《课标专用5年高考3年模拟A版2021高考生物专题1细胞的分子组成课件1347》由会员分享，可在线阅读，更多相关《课标专用5年高考3年模拟A版2021高考生物专题1细胞的分子组成课件1347（26页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、专题1细胞的分子组成,高考生物,考点一组成细胞的元素与化合物,考点清单,基础知识 一、组成细胞的元素 最基本元素: C。,2,二、组成细胞的化合物 1.种类 2.含量 (1)活细胞中含量最多的元素是氧,含量最多的化合物是水。 (2)占细胞干重最多的元素和化合物分别是碳和蛋白质。,3,三、细胞中的无机物 1.细胞中的水,4,2.细胞中的无机盐,5,重难突破 一、细胞中自由水/结合水的值与代谢、抗逆性的关系 实例:衰老的细胞内水分减少,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率减慢。 二、无机盐生理功能的实验验证 要有对照和二次验证(加入X)过程: 对照组:正常植物+完全培养液正常生长。 实验组:,6,考点
2、二组成细胞的有机物,考点清单,基础知识 一、蛋白质 1.氨基酸及其种类,7,2.肽的形成,(1)过程a表示脱水缩合,进行该过程的细胞器是核糖体。 (2)结构b表示肽键,产物c的名称是二肽。 (3)H2O中的H元素来自氨基和羧基,O元素来自羧基。,8,3.蛋白质的结构和功能的多样性,9,二、核酸 1.核酸的结构层次,10,2.核酸的功能与分布,11,三、糖类与脂质 1.细胞中的糖类 2.细胞中的脂质,12,重难突破 一、从不同角度分析蛋白质的多样性 1.蛋白质本身:蛋白质结构的多样性蛋白质功能的多样性。 2.遗传物质:千变万化的碱基序列遗传信息的多样性蛋白质的多样性。 二、蛋白质与核酸的关系,1
3、3,三、归纳:不同生物的核酸、核苷酸、碱基和遗传物质,14,考点三生物组织中有机物的检测,考点清单,基础知识 一、生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测 1.还原糖的检测,15,斐林试剂实际上是新配制的Cu(OH)2溶液,该溶液呈浅蓝色,不是无色,故非,还原糖(如蔗糖)+斐林试剂水浴加热后的现象不是无色。 2.脂肪的检测 方法一:花生种子匀浆+苏丹()染液橘黄色(红色) 方法二:,16,3.蛋白质的检测,17,二、观察细胞中DNA与RNA的分布 1.原理,18,2.步骤 3.,19,重难突破 一、斐林试剂与双缩脲试剂的“两同三不同”,20,二、把握三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一” (1)
4、唯一需要加热:斐林试剂检测还原糖,必须水浴加热,若不加热,则无砖红 色沉淀产生。 (2)唯一使用显微镜:切片法检测生物组织中的脂肪需使用显微镜。 (3)唯一使用酒精:切片法检测脂肪,用体积分数为50%的酒精洗去浮色。,21,方法一多肽合成过程中的数量计算方法,方法技巧 一、“规律”法计算形成多肽时的肽键数与脱去水分子数 1.形成肽链时,22,2.形成环肽时:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数。 二、“质量守恒”法计算蛋白质相对分子质量 1.无二硫键:蛋白质相对分子质量=氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数18。 2.有二硫键(SS)时:蛋白质相对分子质量=氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量
5、-脱去水分子数18-二硫键数目2。原因:每形成一个二硫键脱去两个氢。,23,三、“原子守恒”法计算蛋白质中的原子数 在脱水缩合形成多肽时,C、N原子数目不变,H、O原子数目有变化,其数量关系如下: (1)C原子数=氨基酸的分子数2+R基上的C原子数。 (2)H原子数=各氨基酸中H原子的总数-脱去的水分子数2。 (3)O原子数=各氨基酸中O原子的总数-脱去的水分子数=肽键数+2肽链数+R基上的O原子数。 (4)N原子数=肽链数+肽键数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子的总数。,24,方法二有机物种类推断法,方法技巧 一、元素组成分析法 二、特征元素分析法,25,三、代谢产物推理法,四、“中心法则”对应法,26,
