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1、第 1 页 共 4 页浅谈中泰文化礼仪差异中国素有“礼仪之邦”之称，但泰国这个“微笑的国度”也同样是十分讲究和重视礼仪的。 两国人民在长时间的互相交往中， 文化互相渗透， 但是由于不同的历史、 地理环境、 气候以及宗教等诸多因素的影响形成了各自不同的文化礼仪。随着中泰两国交流的日益密切，理解双方的文化礼仪差异显得尤为重要。一、见面礼中国人打招呼的方式由古至今有很大变化， 发展到现在， 保留下来的礼仪主要是拱手礼。在中国，拱手礼始于上古，有模仿带手枷奴隶的含义，意为愿作对方奴仆。 后来拱手逐渐成了相见的礼节， 尤其是近现代， 已基本成为人们主要的交往礼节之一。 古人通过程式化的礼仪， 以自谦的方
2、式表达对他人的敬意。 行礼时，双腿站直，上身直立或微俯，双手互握合于胸前。一般情况下，男子应右手握拳在内，左手在外，女子则正好相反；若为丧事行拱手礼，则男子是左手握拳在内，右手在外，女子则正好相反。如今，拱手礼仍然成为人们见面或告辞时交流感情、 增进友谊的重要礼节。 受西方文化影响， 现代中国人打招呼也有挥手礼和握手礼，如果是与亲人朋友久别重逢还可行拥抱礼。在泰国，受佛教文化的深刻影响，人们见面时以合十礼为主。在重要节日，会对长辈行跪拜礼，如父亲节、母亲节、教师节等，而在佛寺也会对佛像和和尚行跪拜礼。当然，在中国，人们参拜时也会行合十礼，但还是与泰国有所区别。泰国的合十礼是将手合十于胸前，头稍
3、稍低下，互相问侯“萨瓦迪（你好） ” 。还礼时，也须双手合十，放至额到胸之间。地位较轻或年纪较轻的人，应该主动向地位较高或年纪较大的人行合十礼， 双手举得越高， 表示尊重的程度越深。 地位高或年纪大的人还礼时， 手不应高过前胸。 和尚则不必向任何人还合十礼， 即使面见国王和王后， 也不用还礼， 只是点头微笑致意， 甚至是当父母见到已为和尚的儿子时也要向儿子行跪拜礼， 由此可见泰国和尚的地位之高， 佛教文化影响之深。当然，在面见国王时，人们也是要行跪拜礼以示尊敬。二、禁忌1. 左手泰国人认为左手是不干净的， 因为他们会使用左手完成如厕后的清洁， 因此第 2 页 共 4 页一般情况下， 不要用左手
4、碰触泰国人的身体， 会引起对方反感。 如果是接受或赠送礼物时，也会使用右手而不是左手，以示尊重。而在中国，左右手的使用没有太多讲究。一般情况下，为了表示尊重，会双手并用，如收礼或赠礼时。2. 头部泰国人非常重视人的头部，认为头是灵魂所在 ，是神圣不可侵犯的。切忌勿触摸别人的头， 即使是别人家孩子的头也不行。 又如长辈在座， 晚辈必须坐在地下，或者蹲跪，以免高过长辈的头部，否则就是对长辈的不敬。坐着的人也忌他人拿着东西从自己头上过。 如果用手打了孩子的头， 认为一定会生病。 但是在寺庙，人们或蹲或坐在地上接受和尚的祝福时，和尚会将圣水（用来祭拜佛像，被和尚念过佛经的水）洒在人们头上，嘴里念念有词
5、，多是对人们的祝福，带给人们幸运。在中国， 人们对头部却有不同的态度。 中国人常常会因为喜欢孩子才去摸他们的头， 长辈也经常通过抚摸孩子的头部来体现对孩子的爱护， 朋友之间对头部也没有太多忌讳。3. 参拜在泰国，从都市到乡村，从王室到乡间，寺庙与和尚的无处不在，昭示着佛教的深入人心。 人们进入寺庙参拜时也有一些禁忌， 如不能穿无袖或较为袒露的衣物， 女士的裙子或裤子必须过膝， 进入寺庙前一定要脱鞋， 在寺庙要保持安静等。 如果穿了不过膝的裙子或裤子， 就要在寺庙买一块布包裹着下身， 充当长裙，无论男女都一样。因为在泰国，裸露身体被视为对佛像的不敬。拜佛时，可以是跪着行合十礼或者侧身坐着行合十礼
6、， 然后双手打开， 手心向着佛像， 向下贴地时双手交叉，额头贴着手背，这就是拜佛礼。在中国， 参拜时基本上都是跪着行合十礼， 但在一些佛教盛行地区， 男士跪拜时还可双手握拳向下贴地， 然后额头贴地。 至于进入寺庙则一定要穿鞋， 赤脚视为不敬，其他的倒无太多讲究。4. 和尚在泰国，人们走在路上见到佛像或者和尚需要行合十礼。很重要的一点是，女子不能与和尚有身体上的直接接触， 如果需要拿东西给和尚， 可将物品放在和尚掀起的黄袍里， 或是由男子转交给和尚。 坐车时， 女子也不可与和尚坐在一起。第 3 页 共 4 页泰国每年的七、八月都有佛教的节日，如守夏节，和尚要在山上待三天，不能下山化缘，所以在上山
7、前，人们要为和尚准备食物，通常是水，方便面和鱼罐头，或者一些零食之类的。泰国的和尚饮食没有忌讳，可荤可素，真正是“酒肉穿肠过，佛祖心中留” 。在泰国，男子一生中必须出家当一次和尚，有些人甚至高达七八次之多， 出家的年龄和和时间不限， 但最短的时间是三天。 修行半年后即可成为专业和尚， 可以免除兵役并且获得较高的社会地位。 当然， 妇女不能当和尚，可由其儿子来当和尚为母亲修取功德，免受轮回之苦。在中国，和尚一般会在寺庙饮食，不常会出门化缘，并且饮食有禁忌，可素不可荤，因为中国佛教相信，荤会引起欲望，和尚要禁欲，要六根清净，就不可食荤饮酒。 并且， 成为和尚是个人意愿的选择， 不会强迫每个男子都要
8、当一次和尚。而且，女子可以受戒成为尼姑，在泰国则没有。三、饮食在泰国， 受西方礼仪影响， 人们多是使用叉子和勺子作为餐具， 通常会把米饭勺在盘子上， 然后左手持叉右手持勺， 每盘菜都会有一个公用勺子， 供人们把菜放到饭上。 只有在吃米粉汤或者面条时才会使用筷子， 一般情况下， 泰国人多是以米饭为主食。 泰国人对于烹调蔬菜认为不必煮熟， 保持原汁原味才是最好的味道，而且能保持人的健康。比如说炒饭的时候，他们会把肉和饭炒熟了，然后放入青菜、西红柿、洋葱等，不到十秒就可以上盘了，所以经常能吃到“原汁原味”的蔬菜。并且，泰国人处理蒜头时，是不会把蒜头皮剥掉的，比如煮米粉汤的时候会直接整颗蒜头不剥皮拍碎
9、放入汤里， 所以， 如果吃到的话请不要大惊小怪， 这是在泰国很普遍的做法。 泰国人无论吃什么都喜欢放很多调味料， 比如鱼露、辣椒、醋、糖等，当然有时候会觉得他们的搭配很奇怪，比如往米粉汤里放糖，咸味中多了甜味，也不失为一种独特的味道。在中国，当然多是以筷子为主要餐具，只有在喝汤或喝粥时才会使用勺子。并且盛饭一般是放在碗里， 左手端碗右手持筷。 南方以米饭为主食， 北方以面食为主食，但又根据不同地区的环境、气候造就了人们不同的饮食习惯。参考文献：第 4 页 共 4 页【 1】陶黎铭、厉琳 . 中西文化聚焦 M. 北京大学出版社， 2010： 32-34.【 2】邓丽娜、杨阳 . 中泰文化非语言交际的礼仪差异 J/OL. 成都大学学报 ( 社科版 ) ， 2009： 2-3. 【 3】蒙飞 . 泰国：温润的微笑 M. 广西民族出版社， 2006:36-43.
