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1、实实 用用 文文 档档 1 XXXXXX 酒店酒店 商商 业业 计计 划划 书书 XXX 酒店 2014 年 1 月 实实 用用 文文 档档 I 目目 录录 第一章 摘要 .1 1.1 项目公司.1 1.2 市场营销.1 1.3 营运与管理.2 1.4 投资与财务.2 第二章 项目规划 .3 2.1 酒店位置及现状.3 2.2 许可经营及法律文件.3 2.3 项目总体规划.3 2.3.1 酒店大堂.3 2.3.2 餐厅.3 2.3.3 客房.4 2.3.4 娱乐中心.4 2.3.5 会议设施.4 第三章 乌鲁木齐市环境评估 .5 3.1 区位优势.5 3.1.1 自然情况.5 3.1.2 城市
2、功能区划.5 实实 用用 文文 档档 II 3.1.3 气候特点.5 3.1.4 交通情况.6 3.1.5 独特区位优势.6 3.2 区域经济.7 3.3 旅游资源.8 第四章 酒店行业概况 .9 4.1 酒店业概况.9 4.1.1 我国星级酒店数量、结构及分布.9 4.1.2 我国星级酒店行业景气情况.11 4.1.3 我国星级酒店经营情况.11 4.2 酒店业经济特点.13 4.2.1 属于资本密集型和劳动密集型行业.13 4.2.2 对经营管理的要求高.13 4.3 酒店业发展趋势.13 4.3.1 旅游行业整体发展趋势预测.13 4.3.2 酒店业发展趋势预测.14 第五章 市场、竞争
3、和项目定位 .16 5.1 乌鲁木齐酒店市场分析预测.16 5.1.1 乌鲁木齐旅游业基本情况.16 5.1.2 乌鲁木齐酒店基本情况.17 实实 用用 文文 档档 III 5.1.3 乌鲁木齐酒店住宿人员状况.17 5.1.4 乌鲁木齐酒店价格和出租率.18 5.1.5 乌鲁木齐酒店市场预测.18 5.2 竞争分析.19 5.2.1 竞争对手基本情况.19 5.2.2 SWOT 分析 .20 5.2.3 竞争分析结论.23 5.3 项目目标定位.23 第六章 发展规划 .24 6.1 总体设想.24 6.2 公司发展战略步骤设想.24 6.2.1 完成酒店试营业.24 6.2.2 通过三星级
4、认定、并成为乌鲁木齐知名酒店之一.24 6.2.3 实施后楼改造工程，进一步提高经济效益.25 第七章 市场营销 .26 7.1 目标市场.26 7.2 产品与服务.26 7.3 定价.26 7.4 销售渠道.27 7.4.1 直接渠道.27 实实 用用 文文 档档 IV 7.4.2 间接渠道.27 7.5 公关宣传策略.27 7.6 初步销售策略.28 7.6.1 客房业务.28 7.6.2 餐饮业务.28 7.6.3 提高回头率的措施.29 7.7 销售激励制度.29 第八章 营运和管理 .30 8.1 基本业务流程.30 8.2 营运管理初步计划.30 8.2.1 服务项目和基本设施安排.30 8.2.2 建立并实施完善的质量标准.31 8.2.3 建立并实施完善的财务内控制度.32 8.3 机构设置.33 8.4 人员配备.34 8.5 管理团队.
