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1、第三章,食物,第一课 一天的食物,一天的食物,导入新课,内容讲解,课堂练习,课堂活动,回忆一下： 过春节时，你在某一天中【早中晚】三餐都吃了哪些食物？,你注意过一天中你所吃过的食物吗？请观察下面一组图片并回答问题。,一,我们一天要吃多少种 食物呢?,温馨提示: 在记录时,我们可以按早餐、中餐、 晚餐和其他来记录，可以避免遗漏，每 个小组内可以分工合作，每人记录一种。,第一、要求真实，科学最讲究实事求是，不是比吃得多。 第二、不要漏下，不会写的字用拼音，将结果整理到记录表里。 第三、重复记录的,只填写其中的一次。,记录要求：,给食物分类,根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。,我们可以有几种不
2、同的方法来给食物分类?分别是什么？,思考问题:,记录一天中的食物,给食物分类,午餐:,早餐:,晚餐:,按食物来源分类：,按熟和生分类：,按生活习惯分类：,按味道分类：,按喜好分类：,按时间分类：,鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等,饼干、方便面、瓜子等,馒头、面条、辣椒等,米饭、白菜、胡萝卜、茄子等,零食:,早、中、晚餐和其他等,喜欢、不喜欢,甜、咸、苦、辣、酸等,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等,熟食、生食,植物类（素食）、动物类（荤食）,按食物的主次分类：主食和副食,早餐,清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等
3、），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。,第一种：,第二种：,中餐,午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。,晚餐,下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。,按食物的来源分类,分为两类 第一类：植物类 第二类：动物类,植物类,蔬菜,水果,米饭,动物类,肉,蛋,水产,根据食物的生熟,分为两类 熟食 生食,熟食 不能生吃，必须加热熟了才能吃 生食 能生吃，不一定加热熟了才能吃,你们学到了些什么呢?,课堂
4、小结,今天我们学习了对常见的食物进行分类，通过学习我们知道了食物的类别,了解了每天摄取的食物的种类，同时还知道了合理搭配食物有益于身体健康。,科学概念： 1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。2、食物可以分成不同的类别。,生活小贴士,营养师的建议 食物的搭配要合理，早上不宜吃凉的食物，这些凉的食物会给身体带来一定的影响，吃好为宜；中午可以适当的搭配凉的食物但也不宜多，适中吃饱就可以了；晚上不宜多吃，适当补充食物即可，合理的。,课堂活动,活动名称：小小营养师,活动要求： 1. 全班学生分成六个小组。 2.假如今天你们小组去郊游，设计一个你们午餐的食物搭配方案，将结果写下来。 3.每个小组派一名学生当“营养师”，将本组的任意一餐的食物搭配方案向全班展示，并说明搭配理由。,午餐搭配方案示例： 米饭 馒头 炒三丝 麻辣豆腐 辣子鸡 西红柿炒鸡蛋,食 物,动物类,植物类,白 菜,洋 葱,胡萝卜,黄 瓜,羊肉,鸡蛋,鱼肉,鸡肉,课堂练习,熟食,生食,米饭 馒头 包子 稀饭 煮鸡蛋 各种炒菜,黄瓜 梨子 苹果 西瓜 韭菜 辣椒,
