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1、微生物学复习思考题1、芽孢： 2、菌落： 3、温和噬菌体：4、连续培养：5、营养缺陷型：6、无菌操作：7、噬菌体：8、微生物有哪些共性？试举例分析其利弊。9、简述微生物学发展简史,并说出各阶段的代表人物。10、细菌有哪些特殊结构？对微生物各有何意义？ 11、结合细菌细胞壁的组成、结构解释革兰氏染色的机理。12、什么叫质粒？有什么特性？有什么实际应用？13、试述链霉菌的形态特征和繁殖方式。14、真菌与细菌、放线菌形态结构有何异同15、丝状真菌有哪些菌丝特化结构，各有何功能？ 16、真菌的无性繁殖有哪些方式？真菌的无性孢子有哪几种？ 17、试述温和噬菌体增殖过程. 18、简述病毒粒子种类和粒子结构
2、。19、以烈性噬菌体为例说明病毒增殖过程20 如何获得微生物纯培养？ 21、微生物必需的营养要素有哪些？各有何功能作用？22、试述划分微生物营养类型的依据,并各举一例微生物说明之。23、举例说明微生物吸收营养的几种方式24、培养基配制有何原则? 25、培养基有哪些种类及用途？ 26、如何理解微生物代谢多样性？请结合实例说明27、细菌生长曲线分几个时期？各个时期有何特点和应用意义？ 28、影响微生物生长的环境因素有哪些?如何利用环境因素控制有害微生物？ 29、细菌基因重组有几种方式？与高等生物相比有什么特点？ 30、微生物育种方法有几类？举实例说明31、菌种保藏有几类？举例说明32、什么是菌种衰
3、退，复壮？如何防止菌种衰退? 33、如何从含菌样品中分离某种微生物？34、微生物在生物地球化学循环中有何独特作用？举例说明35、微生物与土壤肥力有什么关系？结合实例说明36、举例说明微生物与植物之间的共生关系37、以根瘤菌为例说明生物固氮过程？38、比较硝化作用和反硝化作用的特点？39、请列举两种测定微生物数量的常规实验方法。40、高压蒸汽灭菌操作要点以及注意事项？ 参考答案1、芽孢：某些细菌在生长后期由细胞内发育生成的圆形、椭圆形圆柱形的抗逆性休眠体结构。2、菌落：微生物细胞个体在固体培养基上不断生长繁殖形成的肉眼可见并具有一定形态特征的细胞群体，是微生物固体培养群体形态。3、温和噬菌体：噬
4、菌体吸附侵入宿主细菌细胞后核酸随宿主细胞染色体复制而复制，而不表现病毒粒子增殖和宿主细菌细胞的裂解。4、连续培养：在微生物培养容器中不断加入新鲜培养基，同时代谢产物不断溢流排出，由于解除微生物分批密闭培养后期营养缺乏和产物抑制，环境条件恶化，微生物生长能保持恒定生长速度生长。5、营养缺陷型：因为基因突变而丧失某种生长因子的合成能力而必须依赖添加某种生长因子基本培养基上才能生长的菌株6、无菌操作：微生物学接种、培养等实验中防止杂菌侵入的实验技术，确保微生物纯培养。7、噬菌体：烈性噬菌体的反复侵染并裂解宿主细菌细胞，细菌菌苔上出现肉眼可见的透明空斑（即噬菌斑）8、微生物有哪些共性？试举例分析其利弊
5、。(1)形体微小，结构简单(2) 比表面积大，代谢能力强生产中可利用微生物超强的生物转化作用，例如， 发酵生产食品，抗生素等医药产品，乙醇甘油丙酮化工原料，或废水生物处理等。充分发挥微生物这一“ 活化工厂”的功用。(3) 生长旺盛，繁殖快。例如发酵工业则利用微生物此特点进行生产，提高生产效率，缩短生产周期；而霉腐微生物或病原微生物对人类生产生活造成的危害也不容低估。 (4) 适应力强，易变异。微生物变异导致形态结构，生理特性的质与量的改变，有害变异与有利变异并存，例如，经过长期筛选可获得抗生素生产菌产量变异菌株（产量提高），而病原菌也发生抗药性的变异（抗药性增加）。(5) 分布广，种类多微生物
6、分布来源丰富，具有多样性的代谢生理途径，可降解物种类多样， 能源利用类型多样， 特有生理代谢类型及次生代谢物多样， 对特殊环境条件的适应和耐受能力多样，是丰富的生物资源（基因资源、物种资源），具有广阔的开发应用潜力。9、简述微生物学发展简史,并说出各阶段的代表人物。初创期（1676年1860） 形态学时期 代表人物： 列文虎克 首次观察并描述微生物的存在。奠基期（18611896） 生理学时期 代表人物：巴斯德, 建立胚种学说（曲颈瓶试验）；乳酸发酵是微生物推动的；氧气对酒精发酵的影响；用弱化的致病菌防治鸡霍乱。科赫，建立了科赫法则，证实了病原菌学说，建立微生物学实验方法体系。发展期（1897
7、1952） 生化、遗传学时期 代表人物：Buchner， 开创微生物生化研究；Doudoroff 建立普通微生物学。成熟期（1953） 分子生物学时期 （略）10、细菌有哪些特殊结构？对微生物各有何意义？（1）荚膜：某些细菌细胞壁外形成的厚度不一，疏散、透明、粘稠胶状物质结构。分类：大荚膜；微荚膜；黏液层；菌胶团； 生理功能：A 保持水分，防止菌体干燥受损伤。B 保护菌体免受其它生物（细胞）侵害，增强致病菌致病能力，且有利于菌体附着。C储藏养分，一般碳氮比高的环境可以促使荚膜的生成。（2）鞭毛：是某些运动性细菌体表着生的细长弯曲的丝状体结构。生理功能：鞭毛是细菌的运动器官，有利于细菌趋向性的实
8、现（趋利避害）。（3）菌毛：是某些细菌体表生长的短直中空，纤细量多的丝状结构。生理功能：吸附附着。（4)性菌毛：某些细菌细胞外生的丝状结构（数量较少），是不同菌株之间发生接合时DNA传递通道。是RNA病毒吸附侵染位点。(5）芽孢：是某些细菌细胞生长发育后期在胞内生成的抗逆性休眠结构。具有强抗逆性和休眠性，有利于菌体在不利环境抵抗不利影响。11、结合细菌细胞壁的组成、结构解释革兰氏染色的机理。G+和G-两类细菌细胞壁结构组成上有明显差异导致其染色结果不同。G+经过结晶紫初染，碘液媒染，菌体胞壁被染成紫色，后经酒精脱色，由于其细胞壁较厚，肽聚糖结构层次多，且交联程度大，网孔径因酒精脱水而缩小，细胞
9、壁内形成的结晶紫碘复合物被阻留于细胞壁内，表现为不被脱色，后虽经过复染，最终染色结果仍然为紫色；G+经过结晶紫初染，碘液媒染，菌体胞壁被染成紫色，后经酒精脱色，由于其细胞壁较薄，肽聚糖结构层次少，且交联程度低（松疏），细胞内类脂成分含量较大，网孔径因酒精溶解脂类作用而增大，细胞壁内形成的结晶紫碘复合物被洗脱，后经过红色染料复染，最终染色结果为红色。12、什么叫质粒？有什么特性？有什么实际应用？质粒是细菌等原核微生物细胞中独立于染色体之外的可自主复制的共价环状dsDNA遗传物质.。质粒含有几个或数百个基因，控制细菌某些次要性状的表达，例如：产毒素，抗药性，降解性，固氮性，接合性等非生命必须的生理
10、功能。质粒特性： 自主复制，稳定遗传 质粒在细菌细胞中复制拷贝数量不一，有严谨型质粒（拷贝数较多）和松弛型质粒（拷贝数较少）。 可重组整合 不同质粒间或质粒、染色体之间发生交换重组，整合 。整合在染色体上的质粒也可从染色体上脱落。 可转移、可消除 质粒可以高频率（10 6）通过胞间接合或其它机制从供体细胞转移至受体细胞中，也可以丫啶橙，丝裂霉素C或高温处理等方法消除质粒。 互不相容性 属于同组受共同阻遏物作用的某些质粒不可在同一细胞中共存。质粒在遗传工程中常用做目的基因的载体，许多天然或人为改造的质粒已成为基因转化表达（克隆）的重要工具。13、试述链霉菌的形态特征和繁殖方式。放线菌菌丝形态和功
11、能可分为：营养菌丝 生长于营养基质内或表面，其主要功能是吸收营养，排泄代谢物。菌丝无横隔直径0.21.2um，具有较多分支。气生菌丝 生长于培养基表面以上，有分支，弯曲，直形等，菌丝直径1.01.4um孢子丝与分生孢子：气生菌丝发育至一定阶段，顶端部分分化成为孢子丝，其形态有直形、螺旋形、波曲等三种，排列方式有单生、丛生、轮生、互生等。（孢子丝形态及排列方式对分类鉴定有重要意义 ），孢子丝横隔断裂形成单个或成串的分生孢子，分生孢子呈球形、椭圆形、瓜子状、梭状、半月状等。繁殖：可分为二类：1 一般以分生孢子繁殖，如链霉菌等典型的放线菌以此方式增殖。2 以短小分支或菌丝片段繁殖，如分支杆菌科放线菌
12、科等初级放线菌以此方式增殖。14、真菌与细菌、放线菌形态结构有何异同细菌放线菌真菌酵母菌霉菌细胞组成原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞构成层次单细胞单细胞（多核态）单细胞多细胞细胞分化分化不明显菌丝有分化：营养菌丝气生菌丝孢子丝等分化不明显分化程度高，有多种菌丝特化形式菌落大小小小大较大生殖方式无性生殖：裂殖无性生殖：孢子或菌丝片断生殖无性生殖：芽殖或裂殖；有性生殖：子囊孢子无性生殖：无性孢子；有性生殖：有性孢子多种营养类型自养或异养异养异养异养15、丝状真菌有哪些菌丝特化结构，各有何功能？ 真菌菌丝体有营养菌丝体和气生菌丝体，具有较多样的菌丝特化（变态）形式。营养菌丝的特化形式：营养菌丝的
13、特化形式：a 假根：根状，有摄取营养和支持固着作用。例如根霉b 吸器：专性寄生性真菌侵入其它生物细胞内的指状结构，有利于从寄主吸取营养。c 菌核：休眠结构，外层坚硬色深，内层疏松多白色，其上可着生分生孢子梗或子实体，有吸收营养和蔓延、休眠作用d 菌索：菌丝平行聚集高度分化细绳状或根状，多白色，有吸收营养和蔓延扩展、休眠作用。气生菌丝的特化形式：（产孢体）I 简单结构：有性（担子），无性（孢囊、分升孢子头等）。II 复杂结构：无性结构（分生孢子器、分生孢子座等），有性结构（子囊盘、子囊壳、闭囊壳等）。菌丝体：由菌丝相互交织紧密作用形成团状结构。高等真菌（担子菌）气生菌丝体的特化形式有：子实体：真
14、菌产孢结构组织以及对孢子形成、传布有作用的组织和附属结构。子座：真菌菌丝体结构组成，呈垫状、壳状或其它形状，有时由菌丝和寄主组织混合形成，子实体着生于子座上或其内部。16、真菌的无性繁殖有哪些方式？真菌的无性孢子有哪几种？ 无性生殖是不经过异性细胞结合而是以菌丝片段或菌丝分化结构产生新个体的繁殖方式。除芽殖，裂殖以外，真菌无性生殖主要以菌丝分化形成的无性孢子为繁殖体形式。无性孢子类型：（1）游动孢子：鞭毛菌产生的一种单细胞无壁，有鞭毛可游动的水生孢子，有梨形，圆形、肾形等形状。着生于游动孢子囊内。（2）孢囊孢子：接合菌气生菌丝体分化为孢囊梗（侧枝）粗长，有分支或无分支，单生或丛生，孢囊梗顶端膨
15、大形成孢子囊，孢子囊与孢囊梗之间产生横隔，孢囊内孢囊孢子发育直至成熟，孢囊裂解，孢囊孢子被释放。例如根霉无性生殖即采用此方式。（3）分生孢子：气生菌丝顶端分隔或缢缩形成具有一定形态的分生孢子。以分生孢子繁殖是真菌中较普遍的无性繁殖方式。例如青霉、曲霉等。（4）节孢子：酵母菌营养细胞发育至生殖阶段时，母细胞某部位产生芽状小突起，随后进行核质分隔，最终产生横膈膜而分离，以出芽方式进行繁殖，产生新个体即芽体，原细胞为母细胞。（5）厚垣孢子：着生于真菌菌丝顶端或中部，圆形或椭圆形，细胞壁厚，胞质浓，抗逆性较强，此方式在真菌中较普遍。17、试述温和噬菌体增殖过程.温和噬菌体的增殖（Ecoli噬菌体）增殖过程可分为以下几个阶段： 吸附：识别吸附受体，专一性吸附宿主敏感细胞（具体过程与烈性噬菌体相 同） 侵入：具体过程与烈性噬菌体相 同 整合：噬菌体DNA
