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1、休闲零食市场分析调查报告零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的 食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食 物外，其余的一律被称为零食。零食，跟食用的时间点有关 跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北 方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和 深加工零食。一、人群定位零食消费的对象较为广泛，消费者年龄段主要集中在 1535岁之间。这其中分为两类群体：一是学生，一是白领。 学生消费能力弱，可是消费频繁，消费虽大。白领追求知名 品牌，一次性消费虽大。白领看重的是商品的口感，消费的 大多数是年轻女性，她们喜欢在工作时间和在家里时，以零 食打发时间；学生所
2、关注的休闲食品种类繁多，很多保留了 小时候的食品习惯。此外，校园里的消费群体对价格和口味 关注较多，同时由于大部分大学生喜欢待在寝室，他们更倾 向与就近选择消费点，消费群体集中在校园。二、产品定位产品主要以礼包形式出售，可以是固定搭配好的礼包，也可以私人订制礼包。根据消费群体的特点，把产品划分成两个层次：高端大气上档次型和怀旧复古小清新型。高端大气上档次型主要是进口零食， 这类零食的特点是流行、 时髦、 新奇，具有异国风情并且在实体店难买的高质虽的进口食 品，但价格相对较高。这个层次的零食主要是针对白领消费 群体，作为“办公室零食”、“女神零食”。我们可以将这类零食按不同功效进行宣传推广，比如提神醒脑、缓解压力、 降脂减肥、润肤养颜等等。怀旧复古小清新型主要是80、90后曾经的经典小零食，这类零虽然不起眼，却足以承载一代 人对童年的回忆，主要特点是价格便宜，在实体超市买不到。 怀旧零食的消费对象主要是学生，校内的大学生更多的是被 动地接受信息，对新鲜的事物都会比较感兴趣，我们以“怀 旧”为特色，满足大学生的怀旧情结，更容易获得青睐。针 对大学生大多数是以寝室为单位，我们可以推出团购的形式 薄利多销，由我们挖掘产品的新吃法，不断推广给前来购买 的消费者，让他们对我们的产品充满新鲜感。
