其他20.对于花生汁饮料，您认为哪种宣传方式效果较好，印象较深？电视上宣传 广播宣传 报纸、杂志宣传 免费品尝 有奖销售 传单宣传 其他21.您购买花生汁饮料的最大愿望是什么？最大顾虑是什么？ 再次感谢您的支持与合作！请填写下列个人资料供寄送纪念品用。姓名
5、： 邮编： 通信地址： 试析试分析该问卷的优缺点。案例2、美乐电冰箱市场调查问卷亲爱的顾客：感谢您对我们的调查积极配合，为了您和他人的利益能得到更好地保护，请您在万忙中挤出时间协助我们的调查员真实地填写以下表格。一、顾客家庭基本情况问卷表1.家庭所处阶段：筹建 青年 中年 老年2.家庭人口总数（以实际在一起生活为准）：1 2 3 4 5 6人以上3.文化教育程度（分别填写丈夫、妻子）：丈夫：初等以下（初中以下） 初等（高中、中专） 大专以上妻子：初等以下（初中以下） 初等（高中、中专） 大专以上4.职业：丈夫：工人 干部 教师 医生 营业员 个体户 其他妻子：工人 干部 教师 医生 营业员 个
6、体户 其他5.家庭每月收入：500元以下 500-1000元 1000-1500元 1500-2000元 2000元以上6.由谁决定购买冰箱：妻子 丈夫 夫妻共同 其他（父母儿女等）二、顾客对电冰箱基本态度问卷表1.您是否已买电冰箱：是 否2.您认为什么牌子的冰箱最好？青岛海尔 上菱 容声 其他3.您为什么要购买电冰箱？贮藏食品 与别人保持一致 赶潮流 其他4.您购买冰箱前的最大愿望是什么？答：5.您购买冰箱时的最大要求是什么？答：6.您购买冰箱后的最大希望是什么？答：7.您喜欢到什么类型的商店购买冰箱？答：8.您喜欢买什么颜色的冰箱？答：9.您喜欢买什么式样的冰箱？答：10.您喜欢买多大容量
7、的冰箱？答：三、美乐顾客问卷表1.您是否听说过美乐的名字？是 否2.您认为美乐的名称怎样？好 不好 一般3.您认为美乐的名称可用哪些词形容？国际性 地方性 易阅读 陈旧 新鲜 有个性 无个性 动听 难听 现代 传统 亲切4.您对美乐的广告有何感受？优美 一般 没有印象 庸俗5.您对美乐的印象从哪里获得？电视 广播 报刊 听人说过6.您认为美乐的标志怎样？好 不好 一般7.您认为美乐的标志可用哪些词形容？国际性 地方性 跨行业 专业 复杂 简洁 气派 士气 好看 难看 易理解 不易理解高雅 品位低8.您认为美乐冰箱的颜色如何？醒目 不醒目 没有印象9.您认为美乐冰箱的质量如何？好 不好 适中10
8、.您认为美乐冰箱的价格如何？高 低 一般11.您认为美乐冰箱的服务如何？周到 不周到 一般12.您认为美乐冰箱有何优点？答：13.您认为美乐冰箱有何不足？答：四、美乐冰箱目标市场问卷表1.您是否愿买美乐冰箱？是 否2.您是否购买美乐冰箱的原因是什么？制冷效果好 制冷效果不好功能齐全 功能不齐全 省电 耗电颜色明快 颜色不明快式样新颖 式样陈旧价格合理 价格不合理售货服务态度好 售货服务态度差受别人购买影响 没受别人购买影响售后服务好 售后服务差3.您喜欢在哪里购买美乐冰箱？市中心 非市中心大型商店 中小型商店综合商店 专卖商店4.您一般在什么季节购买美乐冰箱？春 夏 秋 冬试析美乐电冰箱的问卷
9、调查表调查了哪几个方面的内容？你认为此问卷的优缺点是什么。请以奶制品为例设计一份模拟调查问卷。案例3、郑州市饮料市场的调查报告夏季伊始，各种各样，口味各异的饮料陆续上市，随处稍站百货、小摊前，就会被眼花缭乱，纷繁复杂的饮料所吸引，档次由高到低，价格各异，促销方式五花八门各具风采。从半个月来走访食品城的调查情况来看，现在饮料的品种增加，外地产品逐步向郑州市场大进。一、郑州市饮料供应情况的分析据调查，郑州市的饮料约有170多种，5大类型。营养型约有60多种，保健型约30多种，碳酸型50多种，矿泉水类20多种，太空水10多种，还有几种纯净水等。根据饮料产地分析，外地产品占92%，郑州市的只占8%。由
10、此可知，各种产品一般是根据其地理位置，利用当地农副产品优势制成饮料后打入郑州市场，这样能降低生产成本，再者使郑州市市民对产品有新鲜感，便于销售。例如：山东菏泽地区，地处沿海，盛产香蕉，出产一种香蕉汁饮料。二、对于包装分析，现在市场上约有7种包装，有：塑料袋、老板杯、茶杯、硬塑料高、中瓶，易拉罐、玻璃瓶。其同一种产品可以有几种不同的包装。如：可口可乐，就有四种：易拉罐、硬塑料高瓶、硬塑料低瓶、玻璃瓶。针对不同的年龄段有不同的审美观。如对于儿童饮料，包装的瓶或罐等可制成各种形态的花、鸟、虫、鱼等，这主要是针对于儿童喜爱玩具的心理而制成的。如郑州食品厂生产的棒棒奶，儿童喝过后，可以作枪棒使用。包装材
11、料多用塑料，不易碎，这主要是因为儿童易动，对于成年人，最好用于保存价值的包装。如：杭州生产的一种叫枸杞珍饮料，其包装是老板杯，特别是对于高档饮料更要注意包装的新颖别致，另外还要注意包装的视觉效果。例如：在黄河食品城调查时，发现一种叫最新芒果汁的饮料，其容量为235ml，零售价为一元，口感也不错，但经销此饮料的中间商却说，这种饮料销量很小，究其原因，只是回答“这么一点呀，太少了”。其实它与健力宝易拉罐容量相当，只是因为用塑料袋装，看起来很少。以上是说内包装，另外在外包装上也有新颖、立体感，在访问百货商店的营业员时得知：在整件卖时，一般顾客更注意外包装，如：一种叫花生露的高档饮品，营业员说不太好销
12、，原因是因为内包装是一种长筒状，内有24桶，看起来体积小，原因是外包装长度减少，宽度增加，比例不太明显的缘故。另外，特别是礼品盒，必须具有其特色，例如：刚刚上市的“冬夏饮品”，其盒上冬夏特别入眼，并且一种熟透的果实令人不禁垂涎三尺，深受广大消费者的青睐。型号：市场上供应的饮品大致有三种：高、中、低档。从调查的结果看90%的人喝中档，现在市场上供应的饮料每件大致是24罐，由于高档产品消费者少，主要原因是价格高，消费者不易接受；部分厂家以减少每罐的容量来降低每件的价格，便于顾客接受。如，郑州航空公司生产的花旗参，伊斯特公司生产的花生露，每听只有240ml。三、饮料价格情况的分析1.价格档次在饮料王
13、国中，其中60%是易拉罐装的，一般属于高档饮品，其价格一般在2.50-5.00元之间，如：蓝带啤酒5.00元/听，强力芒果汁3.50元/听，达源三合一3.00元/听，健力宝2.50元/听，容量一般为240ml或245ml，有少数老板杯及其他包装较好的也是高档的。如浙江出产的一种粒粒橙茶杯包装，320mm，5.50元/杯，中档的产品价格一般在1.00-2.5元之间，容量在300ml左右的产品，一般1.00元以下的袋装或玻璃瓶装的属低档产品。调查表明：10%的少数人消费高档饮品，75%的大多数人消费中档饮品，只有占15%的农民、学生、收入微薄的工人消费低档饮品。一些厂家，为了独占市场，利用包装差别定价出不同档次的产品，满足各个不同层次的消费。如：可口可乐产品
