企业生产管理培训课件(PPT 153页)

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1、企业生产管理,课程简介：本课程为会计专业本科、工商管理专业专科选修课，4学分，72学时 教材：企业生产管理 教材作者：潘家轺 教材出版社：中央广播电视大学出版社 责任教师：周素萍 主讲人：周素萍,责任教师,责任教师：周素萍 天津广播电视大学教学中心 财经部经济教研室 地址：天津市南开区迎水道1号 邮编：300060 联系电话：23679965 E-mail：,教学媒体,文字教材 ：企业生产管理 天津电大教学网 面授辅导 录音带 录像带 电话答疑 网上答疑、讨论,教学辅导时间,3月9日下午 3月16日下午 3月30日下午（网上） 4月13日下午 4月27日下午（网上） 5月18日下午（网上） 6

2、月8日下午 6月22日下午 6月29日下午（网上）,企业生产管理全书结构,第一章生产管理的基础知识,生产过程和生产管理的基本概念 生产过程 生产系统 生产管理的目标与职能,生产系统的评价指标 生产过程的连续性 生产过程的平行性 生产过程运行的均衡性（节奏性） 生产系统构成的比例性 生产系统的柔性 生产类型 生产类型的划分 几种典型生产类型的管理特征分析,第一章生产管理的基础知识,生产：通过劳动，把资源转化为产品的过程。 生产过程：所有的投入产出过程，凡是能够产出符合人们需求的产品的过程。,企业生产过程的基本组成部分：,基本生产过程 辅助生产过程 生产技术准备过程 生产服务过程 副业生产过程,生

3、产系统,软件系统： 指厂房、设备和各种生产设施的构成及其空间布置。,软件系统： 包含生产管理的规章制度、生产组织和计划与控制系统等内容。,生产系统的两种组织形式,生产工艺专业化 按照不同的生产工艺特征分别建立不同的生产单位，这种分工原则称为生产工专业化原则。,产品对象专业化 按不同的加工对象（产品、零件）分别建立不同的生产单位，这种分工原则称为产品对象专业化原则。,生产系统的评价指标,生产过程的连续性 生产过程的平行性 生产过程运行的均衡性和节奏性 生产系统构成的比例性 生产系统的柔性,1、生产过程的连续性,生产周期：指从一批零件的第一件毛坯投入生产时开始，到整批零件全部加工完毕为止，所经历的

4、日历时间的总和。,2、生产过程的平行性,顺序移动方式,指一批工件在投入每一道工序加工时，都要等全部工件在上道工序加工完毕后，才整批地转移到下道工序继续加工的移动方式。,平行移动方式,一批工件投入生产后，工件在各工序间单件转移，连续进行加工。,平行顺序移动方式,要求一批工件在每一道工序的设备上加工时要连续进行，又不采取工件在工序间整批转移，使一批工件在各道工序上尽可能平行加工，又使各工序的设备在加工过程中不发生停歇。,平行性系数P,三种移动方式优缺点比较,3、生产过程运行的均衡性（节奏性）,均衡：要求在相等的时间间隔内完成大体相等的生产工作量。,4、生产系统构成的比例性,生产系统构成的比例性：指

5、生产系统各环节的生产能力要保持恰当的比例，使其与生产任务所需求的能力相匹配。,瓶颈环节：企业生产系统中生产能力最低的环节，决定着企业的产出水平。,5、生产系统的柔性,柔性：指用同一组设备和工人，在生产组织形式基本不变的条件下，它具有适应加工不同产品的生产能力，并且能保持高生产率和良好的经济效益。,生产组织形式： 成组生产单元 柔性制造系统 动态联盟,企业生产类型的划分,第二章生产战略,企业经营战略与生产战略 基本概念（战略） 生产战略与企业经营战略的关系 企业外部环境与竞争焦点的演变,新时代企业生产战略的特点 产品战略 生产经营一体化战略 动态联盟战略 人才战略,第二章生产战略,战略：重大的，

6、对全局具有决定意义的谋划。 生产战略：根据企业所选定的目标市场和产品特点，在构造其生产系统时所遵循的指导原则下所做的一系列决策规划。,企业经营战略的三个级别,公司级经营战略 事业部级战略 职能级战略企业生产战略,几种企业生产战略,产品战略 成本领先 别具一格 集中一点 生产经营一体化战略 动态联盟战略 人才战略,第三章生产能力规划与计算,生产能力的概念 生产能力的计算 规模经济理论与生产能力规划 学习曲线,第三章生产能力规划与计算,生产能力：指企业在一定时期内，在合理的，正常的技术组织条件下，所能生产的一定种类产品的最大数量。,生产能力的计算,1、代表产品法 2、假定产品法,代表产品法,假定产

7、品法,某机加工车间铣工工段有5台万能铣床，每月42个工作班，每班8小时，效率系数为95%。 生产能力=42*8*0.95*5/6.69642=238.35（台/月）,两种生产能力规划决策,激进型策略：指针对增长的需求，企业扩大生产能力的时间略前于需求到来的时间，每次生产能力扩大的幅度较大。,保守型策略：采取稳扎稳打的方针，在需求增长以后再扩大企业的生产能力，每次扩大的幅度不大。,决策树模型：一种图解式模型，它由一系列决策节点、方案节点和节点间的分支连线组成，通常用方框表示决策节点，由决策节点导出的分支连线表示可供选择的方案，由方案节点导出的分支连线表示方案的内容和该事件可能出现的概率。,决策点

8、 方案点,决策树例题：为生产某种产品，设计了两个基建方案：一是建大厂，二是建小厂。两个方案的年度损益列表如下表，请用决策树法进行决策。,决策树例题解答,方案1（建大厂）期望值： 0.7*100+0.3*（-20）=10（万元） 方案2（建小厂）期望值： 0.7*40+0.3*10=31（万元） 因此，选择方案2,学习曲线,学习效应： 当一个人重复地从事某一项工作时，由于熟练程度不断提高和通过学习不断积累经验，从而使继续从事某项工作所需的时间，随着重复次数的增加而减少，在降到一定水平后才趋于稳定。,学习曲线的数学模型,学习曲线例题：某厂生产机床，第一台机床的加工劳动量为20000小时，当该类产品

9、的学习率为80%时，请估算生产第30台产品时其加工劳动量？这30台机床的平均单台机床工时为多少？,第四章生产系统的合理布置,厂址选择 选址的影响因素 厂址选择的工作步骤 厂址选择的评价方法,厂区布置和生产线布置 厂区布置的原则 厂区布置的工作程序 工厂总平面布置的方法 车间布置,第四章生产系统的合理布置,硬件系统：指厂房、设备和各种生产设施的构成及其空间布置。,软件系统：包含生产管理的规章制度、生产组织和计划系统等内容。,厂址选择：区域具体地理位置,发展趋势： 1、生产经营全球化。 2、建设工业园区。 3、企业的联合布局。,厂址选择的工作步骤： 1、准备阶段 2、现场勘察阶段 3、评选和确定方

10、案阶段,厂址选择的评价方法,等级评分法 1、确定考虑因素 2、制定评价等级 3、专家打分 4、汇总得分 5、选择最优方案,分级加权法 1、确定考虑因素 2、制定评价等级 3、设定权重 4、专家打分 5、打分与权数相乘 6、得分乘积相加 7、选择最优方案,工厂总平面布置的方法,1、生产活动相关图法 关系密切程度： A-E-I-O-U-X 非常密切-很密切-密切-一般-不密切-无关,工厂总平面布置的方法,2、代数式法（相容分析法） 符号说明： X3X表示单位（部门），3表示区域 +逻辑“或”，有“二者择其一”之意 逻辑“与”，有“同时具备”之意 例：X1+X2把X部门放在1号区，或者把X部门放在2

11、号区 X1Y2把X部门放在1号区，或者把Y部门放在2号区,两种不可能的情况（假定部门与区域之间是一一对应的）： 1、同一个部门同时放在同一个区域 如：X1X2X部门放在1号区，同时X部门放在2号区 2、同一个区域同时放两个部门 如：X1Y1X部门放在1号区，同时Y部门放在1号区,(A1+A2)(C5B1+C5B2) =A1C5B1+A1C5B2+A2C5B1+A2C5B2 = A1C5B2+A2C5B1 含义：A放在1号区同时B放在2号区同时C放在5号区 或者 A放在2号区同时B放在1号区同时C放在5号区,从至表：指零件从一个设备到另一个设备搬运次数的统计表。,第五章工作设计,工作设计的基本原

12、理与方法 泰勒的管理思想及其方法 工作设计中的社会技术理论 工作设计中的行为理论 团队工作方式,工作环境设计 气候状况的分析与设计 照明的影响与照明设计 色彩对工作人员的影响 噪音的影响与控制 工作研究 工作研究的程序和内容 过程分析 动作研究 时间研究与工时定额 作业测量,第五章工作设计基本原理与方法,泰勒的科学管理思想 基本思想 应制定科学的工作方法 可对工作改进 对达到标准工作量的工人应给予奖励 局限性 忽略人的社会性和精神方面 只注重个人、局部工作效率 追求的是静态最优 工作设计中的社会技术理论,行为理论 工作扩大化 工作职务轮换 工作内容丰富化 团队工作方式 解决问题式团队 特定目标

13、式团队 自我管理式团队,工作环境设计人-机工程学：研究人和机器、环境的相互作用及其合理结合，使设计的机器和环境系统适合人的生理、心理等特点，达到在生产中提高效率、安全、健康和舒适的目的。,气候 气温 气压 气流 污染 照明 照明水平 对比度,色彩 色调 明度 彩度 噪音 噪音源 传播途径 接受者,工作研究,方法研究 过程分析 动作研究,时间研究 标准时间制定 工作抽样,工作研究的程序,发掘问题，选择研究项目 选定具体的研究对象和制定工作计划 分析现行的作业过程和作业方法 制定新的工作方案 四巧：取消、合并、重排、简化 六何：原因、对象、何地、何时、何人、方法 对新的工作方案进行评价 实施新方案

14、 跟踪检查与再评价,方法研究,过程分析 作业流程图 平面流程图 加工 搬运 储存 检验 延迟 人-机联合流程图 双手操作程序图,动作研究 吉尔布雷斯 动素：作业活动中的最小构成要素 动作经济原则（实现高效率又减少疲劳） 使用身体 作业场地布置 工具、机器设备设计,时间研究,工时消耗分类 准备与结束时间 作业时间 布置工作地时间 休息与生理需要时间 非工作时间 人为停工损失时间 非人为停工损失时间,劳动定额：在一定的生产技术条件下，充分利用设备、工具、技术和合理组织劳动的基础上，由经过培训的工人按照标准的工作方法，以正常水平去完成某项工作（某项产品）所需的必要的时间消耗。,时间研究,测时法 选择

15、观测对象 划分作业的操作要素，制作测时记录表 记录观察时间，剔除异常值，计算平均值 计算各项作业总时间 效率评定，计算正常作业时间 考虑宽放时间比率 标准作业时间=正常作业时间（1+宽放时间比例）,时间研究,PTS法(Predetermined time standard)又称预定时间标准法 把各种作业都分解成基本动作单元 对每一种基本动作单元经过详细观测，制成基本动作单元的标准时间表 将工作内容分解为各种基本动作单元 决定影响因素，查表 汇加各个动作的标准时间，得到各种的正常时间 加上宽放时间，得到标准工作时间,时间研究,工作抽样 采用间断性地大量随机地观测工作人员在瞬间时刻的工作状态，以获

16、得一定数量的字样，目的是为了了解某些行为在一项工作中所占的时间比例。,工作日写实 由专职人员利用时间记录工具，对工作人员整个工作日内工时的利用情况，按其工作内容的顺序，连续地进行观察并记录其时间消耗情况的一种方法。,第六章 新产品开发,狭义新产品：从技术方面认定，指在产品结构、性能、材质、技术特征等方面有显著改进、提高或有独创性的产品。,广义新产品：从技术和市场两个方面来认定，凡是能给顾客带来某种新的满足、新的利益的产品，都可称为新产品。,新产品分类,地域范围 国际新产品 国内新产品 地区新产品,创新程度 全新产品 换代新产品 改进新产品 新用途产品,现代产品发展方向,个性化 美学化 高效节能化 提高产品质量 绿色环保,产品开发的动力,外部环境因素 技术推动 市场牵引 同行竞争 政府政策激励 产业政策 投资政策 税收政策,内部环境因素 企业的主体地位 企业家的创新精神,新产品开发策略,研制主体 自行开发、引进开发、引进和自行开发相结合 开发者投资主体 自主开发、联合开发 企业经营战略 领先、追赶、跟随模仿、填补空白,新产品开发程序,寻求创意 产品概念的形成和检验 经营分