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1、某高校后勤管理处饮食服务中心副主任述职述廉述责报告我负责分管饮食服务中心的经营、物流及综合业务方面工作。一年来，在处领导和同志们的关心支持下，我严格要求自己，努力做好本职工作，积极配合主管领导，摆正工作位置，时刻保持谦虚的态度，在领导的关心栽培和同事们的帮助支持下，始终勤奋学习、积极进取，努力提高自我，勤奋工作，认真完成任务，履行好岗位职责，各方面有了新的提高，得到了领导和同事的肯定。圆满的完成了组织交给的各项工作任务， 现将一年来的工作汇报如下：一、思想政治方面作为一名基层干部，我深知政治理论学习的重要性，必须努力提高思想政治理论水平和管理业务知识，自觉改进工作方式方法，努力完成各项工作。在
2、积极学习先进理论，学习习近平总书记的讲话，通过书籍和参观学习等方式努力学习高校后勤饮食方面的专业知识，不断充实自己，提高理论知识的同时，结合实践在工作中找到适合的理论方法指导工作。与处领导思想上保持高度一致。2、 日常管理方面（一）综合业务工作按中心和相关部门要求，结合学生餐厅实际，对部分现有管理制度进行完善，制定各种应急预案和防范措施，对各类安全事故的隐患和苗头及时制止和处理，从源头有效预防和杜绝食物中毒等安全事件发生。组织餐厅管理员签订食品安全、防火安全责任状，将责任层层落实到人。1、协助主任完善饮食服务中心检查细则、合同等文件归档工作。2、继续做好饮食服务中心文化建设，协助领导按照6T管
3、理模式对餐厅进行规范管理，开展餐厅员工食品安全培训及考核工作。3、做好各餐厅（档口）经营协议及安全责任状的签订工作。4、完成饮食服务中心各类文章、报道、工作总结、计划、活动方案设计等。5、宣传方面的工作，在保证日常宣传报道的同时，为各学生餐厅拍摄宣传片，通过微信和黑龙江广播电视台进行宣传，宣传打造佳大美食文化。 （二）物流配送工作1.引入施诺云物流订货系统，通过使用微信小程序使得供货商、采购、物流组、餐厅档口之间订货交流更为顺畅。最大限度的方便了餐厅档口订货，解决了一直存在的订货程序复杂的问题，也节约了人员成本。2.充分调动员工积极性，将工作人员合理分工，明确工作职责，加强物流配送组和采购组的
4、配合；规范库房管理。 （三）经营方面工作1对各餐厅采取数字化监督管理，及时掌握各餐厅营业额，就餐次数，水电燃气使用费用，并定期召开经营会议，总结经营方面出现的问题，及时提出改善建议。通过近一年的经营监督管理，较2019年同期，经营收入明显提高。2餐厅改造工作为改善就餐环境，协助领导对一餐厅一楼、三餐厅改造进行监督，保障餐厅工程顺利进行，与无卡通公司接洽安装及后续工作，保证新学期的正常开餐和使用。3、为保障餐厅正常运营，协调一二三餐厅无卡通与其他部门对接工作。4、迎新工作组织安排各餐厅出餐单位及时高质为学生返校，新生入校，学校核算检测人员及其他工作人员提供盒饭，保障了到校的师生能吃上安全放心热乎的饭菜。三、存在的不足及努力方向饮食管理工作琐碎繁杂而且责任重大，这一年我虽然做了大量工作，但离学校和处领导的要求还有距离，对饮食业务的学习钻研还不够刻苦，容易满足于完成具体工作任务，对长远发展谋划不够缺乏创造性。在今后工作中，我一定发扬吃苦耐劳精神和孜孜不倦的进取精神认真总结经验，克服不足，努力把工作做得更好，以对工作、对事业高度负责的态度，脚踏实地，尽职尽责地做好饮食管理的各项工作，不辜负领导和同志们对我的期望。我有信心也有决心在领导和同志们的帮助支持下，加强学习，端正态度，努力改正身上存在的不足，扎实工作，为佳大餐饮事业的发展做出应有的贡献！以上有不当之处请领导和同志们批评指正！
