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1、水产品质量监管指导方案XX年,全市水产品质量安全监管工作要以“努力 确保不发生重大水产品质量安全事件、确保水产品质 量安全水平稳步提升”为目标,以专项整治行动为重 点,大力推行标准化生产,不断健全水产品质量安全 检测检疫体系和监管体系建设,强化水产品质量安全 监测,着力构建监管长效机制,严厉打击水产养殖过 程中使用违禁投入品等违法违规行为,确保全市产地 水产品总体合格率达到 98%U上,对监督抽检发现的 阳性样品生产单位执法查处率达到 100%对各类违法 行为查处率达到100%强力推进质量品牌渔业强市建 设步伐。、开展专项执法行动,严厉查处违法违规行为1、开展苗种专项执法行动,规范苗种生产秩序
2、。 3-5月份,在全市水产苗种监测计划基础上,各地要 加强检打联动,及时组织实施水产苗种监督抽查工作, 对辖区内的水产苗种生产单位执法检查率达 100%对 抽检不合格的水产苗种生产单位查处追溯率达100%,苗种繁育期间现场检查不得少于 2次,严肃查处无证 生产、“三项记录”不全等违法违规行为,监督抽检 质量不合格的生产单位,做到有案必查、查有结果, 督促水产苗种生产单位补充完善苗种生产数据,建立 苗种附证销售制度2、开展养殖专项执法行动,促进产品养殖安全。 6-12月份,以我市养殖主导品种和市场消费大宗品种 为重点,对辖区内的重点区域、重点单位、重点内容 开展执法检查,补充完善养殖生产单位数据
3、库,对发 现的“三项记录”不全、使用孔雀石绿、硝基味喃等 违禁药、使用过期或者冒用国家有关水产品质量安全 证书、产品抽检不合格的企业和个人依法查处,对使 用有休药期渔药的水产品,严防提早上市,切实保证 上市水产品质量的安全。建立立案督办机制和协调配 合机制,会同公安、食监等部门,抓好大案要案查处, 加大案件曝光力度,强化执法威慑力。3、开展执法示范活动,大力推进水产健康养殖。 进一步加强与生产、质检、推广等机构的协作配合, 积极指导生产者科学用药,宣传国家有关法律法规, 推进渔业职业兽医和建立用药处方方制度,切实提高 从业人员的水产品质量安全意识和自律意识,确保水 产健康养殖。4-10月,各地
4、要结合农业部水产健康养 殖示范场创建活动,选取2个农业部水产健康养殖示 范场开展执法示范活动,积极探索水产养殖质量安全 执法规范化工作模式,促进执法工作制度化、规范化 和程序化,提高执法水平和执法效率。、加强水产品质量安全监测,规范生产经营行为1、强化监督抽检。按照市农委关于开展 XX年 水产品质量安全监测工作的通知要求,强化检打联 动,确保对不合格产品生产单位的执法查处率达100%确保全市产地水产品总体合格率达到 98%U上。 市、县渔政站负责抽样程序的合法性、规范性,严格 执行阳性样品报告和追溯制度,对定量检出的阳性结 果,市渔政站会同所在地渔业主管部门依法组织实施 处置并件件有结果,同时
5、在3个工作日内将处置结果 上报我委渔业处。各县及相关部门要分工协作,通力 配合,开展好抽样工作,确保全市水产品质量安全监 测任务顺利完成。2、全面推进快速检测。洪泽县、金湖县、旺胎县 及区等4个重点县,要按照XX年省水产药物残留快 速检测实施方案要求,结合本地区渔业生产实际和 水产品种特色,科学制定本辖区水产品质量安全监测 计划,合理安排抽检产品和种类、抽样时段和地点,扩大建设快速检测室,加强有关检测人员技术培训, 规范仪器设备、实验室制度等方面的档案管理,保质 保量完成快速检测任务。、制修订标准,推进标准化生产示范创建和无公害水产品、产地申报工作1、加快标准制修订进程。围绕产品安全和产业发
6、展需要,加快制修订各级地方标准、行业标准,制定 一批保障水产品质量安全的生产技术规程和过程质量 控制规范,建立健全覆盖水产品生产、加工全过程的 渔业质量标准体系,并对制修订的标准规范进行广泛 宣传,营造氛围,推进新标准、新规范的贯彻落实。2、推进标准化生产示范创建。依托龙头企业、专 业合作社、家庭渔场、行业协会等生产经营主体,大 力实施各类渔业标准化示范区、示范场创建项目。按照省水产养殖管理记录格式要求,建立完整规范 的生产管理记录,大力推进标准化生产,切实转变渔 业发展方式。3、做好XX年无公害水产品、产地认证工作。省 无公害水产品认定办公室将于今年 8月和10月分别对 新申报的无公害水产品
7、产地或产品组织认证评审,请 各地提前组织申报,按时上报申请材料。 5月17、18 日,苏北片区内检员培训班也将在我市举办,请各地 根据市农委关于做好XX年无公害水产品、产地认证 工作的通知要求,组织好人员,淮时参加培训。同时,落实好市农委下达的新增无公害水产品面积分解 工作,该任务作为XX年市对县渔业的主要考核指标之一,各地务必高度重视,确保不折不扣地完成任务。、推进监管示范县创建,提升综合监管能力1、开展监管示范县创建。今年是我省开展监管示 范县创建工作的第一年,条件成熟的渔业重点县要积 极开展省级水产品质量安全监管示范县创建,探索有 效的县域水产品质量安全监管模式。2、强化水产品质量安全追
8、溯制度。在进一步抓好 旺胎县水产品质量安全追溯试点的基础上,洪泽县要 积极争取成为今年新增一批可追溯试点。建立健全推 进措施,加强监督检查,切实把质量追溯与水产品产 地准出、包装标识、检验检测等有机结合起来,充分 发挥追溯制度在水产品质量安全监管中的作用。、加强机构体系建设,提升监管服务水平1、健全市县监管机构。抓住实施国务院关于加 强食品安全工作的决定和国家食品安全体系“十 二五”规划重大机遇,不断强化水产品质量安全监 管体系、执法体系、防疫体系建设,进一步健全市县 水产品质量安全监管机构,不断提高监管效率,确保 依法承担和履行本地区水产品质量安全监管职能职责。2、提升镇村监管水平。建立镇有
9、监管员、重点村 有信息员的镇村监管队伍,加强对镇村监管人员法律 法规、专业知识培训和业务指导,明确岗位职责,完 善必要的工作条件,提升镇村监管工作不平。3、加快质检体系建设步伐。进一步健全全市水产 品质量检验检测体系,加快推进渔业重点地区“本地 产品本地检”建设步伐,加强对各级水产品质检机构 技术培训与考核管理,提高质检体系检验检测能力。加强组织领导。各级渔业主管部门要按照相关法 律法规,认真履行法定职能,结合实际,制定相应的 实施方案和应急处置方案,切实落实工作责任制和责 任追究制,将工作细化到岗、到人,落实年终工作考 核。要主动向本级政府和有关部门汇报,积极争取人 员、经费、装备等支持,为
10、水产品质量安全监管提供 良好的基础保障。加强宣传引导。各地要积极宣传监管工作成效和 好做法、好经验,充分利用电视、广播、络、报刊等 媒体和基层渔业公共服务中心、渔用投入品经营店等 平台,采用积极宣传、现场指导、印发资料等多种形 式,普及相关法律法规,公布举报电话,正确有效引 导舆情舆论,引导水产品生产从业者树立诚信理念, 签订不使用违禁投入品承诺书,自觉抵制使用禁用投 入品的违法行为。加强协调配合。各地要加强与兽医、工商、公安、 质检等部门的沟通协商,探讨建立水产品质量安全监 管的部门联动机制,积极争取财政支持,探索不合格 苗种等水产品销毁补贴制度和大案要案查办奖励制 度;统筹好渔业部门内部力量,明确行政部门和技术、 执法机构之间分工协作;加强区域间渔业部门沟通联 系,完善区域协作机制,确保不留盲区、不留死角, 提高监管效率。加强信息报送。各县渔业主管部门要掌握工作动 态,及时上报突发事件和案件调查处理情况,以及在 监管过程中发现的新情况、新问题;及时汇总统计各 项执法行动开展情况,每个专项行动结束后及时向市 农委渔业处和市渔政站报送情况;按照省、市下发的 文件要求,按时保质完成各类总结、汇总表的上报工 作。