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1、2020年秋季学期环境工程微生物学在线考试（适用于2020年12月份考试） 1 主观填空题 1 根据微生物对各种碳素营养物的同化能力的不同,可把微生物分为无机营养微生物和#两种。有机营养2 核糖体的功能是合成蛋白质的部位,鞭毛的功能是#。运动3 微生物需要的营养物质有水、碳素营养源、氮素营养源、无机盐及#。生长因子4 在伯杰氏系统细菌学手册中,将古菌分为五大类群:产甲烷古菌、古生硫酸盐还原菌、极端嗜盐菌、无细胞壁古生菌、#。极端嗜热硫代谢菌5 细菌营养物质吸收和运输的四种途径分别是单纯扩散、促进扩散、主动运输、#。基团转位6 阮病毒的化学组成只含#。蛋白质7 微生物的生长可分为个体微生物生长和
2、#。群体生长8 根据细菌对温度的最适生长需求,可将细菌分为4类:嗜冷菌、嗜中温菌、嗜热菌、#。嗜超热菌9 紫外辐射杀菌的机制为:破坏蛋白质结构而变性,#。破坏核酸分子的结构10 病毒的化学组成有#、核酸,少数个体大的病毒,还含有类脂质、多糖。蛋白质11 细菌表面带#电荷。负12 细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和#。拟核13 好氧活性污泥的结构和功能的中心是#。菌胶团14 细菌按形态可分为球菌、杆状、螺旋状、#四种。丝状15 细菌的呼吸类型分为#、好氧呼吸、无氧呼吸。发酵16 原生动物可划分为四类:鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲和#。孢子纲17 参与硫化作用的微生物有硫化细菌和#。硫磺细菌18
3、 列举几种微生物所需的生长因子:B族维生素、#、氨基酸、嘌呤、嘧啶、生物素、烟酸。维生素C19 水的消毒方法有煮沸法、加氯消毒、臭氧消毒、过氧化氢消毒、微电解消毒、#等。紫外辐射消毒20 菌种保藏方法有定期移植法、干燥法、隔绝空气法、蒸馏水悬浮法、#5种。综合法2 问答题 1 简述显微镜油镜的操作。（1）识别油镜：镜身上注有100或90、油或oil字样，或镜身上刻有一圈红线或黑线的镜头为油镜。（2）调节光源：使用油镜时，光线宜强。应使光圈开至最大、聚光器升至最高、灯光开至最强档。（3）观察：观察时，加一滴香柏油于标本上，先用低倍镜找到染色的视野，然后换用油镜。使用油镜时，先肉眼旁视，调节粗螺旋
4、，使载玻片几乎与油镜头相接触，然后通过目镜观察，反向调节粗螺旋直到视野中出现模糊物象，再调节微动螺旋校准焦距至物象清晰为止。（4）观察完后擦拭油镜：先用拭镜纸擦拭掉油镜头上的香柏油；再用蘸有少量能溶解香柏油的二甲苯的拭镜纸擦拭镜头上残留的香柏油；最后用拭镜纸将二甲苯拭干。2 影响细菌在停滞期时间长短的因素有哪些?菌种、接种群体菌龄、接种量、培养基成分3 常规活性污泥法不利用对数生长期的微生物而利用静止期的微生物的原因是什么?答：对数增长期的微生物虽然具有很高的降解速率，其生长繁殖旺盛，细胞表面的黏液层和荚膜尚未形成，运动很活跃，不易自行凝聚形成菌胶团，沉淀性能差，使二沉池的出水效果差。静止期的
5、微生物代谢能力虽然比对数期的微生物差，但仍具有相当的代谢能力，且微生物积聚了大量的储存物质，强化了微生物的生物吸附能力，具有高的絮凝和沉淀能力。在二沉池中的泥水分离效果好，出水水质好。4 阐述革兰氏染色的机理。答：与细菌等电点有关：革兰氏阳性菌的等电点比革兰氏阴性菌低，其所带负电荷较多，因而与草酸铵结晶紫的结合力大，结合更牢固，对乙醇脱色的抵抗力更强。与细胞壁有关：革兰氏阳性菌脂质含量极低，肽聚糖含量高，乙醇使肽聚糖脱水而缩小细胞壁的孔径，降低细胞壁的通透性，阻止乙醇分子进入细胞，从而使细胞不被脱色；而革兰氏阴性菌脂质含量高，肽聚糖含量很低，脂质被乙醇溶解，增加细胞壁的孔径及通透性，乙醇容易进
6、入细胞内将细胞脱色5 简述好氧活性污泥生物吸附、降解有机物的过程。好氧活性污泥绒粒吸附和生物降解有机物的过程分为3步：（1）在有氧的条件下，活性污泥绒粒中絮凝性微生物吸附污废水中的有机物。（2）活性污泥绒粒中的水解性细菌水解大分子有机物为小分子有机物，同时，微生物合成自身细胞。污废水中的溶解性有机物直接被细菌吸收，在细菌体内氧化分解，其中间代谢产物被另一群细菌吸收，进而无机化。（3）原生动物和微型后生动物吸收或吞食为分解彻底的有机物及游离细菌6 作为微生物营养物质,水的作用是什么?水是微生物组分，又是微生物代谢过程中必不可少的溶剂。有助于营养物质的溶解和吸收；保证细胞内外各种生化反应在溶液中正
7、常进行；控制细胞内的温度3 名词解释 1 土壤生物修复广义的土壤生物修复技术是指一切以利用生物为主体的土壤污染治理技术，包括利用植物、动物和微生物吸收、降解、转化土壤中的污染物，使污染物的浓度降低到可接受的水平，或将有毒有害的污染物转化为无毒无害的物质，也包括将污染物固定或稳定，以减少其向周围环境的扩散。狭义的土壤生物修复技术，是指通过酵母菌、真菌、细菌等微生物的作用清除土壤中的污染物，或是使污染物无害化的过程。2 霉菌在医学上所谓霉菌是白色念珠菌，它属于真菌的一种，显微镜下化验的时候，它的表现是有细长的菌丝，有的还会有孢子，早期的霉菌是孢子，然而发展到中晚期会长出菌丝。3 气生菌丝由基内营养
8、菌丝长出培养基外伸向空间的放线菌菌丝。气生菌丝直生或分枝丝状，较基内菌丝粗和色深。4 溶源性代表噬菌体在大肠杆菌体内可以呈环形分子存在于细胞质中，也可通过整合酶的作用而整合到寄主染色体上成为原噬菌体状态。5 芽孢芽孢又称内生孢子，是细菌休眠体。常见的产芽孢细菌主要为芽孢杆菌属、 梭状芽孢杆菌属、芽孢乳酸菌属等。产芽孢细菌在营养条件缺乏时，在菌体内形成圆形或椭圆形的芽孢休眠体。芽孢含水量极低，抗逆性强，能经受高温、紫外线，电离辐射以及多种化学物质灭杀等，在灭菌监测中，可利用芽孢的高抗逆性制备生物指示剂6 生态平衡生态平衡是指在一定时间内生态系统中的生物和环境之间、生物各个种群之间，通过能量流动、物质循环和信息传递，使它们相互之间达到高度适应、协调和统一的状态7 渗透压对于两侧水溶液浓度不同的半透膜，为了阻止水从低浓度一侧渗透到高浓度一侧而在高浓度一侧施加的最小额外压强称为渗透压。渗透压与溶液中不能通过半透膜的微粒数目和环境温度有关8 新陈代谢新陈代谢是指机体与环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程，包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）
