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1、1蛋 白 质一、 什么是蛋白质人体是由细胞组成的，蛋白质是细胞的主要成份；如果把人体当成一栋楼房，细胞就是这栋楼房的砖瓦，而蛋白质则是构筑砖瓦的主要材料。 蛋白质约占人体重量的 16%20%，它是维持生命的基本要素，用来制造肌肉、皮肤、血液和许多其他的身体器官。除水之外蛋白质占 50%。体内的蛋白质处于不断地分解与合成的动态平衡之中，以达到组织蛋白不断更新与修复，特别是肠道和骨髓内的蛋白质更新速度更快。总的来说，每天约有 3%的蛋白质被更新，也就是说，几乎一个月全身的蛋白质就换了一遍。每一克蛋白提供 4 千卡热量，每日摄取的蛋白质应当相当于全天热量摄入总量的 10%15%。蛋白质需求量(G)
2、=体重(KG)x1.16 41KG 所需要的蛋白质就是 47.56G蛋白质是由各种不同的氨基酸组成的，而人体组织存在着 22 种不同的氨基酸，不同的氨基酸的组合可制成各种不同的蛋白质，在人体内发挥不同的功效。其中 9 种是人体不能合成，这 9 种+碳水化合物+ 脂肪合成另外 13 种氨基酸。9 片木桶原理，多则形成酸性物质。二、 分类与来源1、完全蛋白：含 9 种必需氨基酸。共同的特点：高胆固醇、高脂肪、高热量（1） 、优质蛋白：蛋黄、鲜奶、动物内脏（2） 、不优质蛋白：肉类2、不完全蛋白：不完全含 9 种必需氨基酸。蔬菜、谷物、碗豆、扁豆。低蛋白食物三、 作用：1、帮助身体制造新的组织(青春
3、期长高，小孩子肚子特别大都是需要蛋白质帮助其生长的)，替代坏死的组织，帮助伤口血液凝固，促进伤口愈合。 （人有 30 万亿个细胞，每秒死亡 50 万。每天更换 3%（ 1.8 亿） ，一个人一个月就可以换了一个新人）2、具有抗疲劳作用。疲劳原因有三种（低血糖的原因除外）：疲劳是人体需要保养的一个信号（1） 、血压太低：蛋白质缺乏使得血管壁脆弱、松驰，进而导致血压降低，以致体内养分运输差，及易引起疲劳；（2） 、贫血：红细胞不足会引起贫血，而红细胞的组成成份几乎都是蛋白质；（3） 、精力由酶产生：酶主要是由蛋白质所构成的有机物质，缺乏蛋白质，体内无法形成充足的酶，导致身体很多机能失调，进而引发疲
4、劳；3、调节免疫力，提高抵抗力（1） 、经研究表明：经常受到各种细菌的过滤性病毒感染，血液中球蛋白的含量均偏低；（2） 、改善饮食，摄取丰富的蛋白质，在一周之内，体内所产生的抗体数目将增加 100 倍，可增加抵抗力；（3） 、饮食中蛋白质摄取量充足，肝脏在蛋白质原料充足时，大量制造球蛋白，使白细胞数量增多。4、维持消化系统正常（1） 、分解食物的酶是由蛋白质构成的；（2） 、蛋白质不足将引起消化壁和韧带松驰，从而导致胃下垂。而每个器官都应该在其正常的位置上，消化系统才能有效地发挥功能；（3） 、缺乏蛋白质将会使大肠松驰，无力将废物排出体外，引起胀气和便秘。这时使用泻药，食物中的蛋白等营养素还来
5、不及吸收，被排出体外。5、调节人体内的水分平衡，维持体液。水占 60%，蛋白质占 1620%6、在体内制造酵素，有助于将食物转化为能量。2四、 缺乏后果：1、身体衰弱、易疲倦、抵抗力差、贫血、血压低、便秘、消化不良、头发枯黄、皮肤松驰、水肿；2、儿童及青少年缺乏蛋白质可引致发育受阻；3、抵抗力下降，容易疲劳，严重者可出现消瘦，腹胀水肿，神情呆滞，活动能力不足等现象；4、怀孕妇女缺乏蛋白质，可影响胎儿正常发育；5、肠粘膜和消化腺较早累及，表现为消化吸收不良，腹泻，更严重的导致胃溃疡；6、肝脏不能维持正常结构与功能，出现脂肪肝；脂肪肝更严重会纤维化，再下去就肝硬化最后到肝癌。有了足够的优质的蛋白质
6、能帮助肝脏生成新的肝细胞，在日常生活中预防比治疗省得多！7、肌肉蛋白合成不足，而逐渐出现肌肉萎缩；8、胶原合成发生障碍，使伤口不易愈合；9、肾上腺皮质功能减退，很难克服应激状态。五、 为什么用纽崔莱蛋白质粉：1、一优：蛋白质是有消化率与利用率，吃猪肉可不是长猪肉的，吃牛肉也不是长牛肉的，这里就存在是消化率与利用率的关系。按照联系合国粮农组织和世界卫生组织专家委员会的正式公布和推荐的蛋白质评定方法 PDCAAS蛋白质消化率校正氨基酸记分，满分为1（100% ） ，纽崔莱的蛋白质粉 PDCAAS 分值为 1，提供优质蛋白，几乎能被人体完全吸收和利用。2、二宝：异黄酮。 （1）强抗氧化；（2）植物雌
7、激素起到双项调节作用。雌激素过少，更年期症状的出现；过多，易得乳腺癌。3、三低：低脂肪、低胆固醇、低热量；4、四健康： 临床实验证明具多种保健价值，尤其在心脏健康、妇女健康、降低癌症风险和运动营养方面。5、无糖，香精，合成色素或防腐剂六、 人群：1、需求人群：儿童骨格生长，智力发育时期；青少年的生长发育阶段（崔红兵的儿子正好在生长发育期时补充了儿童营养，她夫妇俩不是很高，但是儿子现在才 16 岁已经长到175cm） ，学习压力大；男性的压力大，应酬多，提高免疫力；女性的特殊时期，怀孕，哺乳期，生理理期；老年人的胃肠功能弱，提高免疫力；2、特别注意人群：肝、肾、痛风。肝炎病毒携带者可吃，急性最好
8、不吃。但是肉可以吃的时候蛋白也就可以吃。七、 解决问题1、纽崔莱蛋白质含有异黄酮，预防乳腺癌；2、女性，三低，低胆固醇，低脂肪，低热量是女性的最爱；3、男性，更有男人味；4、充日常的不足，PDCAAS=1，消化率、吸收率、转化率都为 1；5、对鱼虾过敏；6、孕妇不足要补充，胎儿发育良好；6、糖尿病人；7、肝肾不好，不能吃过多肉类；8、高胆固醇高血脂病人；9、崔莱蛋白质含有卵磷脂：调节心血管疾病方面的人，对于女性也是非常好的！10、 提高免疫力；儿童感冒流行期，老年人预防癌症11、 抗疲劳：工作、学习负担12、 方便13、 不含防腐剂114、 72 年的历史，安全，质量. NBA CBA 2000 年 2004 年两界奥运会的运动员都在吃。
