《四川省米易中学高中生物 练习题（无答案）新人教版选修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四川省米易中学高中生物 练习题（无答案）新人教版选修1（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、四川省米易中学高中生物 练习题（无答案）新人教版选修11.下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是A果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同B制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒C变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落D果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件2 如图是果醋和果酒发酵装置，下列关于各个部件功能的描述，错误的是A充气口在醋酸发酵时连接充气泵进行充气B排气口排出酒精发酵时产生的二氧化碳C出料口是用来取样的D充气口的开关始终要处于开的状态3果汁发酵后，检验是否有酒精产生，下列叙述不正确的是A可以用重铬酸钾检验 B需要设计对照实验C用
2、重铬酸钾检验酒精能出现灰绿色 D以上的操作需要加热4.在果醋制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染A.榨汁机用沸水进行清洗并晾干B.发酵瓶用温水清洗,再用70%的酒精擦拭并晾干C.葡萄先除去枝梗,再冲洗多次D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开5(2010北京理综)在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是A让发酵装置接受光照 B给发酵装置适时排气C向发酵装置通入空气 D将发酵装置放在45 处6在酿制果醋的过程中，下列相关说法正确的是A果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厌氧型细菌，需先通一段时间氧气后密封B在发酵过程中，温度控制在1825 ，发酵效果最好C当氧气、糖源充足时，醋酸菌可
3、将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋D醋酸菌对氧气特别敏感，仅在深层发酵时缺氧影响代谢活动7.下列有关培养基和菌种鉴定的叙述错误的是A.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段B.可用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C.用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌D.在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌8.下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是A操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C待培养基冷却至50 左右时进行倒平板D待平板冷却凝固约510 min后将平板倒过来放置9下列有关平板划线操作正确的是A
4、使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B打开含菌种的试管需通过火焰上方灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C把皿盖打开，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D最后将平板倒置，放入培养箱中培养10下列有关稀释涂布平板法，叙述错误的是A首先将菌液进行一系列的梯度稀释B然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C适宜条件下培养 D结果都可在培养基表面形成单个的菌落11为了保持菌种的纯净，需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是A对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法B临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上 C临时保藏的菌种容易被污染或产生变异D对于需要长期保
5、存的菌种，可以采用低温4 保藏的方法12.分离纯化大肠杆菌最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的叙述错误的是A均将大肠杆菌接种在固体培养基的表面B获得的每个菌落均是由一个细菌繁殖而来的子细胞群C都应在火焰附近进行操作，以防止杂菌污染D稀释分散菌种的原理不同，均能达到分离纯化大肠杆菌的目的13.细菌培养过程中,分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法,这些方法可依次用于消灭或杀灭哪些部位的杂菌A. 接种针、手、培养基 B.培养基、手、接种针C.手、接种针、培养基 D.培养基、接种针、手14将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37 恒温箱的目的是A对比观
6、察培养基有没有被微生物利用 B对比分析培养基上是否生有杂菌C没必要放入未接种的培养基 D为了下次接种时再使用15下列说法错误的是A因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物，要按不同的稀释倍数进行分离B测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同C只有得到了3个或3个以上菌落数目在30300的平板，才说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数D牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数明显大于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落16用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。原因是A平板上的一个菌落就是一
7、个细菌 B菌落中的细菌数是固定的C此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌D此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同17用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是A涂布了一个平板，统计的菌落数是230B涂布了两个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238C涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163D涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233 18.下列实例中能体现细胞全能性的是用悬浮培养的胡萝卜单个细胞培养成了可育的植株 植物用种子繁殖后代用烟草组织培养出了
8、可育的完整植株A B C D19植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是细胞的全能性离体植物器官、组织或细胞根、芽 生长素和细胞分裂素生长素和乙烯愈伤组织再分化脱分化植物体A、 B、C、 D、20植物材料的选择直接关系到实验的成败，菊花选材一般选择的是A未开花植株的茎上部新萌生的侧枝 B开花植株的茎上部枝条C开花植株上的花药 D未开花植株的茎下部的枝条21某同学在进行组织培养过程中，发现只分裂而不分化出芽和根，可能原因是A未见阳光 B培养时间不到 C培养基营养过多 D细胞分裂素和生长素配比不对22下列关于植物组织培养中植物激素使用的说法，不正确的是A植物组织培养中的关键性激
9、素是生长素和细胞分裂素B先使用生长素，后使用细胞分裂素，有利于细胞分裂和分化C先使用细胞分裂素，后使用生长素，细胞既分裂又分化D同时使用生长素和细胞分裂素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向23下列选项中，符合菊花组织培养的基本步骤的是A制备MS培养基外植体消毒接种培养移栽栽培B制备MS培养基外植体消毒接种培养栽培移栽C制备MS培养基外植体消毒接种栽培培养移栽D制备MS培养基外植体消毒接种移栽培养栽培24下列说法不正确的是A在探究果胶酶用量实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的B植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶C通过测定滤出的苹果汁的体积大小无
10、法来判断果胶酶活性的高低D人们使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的问题25下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是A探究果胶酶的用量时，pH、温度不影响实验结果B果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等C探究温度对果胶酶活性影响时，温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量D可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量26探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验自变量依次为A温度、酶活性、酶用量 B苹果泥用量、pH、果汁量C反应时间、酶活性、酶用量 D温度、pH 、果胶酶用量27如图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实
11、验结果。下列有关说法不正确的是A在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量B在BC段限制反应速率的因素是温度、pH、反应物浓度C在AC段增加反应物浓度，可以明显加快反应速率D在该实验给定条件下，果胶酶的最佳用量是B点对应的值28如图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是A酶反应的最适温度范围 B酶因受热而失活C酶反应生成物量与时间的关系D酶反应速率和酶量的关系29.(2013四川高考)下列实验所采取的措施,不涉及“降低化学反应活化能”原理的是A.利用果胶酶提高水果的出汁率 B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率 D.利用水浴加热提
12、高胡萝卜素的萃取效率30.右下图中能够表示相对分子质量不同的两种蛋白质在凝胶色谱柱中的行进过程的是31用凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量大的蛋白质A路程较长，移动速度较慢 B路程较长，移动速度较快C路程较短，移动速度较慢 D路程较短，移动速度较快32下列关于蛋白质提取和分离实验中样品处理步骤的描述，正确的是A红细胞的洗涤：加入蒸馏水，缓慢搅拌，低速短时间离心B血红蛋白的释放：加入生理盐水和甲苯，置于磁力搅拌器上充分搅拌C分离血红蛋白：将搅拌好的混合液离心，过滤后，用分液漏斗分离D透析：将血红蛋白溶液装入透析袋，然后置于pH为4.0的磷酸缓冲液中透析12 h33下列有关提取和分离血红蛋白的程
13、序叙述错误的是A样品的处理就是通过一系列操作收集到血红蛋白溶液B通过透析可以去除样品中相对分子质量较大的杂质，此为样品的粗提取C可通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂质蛋白除去，即样品的纯化D可通过SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度34将经处理破裂后的红细胞混合液以2 000 r/min的速度离心10 min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是A血红蛋白、甲苯层、脂溶性物质层、沉淀层 B甲苯层、沉淀层、血红蛋白、脂溶性物质层C脂溶性物质层、血红蛋白、甲苯层、沉淀层 D甲苯层、脂溶性物质层、血红蛋白、沉淀层35下列关于电泳的说法不正确的是A电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程B带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动C蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带净电荷的多少D用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳，蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小36已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种物质，其分子大小、电荷的性质和数量情况如下图所示。下列叙述正确的是A将样品装入透析袋中透析12 h，若分子乙保留在袋内，则分子甲也保留在袋内B若五种物质为蛋白质，则用凝胶色谱柱分离时，甲的移动速度最快C将样品以2 000 r/min的速度离心10 min，若分子戊存在于沉淀中，则分子丙也存在于沉淀中D若五种物质为蛋
