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1、三峡分公司食物中毒现事故场处置方案1. 总则1.1编制目的为了高效、有序地处理三峡分公司（以下简称分公司）食物中蠹事故，最大 程度地减轻事故造成的损失和影响，结合分公司实际，特制定本方案。1.2编制依据中华人民共和国突发事件应对法中华人民共和国安全生产法国家突发公共事件总体应急预案生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则国家突发公共事故总体应急预案1.3适用范围本处置方案适用于分公司陈家冲基地食堂、鹰子嘴基地食堂就餐导致发生的 员工集体食物中蠹事故。2. 事故风险分析2.1事故类型分公司食堂在日常工作中因食物处置存在问题而造成人员中蠹，届突发性群体事件。2.2事故发生的区域、地点或装置的名称：
2、分公司陈家冲基地食堂、鹰子嘴基地食堂职工就餐区域、办公生活区域。2.3事故前可能出现的征兆：食堂物品储存未分类，食品发霉变质。职工发生多人呕吐、晕倒等现象。2.4事故可能引发的次生、衍生事故可能引发人身伤亡事故。3. 应急组织及职责3.1现场指挥部及职责：成立现场指挥部，负责分公司食物中蠹事故信息的处置 和现场抢险、救护的指挥、协调及信息对外报送。3.1.1现场总指挥及职责：分公司经理，负责全面指挥事故现场处置工作。3.1.2现场副指挥及职责：分公司值班负责人，协助总指挥做好事故现场处置的 指挥、协调工作；若事故发生在当天值班时间段，行使现场副指挥职责。3.1.3指挥部成员及职责：各部门负责人
3、、部门值班负责人(1) 部门负责人职责：在现场总指挥和副指挥的组织下， 开展事故应急处置工 作。(2) 部门值班负责人职责：若事故发生在当天值班时间段，行使部门负责人职责。3.2抢险组及职责：3.2.1组长：综合管理部负责人，负责根据现场指令对发生食物中蠹的员工开展 初期救护。3.2.2组员：综合管理部后勤班，负责对现场环境进行封锁。3.3后勤组及职责：车班值班车辆驾驶人员，负责车辆安排及抢险物资及人员运 输。3.4专家组及职责：3.4.1组长：分管副经理，负责组织分公司事故调查或组织配合上级事故调查。3.4.2组员：质量安全部、综合管理部负责参与或配合参与事故调查。4. 应急处置4.1现场应
4、急处置程序：4.1.1 一旦发生食物中蠹事故后事件发现人应立即向现场指挥部报告。采取一切控制事故扩大的措施，同时启动食物中蠹事件现场处置方案。4.1.2应急指挥部接到报警后迅速调集成员分派任务。4.1.3事故应急救援人员接到救援指令后， 立即组织相关人员迅速准备所需物资 调集车辆集结待命，根据指挥部指令各自其责开展紧急救援工作。4.1.4应急救援的同时事件发生单位中断一般对外通讯，确保事件处理通讯迅速 畅通。4.1.5抢救工作结束后，尽可能恢复正常生产运行秩序，并做好现场调查、活理 以及事故处理记录整理工作。4.2现场应急处置措施4.2.1最早出现中蠹人员或当班者发现有中蠹现象后应迅速采取所有
5、的通讯设施逐级上报；4.2.2对中蠹者尽可能按照就近、相对集中和良好的护理，使其安静尽量精神紧张，同时补充足量的盐水；4.2.3采用催吐、导泻等简易方法进行救助，对中蠹较重者和前当两种方法无效时立即拨打坝区急救中心电话120或6765959请求外援，配合医院妥善处理病人， 并派人到医院守护病人，尽量制止事故蔓延扩大；4.2.4保护现场，封存造成食物中蠹或者可能导致食物中蠹的食品及其原料或采取病人的尿液、吐泻物标本，以备送检；4.2.5封存被污染的食品用工具及用具，并对其进行活洗消蠹；4.2.6对事件原因进一步深入调查找出工作中存在的漏洞，加大管理力度杜绝此类事件的发生。4.3事件报告流程4.3
6、.1发现食物中蠹事故人员应立即拨打分公司应急值班电话，简要说活发生地点、事故概况、人员伤亡情况，同时应拨打三峡坝区急救中心电话。4.3.2分公司应急值班室接警后应立即报告现场指挥部总指挥，现场总指挥根据事发点通知相关部门负责人组织救援人员、物资和车辆开展应急救援。4.3.3各应急小组应将现场处置情况的信息及时报告现场总指挥，保持联络，确 保正确、及时、统一指挥。4.3.4若事故扩大，现场总指挥应及时报告水电公司应急办公室和三峡坝区枢纽 运行管理局、等单位的应急办公室，并由水电公司应急办公室启动公司突发安 全生产事故综合应急预案。4.3.5现场处置信息报告准确完整、内容简要活晰。报告内容主要包括
7、：事件发 生时间、事件发生地点、事故性质、处理情况等。5. 注意事项5.1佩戴个人防护器具方面的注意事项：无。5.2使用抢险救援器材方面的注意事项：根据现场指挥组提供的信息，正确使用救援器材。5.3采取救援对策或措施方面的注意事项：应急救援行动应统一指挥，各应急小组应快速反应、及时扑救。对中蠹食品控制处理，保护现场，进行封存，采取病 人的泻物标本，以备送检，组织卫生机构对中蠹者进行救治。5.4现场自救和互救的注意事项：5.4.1发生食物中蠹人员应做出准确判断， 如出现呕吐、恶心、腹泻、心慌乏力。 随病情加重，将出现神志不活，呼吸变浅变快，严重者呼吸困难时，应立即拨打 急救电话和自我保护。采取的
8、方法是催吐、多喝水等办法。5.4.2催吐。对发生急性中蠹的人员，必须把中蠹人员移到空气新鲜处，对一般 神志活醒者应设法催吐，用微温水300500ML用压舌板等刺激咽喉后壁或舌根部催吐，如此反复，直到吐出物为活亮物体为止。5.4.3导泻。使用导泻药，使蠹物由肠道排出，减少蠹物的吸收量。常用导泻药 为硫酸镁或硫酸钠(15克-30克加水一杯，口服)。5.4.4解蠹。如果是变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中蠹，可取食醋 100毫升, 加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏 30克、生甘草10克一次 煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂， 最好的急救方法是用鲜牛奶灌服。 如果 经上述急救，症状未见
9、好转，或神志不活者，应尽快送医院治疗。5.5现场应急处置能力确认和人员安全防护等事项：无5.6应急救援结束后的注意事项：(1) 应急救援行动结束后，根据相关调查人员要求进行现场活理和处置。(2) 尽快使受伤人员接受上医疗卫生机构的救治，保证救治及时有效。5.7其他需要特别警示的事项：无6. 附件6.1有关应急部门、机构或人员的联系方式职务应急职务姓名座机手机号手机虚拟号三峡分公司24小 时应急值班室0717-6764899（内线：64899）三峡分公司供水调度电话0717-6764665（内线：64665）三峡分公司经理现场总指挥丁庆和1397257715868888三峡分公司副经理现场副指挥
10、闵小荣13972003621683621三峡分公司总工程师现场副指挥钟儒清13972003486683486三峡分公司分管 安全副经理现场副指挥/专家组 组长熊德勇13972576573686573综合管理部负责人指挥部成员/抢险组 组长/专家组组员杨莉13997738703681703生产技术部负责人指挥部成员/专家组 组员康明13972003251683251质量安全部负责人指挥部成员/专家组 组员陈若虚13972018170688170经营管理部负责人指挥部成员/抢险组组长/专家组组员罗莉13997705287685587三峡核算中心负责人指挥部成员/抢险组组长/专家组组员朱萍13997
11、656770682870供电运行部负责人指挥部成员/抢险组 组长/专家组组员龚兰芝13972577121687121供电检修部负责人指挥部成员/抢险组组长/专家组组员陈涛13972003278683278供水运行部负责人指挥部成员/抢险组组长/专家组组员周虎13972577635687635供水检修部负责人指挥部成员/抢险组组长/专家组组员杜爱平13986766948625292当班调度值长指挥部成员以当班人 员为准仓库物资管理员后勤组员当班仓库管理人员车班驾驶员后勤组员当班驾驶人员为准水电公司应急办公室公司副总经理/应急办公室主任王思南13972188176688176三峡枢纽运行管 理局应
12、急办公室15997628582668582三峡电厂当班值长6761800三峡梯调中心当班调度6766996坝区火警报警电 话67651196765419内线直拨电话：6511965419三峡坝区急救中6765959 （值班）心6765120三峡坝区交警大 队值班电话6765122三峡坝区公安分 局值班电话6764900长航公安宜昌分 局值班电话6491787三峡消防特勤大 队值班电话6766619武警交通五支队一大队值班电话67649466765110武警三峡特勤大 队值班电话6766355武警三峡守卫大 队值班电话6763143武警三峡船艇大 队值班电话67679076.2应急设施、器材和物资活单序号名称数量存放地点管理部门1急救药箱1个中控室供电运行部2担架11个中控室供电运行部3应急值班车辆1辆陈家冲基地办公区车班综合管理部车班6.3关键的路线、标识和图纸按需要给出下列路线、标识和图纸： 无6.3.1现场处置方案所适用的场所、设备一览表、分布图： 无6.3.2应急救援指挥位置及救援队伍行动路线：无6.3.3疏散路线、重要地点等标识：无6.3.4相关平面布置图纸、救援力量的分布图纸等：无6.4相关文件6.4.1按需要列出与现场处置方案相关或相衔接的应急预案名称：水电公司突发安全生产事故综合应急预案6.4.2相关操作规程或事故处置规程的名称和版本：无6.5其他附件：无
